独居者或经常用烤箱做饭的伴侣
如果你常做焗烤、烤蔬菜或糕点，不妨对比一下电器长期占用的空间，以及常用烤盘和餐具的尺寸。
哪些人适合这些选择？
租住处缺少实用烹饪设备的人
便携式电磁炉可以搭配迷你烤箱或微波炉使用，方便用锅或平底锅做饭。如果选择电磁炉，还要确认锅具是否兼容，以及插座位置是否合适。
需要连续烘烤多批食物的人
如果要一次准备多份食物、烘烤较高的菜品，或在同一轮烹饪中制作不同菜肴，应重点检查炉腔尺寸和烤层，而不只是看标注的容量。
选购前要看哪些标准？
先考虑自己常做的菜，再确认可用空间、餐具尺寸和供电条件。
台式迷你烤箱
适合考虑：需要烤箱功能，并且能在台面上为它留出固定位置。
需要注意：小容量机型可能放不下常用烤盘，导致需要分批烘烤。
已有嵌入式烤箱
适合考虑：单间公寓里已经配有嵌入式烤箱，而且你经常烹饪大份菜品或多道菜。
局限：它无法为锅具和平底锅提供炉灶加热功能。
搭配便携式电磁炉
适合考虑：在紧凑型厨房设备之外，增加用锅或平底锅烹饪的功能。
局限：电磁炉需要搭配兼容的锅具，也无法像烤箱那样烤焗菜肴或蛋糕。
| 选购标准 | 检查要点 | 根据自身需求考虑 |
|---|---|---|
| 容量和占地 | 测量电器尺寸、开门后所需的纵深，以及炉腔的实际可用尺寸。再对照烤盘尺寸和可用高度，看看常用餐具是否放得下。 | 我希望常用的烤盘或模具能一次放进烤箱，不用分批烘烤，同时台面上还要留有足够空间。 |
| 烹饪效果 | 根据常做的菜选择烹饪模式；如果有针对具体型号的测试，也要留意预热表现和受热均匀度。Que Choisir 会在嵌入式烤箱测试中考察这些指标；但有风扇并不代表迷你烤箱的烘烤效果一定理想。 | 对我来说，做蛋糕、焗烤或烤肉时，实用的烤箱功能比用不上的预设程序更重要。 |
| 电源连接 | 查看说明书，了解电源要求和四周所需的散热空间。检查插座状况，避免电源线靠近水源或高温表面。 | 如果小厨房里有多台电器需要使用，我想在购买前确认每台电器的摆放和插电位置。 |
| 清洁维护 | 确认随附配件、可拆卸部件，以及内壁清洁要求。Que Choisir 不建议使用百洁海绵清洁迷你烤箱。 | 我经常做容易溅油的菜，因此配件能否拆下来清洗，是我选购时会考虑的一点。 |
| 锅具 | 选购电磁炉时，检查锅具底部是否具有铁磁性，并确认机型支持的锅具直径。Que Choisir 指出，锅底不兼容时，电磁炉无法正常工作。 | 我经常用锅和平底锅做饭；如果现有锅具兼容，添置一台电磁炉会很实用。 |
选购时要避免哪些误区？
-
只看标注的升数
标注的容量并不能说明模具、披萨或较高的菜盘能否放进烤箱。餐具太大时，只能换容器或分批烹饪。
先测量常用餐具和可用位置，再对照炉腔、烤盘和整机尺寸；别忘了计算开门后所需的空间。
-
摆放多台电器，却不检查插座
小厨房里的插座往往离水源和高温区域很近。Promotelec 指出，插座不应安装在水槽或炉灶上方。
摆放电器前先确认插座位置，并按照说明书要求操作。不要使用损坏的插座；如果电路看起来老旧或不适用，请咨询专业人员。
-
买电磁炉前不检查锅具
据 Que Choisir 介绍，锅底不具备铁磁性的锅具无法用于电磁炉。
购买前先检查现有锅具，并确认电磁炉支持的锅具直径。
不兼容的锅或平底锅需要更换后，才能用在这台电磁炉上。
-
以为多功能烤箱很容易清洁
无论烤箱提供哪些功能，烹饪油腻食物都可能让油渍溅到内壁和配件上。
购买前确认哪些部件可以拆卸，并在烤箱冷却后按照说明书清洁。Que Choisir 不建议使用百洁海绵。
哪些品牌可供参考？
Moulinex
Moulinex 推出的 Optimo 系列包含多款迷你烤箱，容量有 19 L、33 L、39 L 和 60 L。
- 不同容量可供对比，方便在小巧机型和大容量机型之间作选择。
- Moulinex 建议单人、伴侣或学生选择 33 L 以下的机型，并提到较大份量的烹饪需求可考虑 42 L 以上的机型。这些是品牌提供的参考范围，不能代替测量餐具和查看具体型号的实际尺寸。
Severin
Darty 展示的 Severin 迷你烤箱容量包括 20 L、30 L、46 L 和 60 L，其中多款标注了热风循环功能。
- 对比不同标注容量，有助于权衡预留空间和所需烹饪容量。
- 不同型号的模式和配件各不相同；仅凭宣传的功能，无法判断烘烤是否均匀。
Joybuy 上的迷你烤箱和便携式电磁炉
以下产品包括适合烤箱食谱的台式迷你烤箱，以及可搭配锅具和平底锅使用的便携式电磁炉。选购时，请结合可用空间和现有锅具，逐一核对产品参数。
图片暂不可用
Taurus Horizon23，23 L 黑色台式迷你烤箱
如果你想使用烤箱，又能在台面上留出固定位置，可以了解这款产品。请测量常用餐具，确认炉腔实际尺寸、开门所需空间，以及通风散热间距。
图片暂不可用
Black+Decker BXOV4500E，2000 W 迷你烤箱
如果打算烹饪较大份量的菜品，先对照餐具尺寸和炉腔、烤盘尺寸，确认能否放入。还要检查这款台式烤箱的占地，以及四周所需的散热空间。
图片暂不可用
Black+Decker BXOV3000E，1500 W 迷你烤箱
如果想在小厨房里用烤箱做菜，选购前先确认常用模具能放进炉腔。还要检查整机尺寸，以及通风散热所需的间距。
图片暂不可用
IAGREEA DF200-14V10，2000 W 电磁炉
这款电磁炉可以搭配烤箱使用，但无法代替烤箱制作焗烤或蛋糕。产品介绍称，它有 8 档功率、60 至 270 °C 的温度范围、最长 3 小时的定时功能，并支持锅底带磁、直径为 12 至 26 cm 的锅具。使用前请确认插座和摆放位置合适。
图片暂不可用
ochama，2000 W 便携式电磁炉
如果你想增加用锅或平底锅烹饪的功能，这款产品标注了 10 档功率和 6 种功能。请确认锅底具有铁磁性，且锅具直径适合炉面；同时检查插座和台面空间是否合适。
常见问题
便携式电磁炉可以代替迷你烤箱吗？
如果菜谱需要烤箱炉腔，例如焗烤或蛋糕，就不能代替。电磁炉更适合用锅或平底锅烹饪；据 Que Choisir 介绍，电磁炉需要搭配锅底具有铁磁性的锅具。
迷你烤箱或电磁炉在小厨房里该放在哪里？
选择符合说明书散热间距要求、方便安全接电的位置，并避免电源线接触水或靠近高温区域。Promotelec 指出，插座不应安装在水槽或炉灶上方；如果发现插座有损坏，请咨询专业人员。
怎样清洁迷你烤箱，才不容易觉得麻烦？
购买前先确认哪些配件可以拆卸，以及内壁应该如何清洁。使用后，先让烤箱冷却，再拔下电源插头，并按照说明书清洁；Que Choisir 不建议使用百洁海绵。
CE 标志能说明烘烤效果好吗？
不能。DGCCRF 指出，CE 标志代表制造商承诺产品符合适用的欧洲要求，并不属于独立认证。选购迷你烤箱时，应分别检查尺寸、可选模式，以及是否有针对具体型号的测试结果。