Si vous réchauffez et décongelez surtout des portions, commencez par un micro-ondes simple ; choisissez un gril si vous voulez régulièrement gratiner. Pour cuire ou rôtir en l’absence de four, examinez plutôt un combiné avec chaleur tournante, à condition que ses dimensions, l’ouverture de sa porte et les dégagements prescrits conviennent à votre cuisine.
Le guide d’achat d’UFC-Que Choisir distingue les micro-ondes simples, les modèles avec gril et les combinés : la fonction à privilégier dépend des repas que vous comptez préparer, pas seulement de la capacité annoncée.
Dans un studio ou une résidence secondaire, vous souhaitez surtout réchauffer des portions et décongeler des aliments sans multiplier les fonctions. Un modèle simple peut suffire si le gratinage et la cuisson de type four ne font pas partie de vos usages réguliers.
Vous utilisez principalement les micro-ondes pour réchauffer, mais souhaitez aussi dorer la surface de quelques préparations. Un modèle avec gril répond à ce besoin sans supposer qu’il offre également la chaleur tournante.
Vous voulez cuire, rôtir ou gratiner avec un seul appareil. Un combiné doté d’une chaleur tournante est à examiner, en vérifiant la place nécessaire à son installation et la facilité d’utilisation de ses modes.
Dans un logement sans four utilisable, partez de la préparation qui compte le plus pour vous. UFC-Que Choisir distingue notamment le gril, qui sert à gratiner, des fonctions de cuisson supplémentaires proposées par les combinés.
À choisir : pour réchauffer et décongeler sans besoin régulier de dorage.
Limite : il n’apporte ni gril ni chaleur tournante pour les préparations qui exigent ces modes.
À choisir : lorsque gratiner fait partie de vos repas, sans projet de remplacer entièrement la cuisson au four.
Limite : la présence d’un gril ne signifie pas que l’appareil possède une chaleur tournante.
À choisir : si vous avez besoin de modes micro-ondes, gril et chaleur tournante pour cuisiner sans four traditionnel.
À accepter : davantage de réglages et des contraintes d’installation à contrôler sur le modèle retenu.
| Priorité | Points à vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Réchauffer et décongeler | Comparez le diamètre du plateau avec vos assiettes et vérifiez la fonction de décongélation. | Si je prépare surtout des portions à réchauffer, je veux des commandes adaptées à cet usage sans choisir des modes de cuisson que j’utiliserai peu. Environ 42 % des consommateurs privilégient ainsi le réchauffage et la décongélation. |
| Cuire à la place du four | Vérifiez la présence de la chaleur tournante et les dimensions utiles pour vos plats. | Sans four, je dois pouvoir cuire ou rôtir les plats que je prépare habituellement, au-delà d’un simple réchauffage. Cette cuisson constitue la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Gratiner | Confirmez la présence du gril et les accessoires autorisés dans ce mode. | J’aimerais dorer certains plats, mais je n’ai pas besoin de faire de l’appareil mon four principal. Le gratinage passe en premier pour environ 25 % des consommateurs. |
Si vous réchauffez et décongelez presque toujours, les modes gril et chaleur tournante risquent de compliquer les réglages sans répondre à un besoin fréquent.
Notez les plats que vous souhaitez réellement cuire ou gratiner avant de choisir entre simple, gril et combiné.
La capacité intérieure ne donne ni la profondeur extérieure ni l’espace nécessaire pour ouvrir la porte. Whirlpool France rappelle également que les grilles d’aération ne doivent pas être obstruées.
Mesurez le plan de travail, prévoyez l’ouverture de la porte et consultez les dégagements exigés par la notice du modèle choisi.
L’Anses recommande de respecter les instructions de puissance et de durée des aliments à réchauffer : pousser le réchauffage augmente le risque de migration de substances issues des emballages vers les aliments.
Utilisez un récipient en bon état indiqué comme compatible avec les micro-ondes et suivez les instructions de préparation du plat.
Le devenir de l’ancien micro-ondes mérite d’être organisé en même temps que la livraison du nouveau.
Demandez au vendeur comment s’effectue la reprise selon le mode de livraison choisi. En France, ecosystem présente notamment la reprise à l’achat d’un appareil équivalent, dite « 1 pour 1 ».
Une piste pour un combiné pose libre réunissant micro-ondes, gril et convection.
Une piste pour les préparations demandant un combiné avec un plateau de grande taille.
Une piste à examiner si vous cherchez un combiné de grande capacité pour cuisiner sans four.
Ces modèles couvrent deux usages du logement sans four : le réchauffage avec un micro-ondes simple et le gratinage avec un micro-ondes gril. Si vous prévoyez de cuire ou de rôtir à chaleur tournante, vérifiez explicitement la présence de ce mode sur l’appareil envisagé.
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Pour réchauffer, décongeler et gratiner lorsque le gril vous est utile.
Puissance micro-ondes annoncée de 700 W ; plateau de 245 mm et dimensions extérieures de 45,2 × 35,3 × 26,2 cm. Vérifiez que vos plats tiennent sur le plateau et respectez les dégagements indiqués pour l’installation.
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Pour les repas à réchauffer et les plats à gratiner, avec des modes associant micro-ondes et gril.
Puissance de 900 W annoncée dans le nom du produit ; gril quartz de 1 150 W et plateau de 28,8 cm décrits pour ce modèle. Son installation demande notamment 20 cm libres au-dessus et 10 cm de chaque côté ; vérifiez aussi l’ouverture de la porte.
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Pour privilégier le réchauffage et la décongélation plutôt que le gratinage.
Plateau de 28,8 cm et dimensions extérieures de 48,9 × 27,5 × 37,4 cm. Le nom du produit indique 1 150 W sans préciser ici la nature de cette puissance ; consultez la notice pour les dégagements et l’espace d’ouverture nécessaires.
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Pour réchauffer et décongeler des portions sans faire du gril une condition de choix.
Puissance annoncée de 700 W, cinq niveaux, minuterie de 30 minutes et plateau de 245 mm. Comparez ce diamètre avec vos contenants et contrôlez dans la notice les dimensions extérieures et les conditions d’installation.
Un micro-ondes simple convient au réchauffage, à la décongélation et à certaines cuissons rapides, mais pas aux préparations qui demandent un gril ou une chaleur tournante. Si vous comptez régulièrement cuire ou rôtir sans four, cherchez un combiné qui indique explicitement ces modes et vérifiez la taille des plats qu’il accepte.
Suivez les dégagements prescrits dans la notice du modèle choisi : ils ne sont pas identiques pour tous les appareils. Whirlpool France rappelle de ne pas obstruer les grilles d’aération ; mesurez également l’emplacement et l’espace nécessaire pour ouvrir la porte.
Choisissez un contenant en bon état dont l’usage au micro-ondes est indiqué, puis suivez les instructions du plat à réchauffer. L’Anses recommande notamment de respecter la puissance et la durée inscrites sur les emballages alimentaires concernés.
Demandez au vendeur les modalités de reprise avant de choisir la livraison du nouvel appareil. En France, ecosystem présente la reprise à l’achat d’un équipement équivalent, appelée « 1 pour 1 » ; faites préciser comment remettre l’ancien micro-ondes selon votre commande.