Choisissez un micro-ondes simple si vous réchauffez et décongelez surtout des portions, un modèle avec gril si vous voulez aussi gratiner ponctuellement, ou un combiné à chaleur tournante si vous comptez réellement cuire des plats comme dans un petit four. Avant d’acheter, mesurez l’emplacement, l’ouverture de la porte et l’espace nécessaire à votre vaisselle, puis consultez la notice du modèle pour ses exigences de ventilation.
Si vos repas demandent principalement du réchauffage et de la décongélation, commencez par examiner les modèles simples. Dans une kitchenette, comparez aussi leur encombrement et la place disponible pour vos assiettes.
Si vous voulez cuire des plats qui nécessitent une chaleur tournante, cherchez un combiné doté explicitement de ce mode. Mesurez son emplacement avant de retenir un appareil de plus grand volume.
Si le dorage complète surtout vos réchauffages, un modèle avec gril répond à cet usage sans supposer que vous aurez besoin d’une cuisson à chaleur tournante.
Dans une cuisine étudiante ou une résidence secondaire sans four, partez de la cuisson dont vous avez le plus besoin. UFC-Que Choisir distingue les micro-ondes simples, avec gril et combinés par les usages de cuisson qu’ils proposent.
| Critère | À vérifier | Pour qui |
|---|---|---|
| Cuisson de type four | Présence explicite d’un mode chaleur tournante ou convection ; dimensions extérieures du combiné. | Sans four, je veux préparer régulièrement des plats qui demandent une cuisson de type four, et pas seulement réchauffer une assiette ; environ 40 % des consommateurs placent cette cuisson au premier rang de leurs besoins. |
| Réchauffage et place disponible | Dimensions extérieures, cavité et plateau ; dégagements prévus dans la notice. | Dans ma kitchenette, je dois surtout réchauffer et décongeler des portions sans occuper trop de plan de travail ; cet usage compact passe en premier pour environ 40 % des consommateurs. |
| Dorage ponctuel | Présence d’un gril ; accessoires et récipients autorisés pour ce mode. | Je veux pouvoir gratiner de temps en temps, sans avoir besoin de chaleur tournante pour mes autres repas ; le dorage constitue la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
Le volume ne dit pas si l’appareil entre sur le plan de travail ni si vos plats passent dans sa cavité. La porte et la ventilation demandent aussi de l’espace.
Mesurez l’emplacement et votre plus grand plat, puis comparez largeur, hauteur, profondeur, dimensions intérieures et diamètre du plateau.
La chaleur tournante n’apporte rien à vos repas si vous ne comptez pas utiliser ce mode ; un combiné peut en revanche occuper davantage de plan de travail.
Notez les cuissons que vous ferez réellement : réchauffage et décongélation, dorage ponctuel ou plats nécessitant une cuisson de type four.
Whirlpool France avertit qu’une ventilation obstruée peut entraîner une surchauffe. Une notice Bosch précise par ailleurs que le modèle pose libre concerné n’est pas destiné à être installé dans un meuble encastré.
Gardez les aérations dégagées et appliquez les consignes d’installation de la notice du modèle choisi, sans supposer qu’un pose libre convient à un meuble fermé.
L’Anses recommande de respecter les instructions des emballages alimentaires destinés au micro-ondes, notamment pour éviter un réchauffage excessif susceptible d’accroître la migration de substances vers les aliments.
Vérifiez que le contenant convient au mode utilisé et suivez la puissance et la durée indiquées sur l’emballage.
Les modèles français cités par Panasonic illustrent les options simple, avec gril et multifonction.
Les fiches Whirlpool France citées présentent notamment un modèle pose libre avec gril et un combiné à chaleur pulsée.
Le combiné MC35R8088LC/EF de Samsung France illustre une option à convection de 35 L.
Les fiches Bosch citées illustrent des micro-ondes pose libre simples et avec gril.
Ces modèles couvrent le réchauffage courant avec un micro-ondes simple, le dorage avec un gril et la cuisson à convection avec un combiné. Choisissez d’abord le mode dont vous avez besoin, puis vérifiez la place et les conditions d’installation de la référence retenue.
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Pour réchauffer et décongeler des portions dans une petite cuisine. L’intitulé indique 11 niveaux de puissance et six menus préréglés ; comparez les dimensions de la cavité, le plateau et les dégagements requis avec votre emplacement et votre vaisselle.
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À considérer si vous réchauffez habituellement vos repas mais voulez aussi les dorer ponctuellement. Comparez la cavité avec vos plats et, si vous souhaitez cuire comme dans un four, vérifiez séparément la présence d’un mode chaleur tournante.
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Pour les portions à réchauffer ou à décongeler sans rechercher un gril. Son intitulé mentionne six niveaux de puissance et une minuterie de 30 minutes ; consultez la notice pour les dégagements de ventilation avant de l’installer.
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Pour un usage centré sur le réchauffage et la décongélation. La consigne indiquée pour ce modèle prévoit au moins 10 cm d’espace libre sur tous les côtés : assurez-vous que votre emplacement le permet et confirmez les conditions dans sa notice.
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À examiner si vous utiliserez la convection en plus des modes micro-ondes et gril. Ses dimensions extérieures indiquées de 553 × 326 × 505 mm demandent de mesurer l’emplacement et l’ouverture de porte ; vérifiez aussi dans la notice la ventilation et la compatibilité électrique.
Mesurez la largeur, la profondeur et la hauteur disponibles, ainsi que la place nécessaire pour ouvrir la porte et accéder à la prise. Comparez ensuite ces mesures aux dimensions extérieures du modèle et vérifiez que sa cavité ou son plateau peut accueillir votre vaisselle ; consultez sa notice pour les dégagements requis.
Ne le faites pas sans indication explicite de la notice du modèle concerné. Whirlpool France demande de ne pas obstruer les aérations, tandis qu’une notice Bosch exclut l’installation dans un meuble encastré pour les modèles pose libre qu’elle couvre.
Non : utilisez uniquement un emballage ou un contenant indiqué comme adapté au mode micro-ondes et suivez ses instructions de puissance et de durée. L’Anses recommande de respecter ces indications pour éviter notamment un réchauffage excessif des aliments dans leur emballage.
Choisissez un combiné si vous comptez utiliser régulièrement un mode de cuisson de type four, en plus du réchauffage. Pour dorer ou gratiner seulement de temps à autre, un modèle avec gril répond à ce besoin ; vérifiez les modes exacts dans la fiche de l’appareil.