Si vous réchauffez et décongelez surtout des repas, un micro-ondes simple peut suffire ; choisissez un gril si vous voulez également gratiner, ou un combiné à chaleur tournante si vous comptez faire régulièrement des cuissons de type four sans appareil séparé. Dans une petite cuisine, vérifiez ensuite les dimensions, la ventilation et le type d’installation du modèle : la présence d’une fonction ne garantit pas à elle seule ses résultats de cuisson.
Si vous réchauffez et décongelez surtout, privilégiez ces usages avant de prévoir une place pour des fonctions de cuisson supplémentaires. UFC-Que Choisir cite notamment les logements étudiants parmi les situations où le micro-ondes trouve sa place.
Si vous voulez aussi gratiner ou cuire certains repas, distinguez le gril de la chaleur tournante : le second mode répond à des préparations de type four que le gril seul ne couvre pas.
Avant de choisir entre pose libre et encastrement, mesurez l’emplacement et consultez les exigences d’installation du modèle, notamment la niche éventuelle et la ventilation.
Choisissez d’abord les modes de cuisson que vous utiliserez réellement, puis vérifiez que l’appareil et les dégagements prescrits tiennent dans l’espace disponible.
À envisager : si réchauffer et décongeler restent vos usages principaux et que vous disposez d’un autre moyen de cuire.
Limite : il ne remplit pas le rôle d’un gril ou d’un four à chaleur tournante.
À envisager : si vous souhaitez surtout gratiner ou dorer certains plats.
Limite : le gril ne signifie pas que l’appareil possède une fonction de chaleur tournante.
À envisager : si vous comptez cuisiner régulièrement comme avec un four, sans installer un four séparé.
Limite : sa polyvalence ne dispense pas de comparer l’encombrement et les résultats de cuisson du modèle précis.
| Critère | À vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Réchauffage et décongélation | Comparez les réglages de décongélation et la place disponible pour vos contenants habituels ; si possible, consultez les résultats d’essais du modèle. | Quand je réchauffe surtout des repas et décongèle des portions, je ne veux pas choisir des modes de cuisson que j’utiliserai peu. Environ 27 % des consommateurs concernés placent ce besoin en priorité. |
| Gratinage | Confirmez la présence du gril et les accessoires autorisés pour le mode choisi. | Pour dorer ponctuellement un plat, j’ai besoin d’un gril, sans nécessairement chercher à cuire comme dans un four. Ce besoin passe en premier pour environ 13 % des consommateurs concernés. |
| Cuissons de type four | Recherchez explicitement la chaleur tournante ou la convection, puis vérifiez les modes et la plage de température du modèle. | Sans place pour un four séparé, je veux aussi pouvoir réaliser régulièrement des préparations qui demandent une cuisson de type four. Environ 33 % des consommateurs concernés donnent la priorité à cet usage. |
| Installation et usage | Mesurez l’emplacement et consultez la notice pour la ventilation, la niche éventuelle et les contenants compatibles avec chaque mode. | Mon plan de travail ou mon meuble me laisse peu de marge : l’appareil doit pouvoir être installé et utilisé conformément à sa notice. Pour environ 27 % des consommateurs concernés, c’est la priorité. |
UFC-Que Choisir évalue séparément la décongélation, le réchauffage, le gril et les fonctions de cuisson : une fiche indiquant ces modes ne permet donc pas, à elle seule, de juger leurs résultats. Pour un appareil encastrable, les dimensions de la niche s’ajoutent aux critères de cuisson ; pour un appareil de pose libre, vérifiez l’espace et la ventilation prévus par sa notice.
Le gril sert notamment à gratiner, mais sa présence ne confirme pas les fonctions nécessaires aux cuissons de type four.
Listez les préparations envisagées et recherchez explicitement la chaleur tournante ou la convection si vous souhaitez remplacer une partie des usages d’un four.
La capacité intérieure ne vous dit pas si l’appareil tiendra sur un plan de travail peu profond, ni si vos plats entreront dans la cavité.
Comparez les dimensions extérieures, la place utilisable à l’intérieur et les dégagements demandés dans la notice.
Un appareil qui tient dans l’emplacement mesuré peut néanmoins y avoir ses grilles d’aération obstruées. Whirlpool rappelle qu’elles doivent rester dégagées.
Suivez les distances et les consignes de branchement propres au modèle retenu, sans reprendre les mesures d’un autre appareil.
Un contenant destiné aux aliments n’est pas nécessairement adapté à tous les modes, durées ou niveaux de puissance.
Vérifiez l’usage indiqué sur le contenant. L’Anses recommande de respecter les durées et puissances figurant sur les emballages prévus pour le micro-ondes.
Whirlpool propose notamment des micro-ondes de pose libre avec gril.
Panasonic présente des combinés associant micro-ondes, gril et convection ventilée.
Samsung présente notamment des micro-ondes combinant convection, gril et micro-ondes.
Electrolux propose des fours compacts encastrables combinant micro-ondes et fonctions de four.
Ces modèles couvrent des micro-ondes avec gril pour réchauffer et gratiner, ainsi que des combinés à convection à considérer si vous souhaitez aussi des cuissons de type four. Choisissez d’abord les fonctions utiles, puis vérifiez l’installation de chaque référence.
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À considérer si vous voulez réchauffer, décongeler et gratiner sans rechercher de cuisson à chaleur tournante.
Capacité indiquée : 20 L ; puissance indiquée dans le nom du produit : 700 W. Vérifiez dans la notice les dimensions et les dégagements nécessaires à la pose.
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À examiner pour réchauffer et décongeler, avec un gril si vous souhaitez aussi dorer certains plats ; confirmez les modes exacts dans la notice.
Modèle de pose libre de 25 L ; le nom du produit indique 900 W. Mesurez l’emplacement en tenant compte des consignes de ventilation.
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Pour réchauffer, décongeler et dorer certains plats, vérifiez les programmes et accessoires correspondant à vos usages. Si vous voulez cuire comme dans un four, confirmez séparément la présence d’une chaleur tournante.
Capacité indiquée : 25 L ; le nom du produit indique 1 000 W. Consultez la notice pour les dégagements de ventilation.
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À considérer si vous souhaitez réunir réchauffage, décongélation et cuissons de type four dans un appareil ; comparez les résultats des modes qui comptent pour vous.
Capacité indiquée : 39 L. Les dimensions indiquées sont de 54,4 × 52,5 × 32,7 cm : mesurez l’emplacement et consultez la notice pour les dégagements d’installation.
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À examiner si gratiner et réaliser des cuissons de type four comptent dans votre choix. Si vous décongelez souvent, vérifiez également les réglages correspondants avant l’achat.
Capacité indiquée : 42 L. Les dimensions indiquées sont de 553 × 326 × 505 mm ; prévoyez aussi les dégagements prescrits dans la notice.
Mesurez la largeur, la hauteur et la profondeur disponibles, puis comparez-les aux dimensions et aux consignes de ventilation du modèle précis. Pour un encastrable, contrôlez aussi la niche requise : Electrolux indique par exemple 450 × 560 × 550 mm pour le KVLBE08X, sans que cette mesure s’applique aux autres références.
Un gril peut répondre au besoin de gratiner, mais ne remplace pas à lui seul une fonction de chaleur tournante pour les cuissons de type four. Si vous prévoyez régulièrement ces préparations, vérifiez que le modèle possède explicitement la convection ou la chaleur tournante.
Non : vérifiez que le contenant convient à l’usage prévu et respectez ses conditions d’utilisation. L’Anses recommande notamment de suivre les durées et puissances indiquées sur les emballages destinés au micro-ondes.
Utilisez une grille ou un autre accessoire métallique uniquement si la notice du modèle l’autorise pour le programme sélectionné. Un accessoire prévu pour le gril ou la chaleur tournante n’est pas, de ce seul fait, autorisé en mode micro-ondes.
Non : elle indique la présence d’un mode, pas le résultat obtenu avec chaque préparation. UFC-Que Choisir distingue dans ses essais plusieurs critères de cuisson ; consultez les résultats du modèle qui vous intéresse lorsque vous pouvez y accéder.