Pour réchauffer et décongeler des portions individuelles, choisissez un micro-ondes simple ; ajoutez un gril si vous souhaitez aussi dorer ou gratiner de temps en temps. Envisagez un combiné à chaleur tournante si vous comptez réellement cuisiner sans four séparé : il réunit davantage de fonctions, mais il faut vérifier la place qu’il occupe, son poids et ses commandes. Dans tous les cas, mesurez l’emplacement, l’ouverture de la porte et les espaces de ventilation demandés par la notice, plutôt que de vous fier au seul volume en litres.
Si vous préparez rarement des recettes au four, un appareil simple répond au besoin de réchauffer et de décongeler des portions individuelles. Vérifiez qu’il tient à l’endroit prévu, avec assez de place pour ouvrir la porte.
Vous souhaitez conserver le réchauffage et la décongélation, avec un gril pour dorer ponctuellement un plat. Ce besoin ne suppose pas, à lui seul, de choisir la chaleur tournante.
Vous voulez aussi réaliser des cuissons de type four dans un seul appareil. Un combiné à chaleur tournante mérite alors d’être considéré, à condition que ses dimensions, son poids et ses programmes conviennent à votre cuisine.
Le mode de cuisson doit correspondre aux repas que vous préparez réellement. Que Choisir distingue les appareils simples des combinés capables d’assurer des fonctions de base d’un four ; le gril répond, lui, au besoin ponctuel de dorer.
À choisir si : vos repas demandent surtout du réchauffage et de la décongélation.
À accepter : il ne dore pas les plats et ne remplace pas une cuisson au four.
À choisir si : vous voulez aussi gratiner ou dorer occasionnellement.
À accepter : le gril n’apporte pas la chaleur tournante nécessaire à d’autres cuissons de type four.
À choisir si : vous comptez cuire au four sans installer d’appareil séparé.
À accepter : ses fonctions supplémentaires peuvent s’accompagner d’un appareil plus encombrant et de commandes plus complexes.
| Critère | À vérifier | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Place et installation | Mesurez les dimensions extérieures, le débattement de la porte et les espaces de ventilation prévus dans la notice du modèle. | Quand chaque centimètre de plan de travail compte, je dois pouvoir ouvrir la porte sans gêner la préparation des repas. Environ 33 % des consommateurs placent l’encombrement au premier rang de leurs besoins. |
| Réchauffage et décongélation | Examinez les réglages de puissance, le mode décongélation, les commandes et la place offerte à vos assiettes. | Si je réchauffe surtout des portions individuelles, je veux des commandes adaptées à cette tâche quotidienne. Cette simplicité est la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
| Dorage ponctuel | Confirmez la présence d’un véritable gril et consultez les accessoires autorisés pour chaque mode. | Pour gratiner un plat de temps à autre, je cherche cette fonction sans avoir besoin de cuire régulièrement au four ; environ 17 % des consommateurs privilégient ce dorage occasionnel. |
| Cuisson sans four séparé | Vérifiez la chaleur tournante, les températures proposées, les accessoires et les dimensions extérieures. | Sans four utilisable, je veux aussi préparer des plats qui demandent une cuisson de type four et peux accepter un appareil plus volumineux. Pour environ 25 % des consommateurs, cette polyvalence passe avant les autres critères. |
Le volume décrit la cavité, pas la place occupée sur le plan de travail. Panasonic France indique par exemple 520 mm de profondeur pour son combiné NN-C69KSM de 30 L.
Mesurez l’emplacement et la zone d’ouverture de la porte, puis ajoutez les dégagements exigés par la notice du modèle choisi.
La chaleur tournante ajoute des possibilités de cuisson, mais aussi des réglages à utiliser et un appareil dont il faut mesurer l’encombrement. Si vos repas demandent seulement du réchauffage, ces fonctions peuvent rester inutilisées.
Repensez aux plats que vous préparez au cours d’une semaine : comparez d’abord les modèles simples si vous réchauffez et décongelez, ou les modèles gril si vous gratinez parfois.
Whirlpool France indique que les orifices de ventilation d’un micro-ondes pose libre ne doivent pas être obstrués.
Gardez les ouvertures dégagées et respectez les espaces libres indiqués dans la notice de votre appareil, y compris sous un meuble.
L’Anses signale qu’un réchauffage poussé peut augmenter la migration de substances de certains emballages vers les aliments.
Suivez les indications de puissance, de durée et de contenant figurant sur l’emballage ; remuez ou laissez reposer le plat si ses instructions le demandent.
Samsung France présente des gammes de micro-ondes pose libre Solo, Gril et Combiné, utiles pour comparer les fonctions recherchées.
L’EMZ421MMK est un exemple de micro-ondes gril pose libre dont Electrolux France publie les dimensions : 442 × 262 × 345 mm.
Whirlpool France propose notamment le MWF255B, un modèle de 25 L annoncé avec micro-ondes et gril.
La gamme NeoChef de LG France comprend des combinés ; le MJ3965BPS de 39 L est présenté avec micro-ondes, gril et fonction four.
Le combiné NN-C69KSM de Panasonic France associe convection et gril dans un appareil pose libre de 30 L.
Ces modèles pose libre couvrent le réchauffage et la décongélation avec des micro-ondes simples, ainsi que le gratinage occasionnel avec des modèles gril. Si vous souhaitez cuisiner avec la chaleur tournante, vérifiez explicitement la présence de ce mode sur l’appareil envisagé.
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Pour réchauffer et décongeler sans rechercher de gril ni de chaleur tournante.
Puissance micro-ondes de 700 W, 11 niveaux de puissance et six menus préréglés. Mesurez l’emplacement et consultez la notice pour les espaces de ventilation.
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Pour les repas courants si vous préférez des commandes à boutons et une fonction décongélation.
Puissance de 700 W, six niveaux de puissance et minuterie de 30 minutes. Vérifiez la place nécessaire autour de l’appareil dans sa notice.
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Pour réchauffer et décongeler tout en disposant d’un gril pour dorer occasionnellement.
Puissance micro-ondes de 700 W. Le gril ne confirme pas une fonction de chaleur tournante ; contrôlez aussi les dégagements indiqués dans la notice.
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Pour le réchauffage et la décongélation si vous souhaitez une cavité de 23 L plutôt qu’un modèle de 20 L.
Avec fonction de décongélation rapide et affichage LED. Vérifiez que ses dimensions extérieures, l’ouverture de porte et la ventilation conviennent à votre emplacement.
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Pour associer réchauffage, décongélation et gratinage ponctuel dans un appareil de 25 L.
Modèle blanc avec affichage numérique. Consultez sa notice pour les espaces de ventilation et les modes autorisés avec chaque accessoire.
Une capacité de 15 à 25 L peut suffire dans un studio ou un logement partagé, selon le repère donné par E.Leclerc. Vérifiez aussi les dimensions extérieures et la place nécessaire à vos assiettes et plats habituels : le volume en litres ne décrit pas l’encombrement.
Un gril permet de dorer ou de gratiner, mais ne fournit pas à lui seul la chaleur tournante d’un four. Si vous prévoyez des cuissons de type four, examinez un combiné qui indique explicitement ce mode, puis vérifiez ses températures, ses accessoires et sa taille.
Oui, uniquement si la notice du modèle autorise cet emplacement et si les espaces de ventilation prescrits restent libres. Whirlpool France rappelle que les orifices d’aération ne doivent pas être obstrués ; mesurez donc l’espace disponible avant l’achat.
Faites-le seulement si l’emballage l’autorise, en suivant ses consignes de contenant, de puissance et de durée. L’Anses indique qu’un réchauffage poussé peut augmenter la migration de substances de certains emballages vers les aliments.
La garantie légale de conformité s’applique aux biens neufs vendus par un professionnel à un particulier en France, selon le ministère de l’Économie. Elle concerne notamment un appareil non conforme à sa description ou à l’usage habituellement attendu ; elle est distincte d’une garantie commerciale facultative.