Vous réchauffez surtout des repas
Restes, portions préparées et aliments à décongeler constituent l’essentiel de vos usages. Un micro-ondes simple mérite alors votre attention avant les fonctions de cuisson au four que vous utiliseriez rarement.
À qui s’adresse chaque solution ?
Votre logement n’a pas de four utilisable
Si vous voulez aussi cuire ou gratiner, comparez les modes d’un micro-ondes combiné et ceux d’un mini-four. La place disponible et les plats que vous souhaitez préparer départageront ces appareils.
Votre plan de travail est limité
Dans une kitchenette ou une résidence secondaire, mesurez l’emplacement avant de choisir une capacité en litres. Les dimensions extérieures et les dégagements demandés par la notice déterminent si l’appareil peut y être installé.
Quels critères comptent dans un petit logement ?
UFC-Que Choisir distingue les micro-ondes simples, les modèles avec gril et les combinés selon les cuissons recherchées. Si le réchauffage reste votre usage principal, ne choisissez des fonctions de four qu’en fonction des plats que vous comptez réellement préparer.
Micro-ondes simple
À choisir : pour réchauffer et décongeler sans prévoir habituellement de plats dorés ou cuits au four.
Limite : il n’apporte ni le dorage d’un gril ni la cuisson par convection.
Micro-ondes avec gril
À choisir : pour garder le réchauffage par micro-ondes et gratiner régulièrement certains plats.
Limite : le gril seul ne donne pas à l’appareil un mode de cuisson à chaleur tournante.
Micro-ondes combiné
À choisir : sans four utilisable, si vous souhaitez conserver les micro-ondes et réaliser aussi des cuissons occasionnelles de type four.
Limite : ce remplacement reste partiel et dépend des modes, de la capacité et des accessoires du modèle.
Mini-four électrique
À envisager : si les cuissons au four reviennent plus souvent que le réchauffage de portions.
Limite : il ne réchauffe ni ne décongèle par micro-ondes.
| Critère | À vérifier | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Réchauffage et décongélation | Réglages de puissance, fonction de décongélation et place disponible pour vos assiettes. | Si je prépare surtout des portions ou des restes, je veux pouvoir les réchauffer et décongeler sans choisir l’appareil pour des cuissons que je ferai rarement ; environ 29 % des consommateurs placeraient ce besoin en premier. |
| Dorage | Présence du gril, modes associant gril et micro-ondes et accessoires autorisés. | Pour des gratins occasionnels, je veux pouvoir dorer le dessus sans passer à un appareil destiné à toutes les cuissons au four. Ce serait la priorité d’environ 18 % des consommateurs. |
| Cuisson de type four | Mode convection ou chaleur tournante, températures proposées et place pour les plats prévus. | Sans four utilisable, j’ai besoin de cuire parfois autre chose que des portions à réchauffer ; environ 24 % des consommateurs donneraient la priorité à ce remplacement partiel. |
| Emplacement et installation | Dimensions extérieures, type de pose et dégagements prescrits par la notice ; caractéristiques électriques de la référence. | Si l’appareil doit tenir dans une kitchenette, je dois pouvoir l’installer et le ventiler correctement avant même de choisir ses modes de cuisson. Environ 29 % des consommateurs en feraient leur premier critère. |
Quelles erreurs éviter avant l’achat ?
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Supposer que tout combiné remplace un four
Selon UFC-Que Choisir, les combinés peuvent couvrir des fonctions de base d’un four classique, mais les cuissons possibles dépendent des modes de la référence. Un gril seul sert au dorage et ne suffit pas à confirmer la présence de convection.
Partez des recettes que vous souhaitez faire, puis comparez les modes, la plage de température, la capacité et les accessoires du modèle envisagé.
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Mesurer l’emplacement sans prévoir la ventilation
Un appareil peut entrer dans l’espace mesuré sans disposer des dégagements nécessaires à son installation. Un modèle encastrable demande, lui, une niche conforme à ses propres dimensions d’installation.
Mesurez largeur, profondeur et hauteur, puis appliquez les dégagements de la notice. Ne transposez pas les dimensions d’encastrement d’une référence à un appareil pose-libre.
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Se fier au seul volume en litres
La capacité annoncée ne suffit pas à déterminer si votre assiette ou votre moule entre dans la cavité, ni si l’appareil trouve sa place sur le plan de travail.
Comparez aussi les dimensions extérieures et, selon le modèle, les dimensions intérieures ou le diamètre du plateau.
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Réchauffer un repas sans vérifier son emballage
L’Anses indique qu’un réchauffage trop intense peut accroître la migration de substances de certains emballages vers les aliments. Les consignes peuvent également différer selon le contenant et le mode utilisé.
Suivez la puissance et la durée indiquées pour l’emballage, retirez les éléments métalliques en mode micro-ondes et consultez la notice pour les accessoires inhabituels.
Marques à considérer selon l’usage
Panasonic
Des références avec gril et des combinés pour passer du réchauffage à d’autres modes de cuisson.
- Panasonic France présente notamment le NN-DS59N avec des modes micro-ondes, gril, four et vapeur, ainsi qu’une plage four de 30 à 220 °C.
- Ces modes et températures concernent cette référence : vérifiez séparément les fonctions et dimensions de tout autre modèle Panasonic.
Whirlpool
Une gamme comprenant des micro-ondes combinés pose-libre et encastrables.
- Whirlpool France décrit ses combinés comme associant les fonctions micro-ondes à d’autres modes de cuisson, selon la référence.
- La pose, les modes et les accessoires varient : choisissez la référence sur ses caractéristiques plutôt que sur la seule désignation de la gamme.
Electrolux
Des micro-ondes avec gril, dont des références destinées à l’encastrement.
- La fiche Electrolux France du modèle encastrable EMSD253TMY donne des dimensions d’installation de 380 × 560 × 550 mm.
- Ces dimensions sont propres à ce modèle : une niche prévue pour lui ne convient pas nécessairement à une autre référence ni à un appareil pose-libre.
Moulinex
Une piste à examiner si vos repas demandent surtout des cuissons au mini-four.
- Moulinex présente son Optimo 39 L comme un four électrique posable à chaleur tournante, avec plusieurs modes de cuisson.
- Il ne fournit pas de réchauffage par micro-ondes ; vérifiez ses dimensions et ses modes si cet usage reste important pour vous.
Micro-ondes pour réchauffer et parfois gratiner
Ces modèles Joybuy concernent le réchauffage dans un petit logement : certains ajoutent un gril pour le dorage. Si vous cherchez à cuire régulièrement comme dans un four, vérifiez la présence d’un mode de cuisson adapté plutôt que de déduire cette fonction du seul gril.
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Beko MGC20100B1, micro-ondes avec gril, 20 L
Pour réchauffer des portions et dorer occasionnellement un plat dans le même appareil. La puissance micro-ondes annoncée dans le nom du produit est de 700 W ; vérifiez les modes si vous souhaitez également cuire à chaleur tournante.
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Electrolux EMZ725MMTI Inverter, micro-ondes avec gril, 25 L
Une option pose-libre à examiner si vous voulez réchauffer et utiliser aussi un gril. Le nom du produit indique une puissance micro-ondes de 900 W ; confrontez le format de 25 L à votre emplacement et vérifiez les modes nécessaires à vos recettes.
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Heinrich's, micro-ondes simple, 20 L et 700 W
Pour privilégier le réchauffage et la décongélation plutôt que le dorage. Le nom du produit mentionne six niveaux de puissance, une minuterie de 30 minutes et une fonction de décongélation ; comparez la place requise pour vos assiettes et l’installation.
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COMFEE CM-E202CC(BK), micro-ondes numérique, 20 L
Pour réchauffer et décongeler avec plusieurs réglages plutôt que choisir l’appareil pour une fonction gril. Le nom du produit indique 700 W, six programmes préréglés et onze niveaux de puissance ; vérifiez l’espace nécessaire autour de l’appareil avant de l’installer.
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Whirlpool MWP 101 W, micro-ondes, 20 L et 700 W
À considérer si vous cherchez principalement à réchauffer des portions. Si la décongélation fait partie de vos usages réguliers, confirmez les réglages disponibles sur cette référence avant l’achat.
Questions fréquentes
Un micro-ondes combiné peut-il remplacer un four traditionnel ?
Il peut en remplacer une partie des usages si la référence possède effectivement les modes de cuisson nécessaires et assez de place pour vos plats. UFC-Que Choisir décrit les fonctions de gril et de chaleur tournante proposées par des combinés ; pour des cuissons au four régulières, comparez aussi la capacité et les modes d’un mini-four électrique.
Quel espace laisser autour d’un micro-ondes pose-libre ?
Suivez les dégagements indiqués dans la notice du modèle choisi. Samsung France donne comme repère au moins 10 cm à l’arrière et sur les côtés, et 20 cm au-dessus, tout en précisant que les exigences peuvent varier selon l’appareil.
Que vérifier avant de réchauffer un plat dans son contenant ?
Vérifiez que le contenant est prévu pour le mode utilisé et suivez ses consignes de puissance et de durée. L’Anses signale qu’un réchauffage trop intense peut accroître la migration de substances depuis certains emballages ; retirez également les éléments métalliques en mode micro-ondes et respectez la notice de l’appareil.