Si vous réchauffez et décongelez surtout, choisissez un micro-ondes simple ; un modèle avec gril ajoute la possibilité de gratiner. Pour cuire aussi des quiches, des gâteaux ou des plats rôtis, comparez un combiné avec chaleur tournante et un mini-four : le combiné conserve le réchauffage par micro-ondes, tandis que le mini-four convient lorsque la cuisson de type four passe avant cet usage. Dans une petite cuisine, vérifiez également la place nécessaire à l’appareil et aux plats que vous utilisez.
Sans four traditionnel, l’appareil à choisir dépend d’abord des repas que vous préparez, pas seulement de la taille de votre cuisine.
Si vous préparez surtout des restes, des soupes et des portions individuelles, puis terminez certaines cuissons à la poêle ou à la casserole, un micro-ondes simple répond à ces usages sans ajouter des modes de cuisson que vous n’employez pas. Le guide d’achat d’UFC-Que Choisir distingue ces appareils des modèles avec gril et des combinés.
Si pizzas, quiches, gâteaux ou plats rôtis figurent régulièrement à vos repas, recherchez une fonction de cuisson de type four adaptée à ces préparations. Sur un combiné, vérifiez la présence de la chaleur tournante, les températures proposées, les accessoires et la place disponible dans la cavité.
Si vous voulez surtout gratiner des portions ou dorer leur surface, comparez un micro-ondes avec gril aux appareils qui assurent aussi une cuisson de type four. Le gril répond au premier besoin, mais sa présence ne signifie pas que le modèle possède une chaleur tournante.
Partez de votre besoin principal : réchauffer, gratiner ou cuire comme dans un four. Vérifiez ensuite si les fonctions correspondantes, vos plats et l’emplacement prévu sont compatibles avec le modèle envisagé.
| Besoin | Points à vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Réchauffer et décongeler | Réglages de décongélation ; dimensions de la cavité et du plateau par rapport à vos contenants. | Je réchauffe surtout des portions et je décongèle avant de cuisiner autrement ; environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à ce besoin. |
| Gratiner ponctuellement | Présence d’un gril ; accessoires et contenants autorisés pour ce mode. | Pour mes gratins ou mes tartines, je veux une surface dorée sans faire de la pâtisserie dans l’appareil ; ce besoin passe en premier pour environ 23 % des consommateurs. |
| Réunir micro-ondes et cuisson de type four | Présence de la chaleur tournante, températures proposées et dimensions utiles pour vos plats. | Dans ma cuisine sans four, je veux aussi cuire régulièrement des quiches ou des gâteaux dans l’appareil qui réchauffe mes repas ; environ 31 % des consommateurs privilégient cette polyvalence. |
| Cuire surtout comme dans un four | Modes de cuisson et thermostat du mini-four ; place disponible pour vos moules et plats. | Je prépare principalement des plats rôtis ou des pâtisseries, et le réchauffage par micro-ondes est secondaire pour moi ; cette priorité concerne environ 15 % des consommateurs. |
Une puissance nominale ne décrit pas à elle seule le réchauffage, la décongélation ou le résultat du gril. Le protocole d’UFC-Que Choisir examine séparément plusieurs de ces usages ainsi que l’ergonomie.
Définissez les repas que vous ferez le plus souvent, puis comparez les modes, les dimensions utiles et les commandes du modèle précis.
Le gril et la chaleur tournante ont surtout un intérêt si vos repas demandent effectivement du dorage ou une cuisson de type four. Pour le seul réchauffage et la décongélation, un micro-ondes simple peut suffire.
Pensez à vos préparations habituelles : si quiches, pizzas ou pâtisseries reviennent souvent, comparez les combinés et les mini-fours en fonction de ces plats.
Un volume en litres ne vous dit pas si votre assiette ou votre moule pourra entrer et, lorsqu’il y a un plateau tournant, tourner librement.
Mesurez vos plus grands contenants et comparez-les aux dimensions de la cavité, au plateau, à l’ouverture de porte et aux accessoires du modèle.
L’Anses indique qu’un réchauffage trop poussé peut accroître la migration de substances depuis certains emballages alimentaires. L’ADEME déconseille de réchauffer les plats dans des récipients en plastique.
Pour un aliment vendu dans un emballage prévu pour le micro-ondes, respectez ses indications de durée et de puissance. Pour vos contenants habituels, privilégiez le verre et suivez la notice de l’appareil pour chaque mode de cuisson.
Ces références illustrent des fonctions différentes : comparez toujours le modèle exact avec vos recettes, vos contenants et l’espace de votre cuisine.
À examiner si vous souhaitez réunir micro-ondes, gril et cuisson à chaleur tournante sur un plan de travail.
À comparer si vous souhaitez réchauffer au micro-ondes et disposer aussi d’une fonction destinée aux finitions dorées.
À examiner si vous recherchez un appareil réunissant micro-ondes, gril et four, sous réserve de pouvoir lui réserver assez de place.
À comparer du côté des mini-fours si vos repas demandent surtout une cuisson de type four plutôt qu’un réchauffage par micro-ondes.
Ces modèles Joybuy couvrent le réchauffage avec des micro-ondes simples, le gratinage avec des micro-ondes à gril et plusieurs usages de cuisson avec un combiné. Choisissez selon les fonctions que vous utiliserez et mesurez l’emplacement prévu avant de commander.
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À considérer si vous cherchez surtout à réchauffer et à décongeler, sans fonction de cuisson de type four.
Son intitulé indique 20 L, 700 W, six menus préréglés et 11 niveaux de puissance. Comparez la taille de vos plats au plateau et prévoyez les dégagements demandés par la notice.
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À comparer pour le réchauffage et la décongélation si vous ne recherchez pas de gril.
L’intitulé indique une capacité de 23 L et une fonction de décongélation rapide. Vérifiez que vos plats entrent dans la cavité et que la ventilation prévue par la notice reste possible à l’emplacement choisi.
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À considérer si vous voulez ajouter un gratinage ponctuel au réchauffage par micro-ondes.
L’intitulé indique une capacité de 20 L, une puissance de 700 W et un gril. Le gril ne garantit pas une fonction de chaleur tournante : consultez la notice pour les contenants admis dans chaque mode et les dégagements de pose.
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À comparer si vous voulez réchauffer et disposer aussi de modes de cuisson de type four dans un même appareil.
LG France présente le MJ3965ACS comme un modèle de 39 L avec micro-ondes, gril et four. Mesurez soigneusement l’emplacement et vérifiez les accessoires de cette référence : ceux d’autres modèles MJ3965 peuvent différer.
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À comparer si vous réchauffez au micro-ondes mais souhaitez aussi pouvoir gratiner certains plats.
L’intitulé indique un gril, une capacité de 25 L et 900 W. Vérifiez dans la notice les ustensiles admis avec le gril, la taille utile de la cavité et les dégagements nécessaires à l’installation.
Oui, si vous réchauffez et décongelez surtout, puis faites vos autres cuissons autrement. Si vous voulez régulièrement gratiner ou préparer des plats qui demandent une cuisson de type four, comparez respectivement un modèle avec gril ou un appareil doté d’une fonction de four.
Il peut couvrir certains usages d’un four si le modèle possède les modes, les températures, les accessoires et la place intérieure nécessaires à vos recettes. La seule mention « combiné » ne suffit pas à juger de tous ses résultats de cuisson ; le protocole d’UFC-Que Choisir évalue ces modes séparément.
Non : ne supposez pas qu’une boîte en plastique convient au micro-ondes. Pour un aliment vendu dans un emballage prévu pour cet usage, suivez ses consignes de durée et de puissance ; l’Anses signale qu’un réchauffage trop poussé peut accroître la migration de substances depuis certains emballages. L’ADEME déconseille de réchauffer les plats dans des récipients en plastique.
Pas nécessairement : vérifiez les contenants autorisés pour chaque mode dans la notice de votre appareil. UFC-Que Choisir déconseille les contenants métalliques en mode micro-ondes ; ne déduisez pas des règles de ce mode celles du gril ou de la chaleur tournante.