想要一机完成多种操作的每周下厨者
如果您每周会在家准备多顿饭，并希望在同一台设备中完成切碎、搅拌、混合和烹饪，烹饪机器人的价值主要取决于您的食谱、锅体容量、配件、餐具清洗量以及可用空间。
这类方案适合哪些人？
已经配备烹饪设备的家庭
如果您现有的灶具、烤箱、锅具或其他烹饪设备已经能够满足需求，多功能料理机可以专注解决备料问题，而无需额外增加加热功能。
主要希望将烹饪交给设备完成的人
如果您希望预约煮饭、炖煮、蒸制或保温，同时可以接受提前单独准备食材，那么多功能电压力锅会更适合您。
购买前需要确认的标准
先明确您想交给设备完成哪一步：备料、预约烹饪，还是两者兼顾。然后确认设备是否真正适合您的用量、空间和日常清洁习惯。
| 优先事项 | 需要确认的内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 菜单和食谱 | 确认设备是否具备适合您日常餐食的备料和烹饪功能，了解食谱获取方式、语言、份量适配情况以及可能提供的相关服务。 | 我希望设备确实能帮助我完成每周食谱，而不是为很少使用的功能额外付费。 |
| 时间和自动化程度 | 比较预约功能、保温功能、烹饪程序，以及使用后需要拆卸或清洗的部件数量。 | 我希望把一些重复步骤交给设备完成，但也要考虑削皮、备料和清洁。在 UFC-Que Choisir 于 2020 年发布的一项调查中，针对 1,695 名拥有厨房机器人的订阅用户，52% 的受访者认为自己在炉灶前节省了时间；这属于受访者的主观评价。 |
| 占地空间和容量 | 测量台面空间、橱柜下方的高度以及配件的收纳位置。同时，将实际可用容量与您平时制作的份量进行比较。 | 我希望设备可以一直放在方便取用的位置，也不希望一次准备多份餐食时需要额外分批制作。 |
| 使用成本和维护 | 确认引导式食谱的使用条件、随附配件、兼容的备件，以及可能存在的订阅续费方式。 | 我希望区分设备本身的购买成本，以及食谱、配件或易损件可能产生的额外支出。 |
需要避免的误区
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以为设备一定会自动节省时间
实际耗时取决于食谱、食材准备、转移步骤和清洁工作。UFC-Que Choisir 表示，一些用户认为餐具清洗、食谱不适用以及使用过程耗时，是设备使用频率降低的原因。
列出一周内准备过的 5 至 10 道餐食，并逐一确认设备能为您完成哪些准备和烹饪步骤，还有哪些工作仍需手动完成。
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只比较设备本身的价格
使用成本还可能包括食谱服务、选购配件，以及密封圈、盖子、锅体或刀具等替换部件。
选购前，请将随设备附带的配置与您食谱所需的配件分开考虑，并确认是否存在订阅服务及其相关条件。
对于法国地区的 Cookidoo，Vorwerk 表示该服务按年订阅，并会在到期时自动续订。
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混淆多功能电压力锅、多功能料理机和烹饪机器人
多功能电压力锅主要用于烹饪、煎炒或炖煮；多功能料理机可以简化备料，但不具备加热功能。设备类型选错，可能仍然无法解决您最初的问题。
先确定您的重点是备料、预约烹饪，还是希望在同一个锅体中完成两者，然后再比较该类别下的不同型号。
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购买二手设备时不确认具体型号
备件供应情况和使用注意事项会因型号而异。UFC-Que Choisir 在 2024 年报道了与 Moulinex Companion HF800 相关的烫伤案例，原因是汤液飞溅；这并不意味着其他 Companion 型号也必然存在相同问题。
购买前，请索要完整型号，并检查锁扣、锅盖和密封圈的状态，同时确认是否能够获得兼容的备件。
品牌参考
Vorwerk / Thermomix
以引导式烹饪和 Cookidoo 服务为核心的智能联网烹饪机器人。
- Vorwerk 表示，Cookidoo 已集成于 Thermomix TM7，并提供引导式食谱。
- 请确认锅体容量、可用食谱和服务续费条件是否符合您的使用需求。
Moulinex / Companion
涵盖多种厨房机器人的产品系列，其中包括 Companion 系列，并根据具体型号提供相应配件和部件。
- Moulinex 宣布提供 15 年可维修承诺，并针对部分 Companion 型号列出密封圈、刀具、盖子和传动轴等部件。
- 兼容性必须逐型号确认，尤其是在购买二手或翻新设备时。
Magimix / Cook Expert
提供 Cook Expert 烹饪机器人，并配有相关配件和替换部件。
- Magimix 提供切配、蒸制和烘焙配件，以及密封圈、盖子、锅体和刀具等部件。
- 请区分设备随附配件和需要单独购买的配件，避免囤积使用频率很低的工具。
Silvercrest / Monsieur Cuisine
Lidl 自有品牌旗下的烹饪机器人系列，在法国的一些指南中被列为价格更低的替代选择。
- UFC-Que Choisir 将 Monsieur Cuisine 列为售价低于部分知名系列的烹饪机器人。
- 不同型号的功能、容量、配件和售后服务条件可能存在差异，请确认具体型号。
Joybuy 每周备餐好物推荐
以下 Joybuy 好物涵盖两种方案：将备料和烹饪合二为一的烹饪机器人，以及主要用于代替人工完成每周餐食烹饪的多功能电压力锅。
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Robby Smart 烹饪机器人，配备 XL 锅体和内置秤
在同一台设备中准备并烹饪多种餐食，标称实用容量为 3 L。
配备内置秤、触摸屏、20 档温度调节，以及搅拌、切碎、揉面、刨丝、切片、蒸制和加热功能。请确认所需空间：标称尺寸为 40 × 26 × 36 cm，重量为 9.4 kg。
购买前，请确认通过 Wi-Fi 添加食谱的使用条件。
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Robby 烹饪机器人，配备秤和触摸屏
适合在一个锅体中连续完成备料和烹饪，标称容量为 3.5 L。
支持 Wi-Fi，配备 8 种程序、手动模式、冲洗程序、不锈钢锅体、锅盖锁、内置秤，并标称提供超过 680 道食谱。
冲洗功能不能替代配件清洗；同时请确认通过 Wi-Fi 获取食谱的具体方式。
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Cecotec GM H Deluxe Fry 6 L 多功能电压力锅
适合将酱汁类菜肴、米饭或蒸制食物的烹饪交给设备完成，标称内胆容量为 6 L。
支持压力烹饪、蒸制、炖煮、煮饭、煎炒、保温，以及最长 24 小时预约，并标称提供 19 种功能。
产品未标明具备切碎、刨丝、切配或搅拌功能；如果这些功能对您很重要，请准备其他设备进行备料。
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Midea 9 合 1 电压力锅，8 L
适合一次制作较多份量的炖菜、汤、米饭或谷物食品，标称容量为 8 L。
标称配备 12 种程序，支持压力烹饪、慢炖、煮饭、蒸制、煎炒、酸奶制作、24 小时延时启动，以及最长 12 小时保温。
产品未标明具备切配、切碎、搅拌和揉面功能；使用压力烹饪时，请遵守装料上限。
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Instant Pot Classic 5.7 L Daydream Blue 多功能电压力锅
如果您并不主要需要机械备料功能，它可以在一个内胆中烹饪多份餐食。
标称容量为 5.7 L，最多可制作 6 份，支持压力烹饪、炖煮、煎炒、蒸制、鸡蛋、酸奶和保温模式。
产品标称不锈钢内胆、锅盖和配件均可放入洗碗机清洗。请遵守标示的液体用量和装料上限。
常见问题
烹饪机器人一定能为每周备餐节省时间吗？
不一定。在 UFC-Que Choisir 于 2020 年发布的调查中，52% 的受访者认为自己节省了时间，但这项主观数据并未衡量备料、烹饪、清洁或调整食谱所需的总时间。请根据设备在您的菜单中真正能够替代的操作来选择。
如何选择合适的容量？
请将您实际烹饪的食材量与可用容量进行比较，而不要只看标称的最大容量。对于多功能电压力锅，请预留装料空间，并确认您常用食谱中标示的份量。
多功能料理机可以替代烹饪机器人吗？
它可以替代许多备料操作，例如切碎、搅拌、刨丝、切片、揉面或乳化，但不能替代一体化烹饪功能。如果您的灶具、锅具、烤箱或其他烹饪设备已经能够满足需求，多功能料理机就很适合您。
引导式食谱是否会产生持续性费用？
这取决于品牌和服务。在法国，Vorwerk 表示 Cookidoo 采用年度订阅模式，并会在到期时自动续订。购买前，请确认续费条件，以及没有订阅时仍可使用的功能。
购买二手烹饪机器人前需要检查什么？
请索要完整型号和可提供的维修记录，然后检查锅体、锅盖、密封圈及锁扣。同时确认是否有兼容的备件；对于 Moulinex Companion HF800，尤其需要谨慎，因为 UFC-Que Choisir 曾报道过与其相关的烫伤案例。