家中有灶台，但没有烤箱
如果家里已经有灶台，却没有烤箱，可以根据日常菜式对比迷你烤箱和微蒸烤一体机。Que Choisir Ensemble 对比介绍了微蒸烤一体机与单功能微波炉的区别。
这些解决方案适合哪些人？
家中没有可用的灶台
如果您需要用平底锅或汤锅烹饪，便携式电磁炉能满足不同于烤箱类设备的需求。Que Choisir Ensemble 提醒，电磁炉需要搭配兼容的锅具使用。
习惯用内胆烹饪的人
如果您常做炖菜或蒸菜，多功能料理锅或许更适合您的食谱。Moulinex 为 Cookeo CE952AF0 介绍了这些烹饪模式，但它无法涵盖所有烤箱或平底锅烹饪方式。
选购前要关注哪些标准？
先明确您缺少哪种烹饪方式，再确认目标设备所需的功能、锅具和电源条件。
迷你烤箱或台式烤箱
适合考虑：家中已有灶台，平时主要烤制各类菜肴。
需要留意：它不能为汤锅提供额外的炉灶位，安装时还需按要求预留周边空间。
微蒸烤一体机
适合考虑：希望用同一台设备加热食物，并通过烧烤或热风对流烹饪。
需要留意：仅凭“微波炉”这一名称，无法判断具体功能和占用空间；请核对准确型号。
便携式电磁炉
适合考虑：缺少平底锅或汤锅烹饪条件，尤其是家中没有灶台时。
需要留意：电磁炉需要搭配兼容锅具使用，也无法替代烤箱。
多功能料理锅
适合考虑：日常经常需要用内胆炖煮、蒸制或压力烹饪。
需要留意：请确认适用食谱和所需配件；内胆无法取代所有平底锅或烤箱烹饪方式。
| 关注需求 | 需要核实的要点 | 最关注的人群 |
|---|---|---|
| 烤制菜肴 | 确认是否支持烧烤或热风对流，并根据常用烤盘和菜肴尺寸检查内腔的实际可用空间。 | 如果家里已有灶台，而且我常做馅饼或焗烤菜肴，就希望这些餐具能放进设备里烹饪。优先考虑烤箱烹饪的消费者约占 33％。 |
| 补充炉灶位 | 检查现有锅具是否兼容电磁炉，并确认电源条件是否符合要求。 | 家里缺少灶台时，我希望能用平时的锅具煎炒或煮食。主要需求是增加炉灶位的消费者约占 27％。 |
| 加热并灵活烹饪 | 分别确认是否具备烧烤和热风对流功能，并检查转盘和内腔尺寸。 | 我希望加热食物之外，还能使用其他烹饪模式，不必添置多台设备。优先考虑多功能加热的消费者约占 20％。 |
| 用内胆烹制饭菜 | 对比烹饪模式、实际可用容量、清洁部件，以及随机附带或需另购的配件。 | 如果我的食谱主要是炖菜或蒸菜，我会寻找适合这些烹饪方式的设备。优先考虑内胆烹饪的消费者约占 20％。 |
选购时应避免的误区
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把单功能微波炉和微蒸烤一体机混为一谈
不同型号支持的模式各不相同。单功能微波炉不一定能满足烧烤或热风对流烹饪的需求。
请对照准确型号，确认是否明确支持烧烤和热风对流，不要只看“微波炉”这一名称。
如果您需要烧烤或热风对流功能，而所选型号不支持，可能还需要添置另一台设备。
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只看设备的外部尺寸
设备周围需要预留的空间，以及使用时所需的操作空间，取决于具体型号的要求。仅凭外部尺寸，无法准确判断设备是否放得下。
先测量预定摆放位置，再对照说明书中的安装和散热间距要求。
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把烹饪功率等同于设备的耗电功率
Panasonic NN-CD58RS 标注的微波模式功率为 1 000 W；仅凭这一数据，无法确定设备的实际输入功率。
请查阅具体型号的说明书，确认电源要求；尤其要留意是否会同时使用多台设备。Promotelec 提醒，插线板的使用功率超过额定值时可能过热，引发火灾风险。
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以为所有配件都随设备附送
包装内的配件会影响哪些食谱可以直接制作。Moulinex 说明，Cookeo CE952AF0 的 Extra Crisp 配件需另行购买。
请对照实际随附配件和您计划烹制菜肴所需的配件。
制作部分适用食谱时，可能需要另购配件。
值得了解的相关品牌
Severin
产品系列包含台式迷你烤箱，TO 2068 就是一款容量为 20 L 的机型。
- Severin 标注 TO 2068 的功率约为 1 500 W，尺寸为 29.5 × 44 × 39 cm。
- 以上数据仅适用于该型号；安装时还需按说明书要求预留间距，其他品牌烤箱也不一定采用相同规格。
Tefal
Everyday Slim IH2108E1 便携式电磁炉提供一个炉灶位，可用于补充或替代现有炉灶位。
- Tefal 产品资料标注，IH2108E1 配有一个炉灶位，功率为 2 100 W。
- 电磁炉需要搭配兼容锅具使用，且不具备烤箱的功能。
Panasonic
NN-CD58RS 微蒸烤一体机集微波、烧烤和热风对流功能于一体。
- Panasonic 法国官网标注，该型号容量为 27 L，转盘直径为 34 cm。
- 请确认设备的功能和尺寸是否适合您的餐具及预定摆放位置。
Moulinex
Optimo 和 Cookeo 系列展示了两种不同的厨房搭配方案：台式烤箱或内胆烹饪设备。
- Moulinex 标注 Optimo OX464810 容量为 33 L；Cookeo CE952AF0 配有 6 L 内胆，支持压力烹饪、蒸制和炖煮。
- 不同型号的适用场景和配件有所不同，请确认具体型号及包装内容。
Joybuy 在售烹饪设备
以下设备提供多种厨房搭配方案，无需安装嵌入式烤箱：抽屉式烹饪、台式烤箱、电磁炉、微蒸烤一体机或内胆烹饪设备。请根据您缺少的烹饪方式，以及各型号的功能限制进行选择。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital 空气炸锅，9.5 L，DZ400EU
如果您希望在两个抽屉中分别设置烹饪参数，同时制作多道菜，可以考虑这款产品。
标称容量为 9.5 L，分为两个 4.75 L 抽屉。支持空气炸、烘烤、烘焙和重新加热；产品资料显示，抽屉和烤盘可放入洗碗机清洗。
图片暂不可用
HOMCOM 迷你烤箱，46 L，带两个炉灶位
如果您想用一台设备兼顾台式烤箱和炉灶烹饪，可以考虑这款产品；但需注意烤箱和炉灶无法同时使用。
产品资料标注容量为 46 L，功率为 2 850 W，支持热风对流，温度可在 90 至 230 °C 之间调节。烤箱和炉灶不能同时运行。
图片暂不可用
IAGREEA 电磁炉 DF200-14V10，2 000 W
如果家中缺少灶台，且您的锅具适用于电磁炉，可以考虑这款产品。
产品资料显示，功率可在 100 至 2 000 W 之间调节，适用于底部带磁、直径为 12 至 26 cm 的锅具。
图片暂不可用
Sharp YC-MC422AE-SB 微蒸烤一体机，42 L
如果您希望用一台设备实现加热、烧烤和热风对流，可以考虑这款产品。
产品资料标注容量为 42 L，温度范围为 140 至 230 °C，并提供 30 种自动程序。随附转盘、烤架和烤盘。
图片暂不可用
Midea 九合一多功能料理锅，8 L，1 200 W
如果您的食谱适合用内胆烹饪，尤其是压力烹饪、蒸制或炖煮，可以考虑这款产品。
产品资料标注容量为 8 L，提供 12 种预设程序，并配有不粘内胆。还随附蒸笼。使用压力烹饪功能时，请勿强行打开锅盖，并遵守标注的加料上限。
常见问题
没有烤箱和没有灶台，需要区别对待吗？
需要。如果家里已有灶台，可以对比能烤制菜肴的设备；如果没有灶台，应先考虑能提供炉灶位的方案。如果两种烹饪条件都缺少，一台设备不一定能同时满足所有需求。
微波炉可以替代台式烤箱吗？
带烧烤和热风对流功能的微蒸烤一体机，也能提供类似烤箱的烹饪模式；单功能微波炉则不一定支持这些功能。Que Choisir Ensemble 对这两类设备作了区分，请核实所选型号的功能和尺寸。
安装和连接烹饪设备前要检查什么？
请查阅具体型号的说明书，了解设备的实际输入功率和安装要求，再检查插座、摆放台面以及可用的散热空间。若未确认插线板的额定功率，不要在其上连接多台大功率设备；电磁炉还需要搭配兼容锅具使用。
如何了解清洁维护要求和所需配件？
请确认哪些部件需要清洁，以及设备随附了哪些配件。针对 Cookeo CE952AF0，Moulinex 说明 Extra Crisp 配件需另行购买；请根据计划制作的食谱，对照包装内的配件清单。
在法国租房，租客需要自行购买灶台或烤箱吗？
这取决于租房类型。对于带家具出租的住房，2015 年 7 月 31 日第 2015-981 号法令将灶台以及烤箱或微波炉列入最低家具清单。对于符合宜居标准的住房，2002 年第 2002-120 号法令第 3 条规定，住房需配备厨房或可安装烹饪设备的厨房区域；这项规定本身并不要求配备嵌入式烤箱。购买缺少的设备前，请先确认租赁合同类型和房屋约定配备的设施。