这些电器适合哪些人？

主要用来加热饭菜的人

如果你平时做单人份餐食，或经常加热剩菜，那么解冻功能对你来说可能比烤出焦香表面或烘焙更重要。

希望继续使用烤箱烹饪方式的人

没有传统烤箱，也想用适合小型电器的烤盘继续做焗菜、咸派、披萨或蛋糕？

习惯用锅胆烹饪的人

相比用烤盘摊开食材烹饪，你更喜欢用小容量锅胆蒸煮、炖煮或压力烹饪。

选购时应关注哪些因素？

普通微波炉或带烧烤功能的微波炉

适合你，如果：你主要用它加热和解冻饭菜；部分型号还带烧烤功能，可为食物表面上色。

需要注意：仅有烧烤功能并不代表具备某些烤箱烹饪所需的热风功能。

微波炉组合机

适合你，如果：你想用一台电器兼顾微波加热和类似烤箱的烹饪方式；UFC-Que Choisir 介绍过配有烧烤和热风功能的组合机。

需要注意：不同型号的功能和可放入的餐具尺寸各不相同。

台式迷你烤箱

适合你，如果：你主要需要干式烘烤，例如制作咸派、糕点或焗菜。

需要注意：具体功能和可用餐具尺寸取决于型号；它不能像微波炉一样加热食物。

紧凑型多功能锅

适合你，如果：你平时主要用锅胆烹饪，尤其是蒸煮、压力烹饪或炖煮。

需要注意：锅胆不能代替烤箱空间，无法像烤箱一样烤披萨或烘焙糕点。

需求 需要确认的要点 适合人群
加热和解冻 确认所需的工作模式，以及炉腔可容纳的餐具尺寸。 如果你经常吃已经做好的饭菜或分装保存的食物，想要加热或解冻，而不是用烤箱烹饪，那么这项需求可能最重要；约 36% 的消费者会将其列为首要考虑因素。
像烤箱一样烹饪 查看产品标注的烹饪模式和可放入的烤盘尺寸，不能只看升数。 如果你还想做咸派、焗菜或蛋糕，就需要适合这些烹饪方式的模式，也需要足够大的炉腔来放入烤盘；近 29% 的消费者会优先考虑这项用途。
摆放电器 测量电器尺寸、开门所需空间，以及说明书要求预留的通风间隙。 如果台面空间非常有限，电器必须能在预定位置正常开门，且通风口不能被遮挡；约 21% 的消费者会把这作为首要考虑因素。
用锅胆烹饪 比较锅胆容量、适合日常饭菜的烹饪模式，以及蒸汽或压力烹饪的使用要求。 如果你主要做小份炖菜或蒸菜，锅胆比烤盘更符合日常烹饪习惯；约 14% 的消费者会将这项需求放在首位。

选购时要避开哪些误区？

  • 以为普通微波炉能胜任所有烹饪

    加热和解冻，不等于能用热风烤制糕点或披萨。即使带烧烤功能，普通微波炉的功能也不等同于所有组合机或迷你烤箱。

    先想想自己最常做哪些饭菜，再确认心仪型号是否具备所需的烹饪模式。

  • 只根据升数选购

    产品标注的容量并不能说明你的烤盘是否放得进去，也无法保证电器摆放后能顺利开门。

    量一量常用烤盘的尺寸，与产品可容纳的尺寸进行比较；同时确认电器外部尺寸是否适合摆放位置。

  • 把台式电器放在过于封闭的空间里

    Electrolux 的一份说明书指出，通风不足可能影响电器运行和使用寿命。所需预留空间因型号而异。

    确定摆放位置前，先查阅所选型号的说明书，确认支撑面、插座位置，以及通风口周围需要预留的空间。

  • 期待多功能锅实现迷你烤箱的烹饪效果

    蒸煮、压力烹饪和炖煮适合用锅胆做饭，并不适合在烤盘上铺开食材，或在烤箱炉腔内烘烤。

    如果披萨、咸派或糕点是你日常餐食的一部分，不妨考虑迷你烤箱，或具备所需烹饪模式的组合机。

值得关注的品牌和型号

Electrolux

提供台式微波炉，其中包括带烧烤功能的型号，适合优先考虑加热和解冻需求的人群。

  • 据 Electrolux France 介绍，EMZ421MMK 兼具微波和烧烤功能；可参考其公布的尺寸，初步确认摆放位置是否合适。
  • 不要把这款型号与带热风功能的组合机混为一谈；摆放前请查阅说明书中的相关要求。

Moulinex

提供适合烤箱式烹饪的迷你烤箱，也有适合用锅胆做饭的 Cookeo 系列。

  • 据 Moulinex France 介绍，Optimo 33 L 具备热风和烧烤等功能；Cookeo Mini 配有 3 L 锅胆，支持压力烹饪和蒸煮等模式。
  • 这两类电器适合不同的烹饪需求；选购前请确认目标型号的功能和可容纳餐具尺寸。

Tefal

提供台式迷你烤箱；如果你更常做烘烤类菜肴，而不是用微波炉加热，不妨关注。

  • 据 Tefal France 介绍，Optimo 19 L 配有热风、传统加热和烧烤等模式。
  • 请确认烤盘或餐具的尺寸。产品标注的容量，并不一定代表它能放下你的烤盘。

Panasonic

提供微波炉组合机，适合希望用一台电器实现多种烹饪方式的人群。

  • Panasonic France 介绍的 NN-C69K 和 NN-CD88 均配有热风和烧烤功能。
  • 请核对具体型号的烹饪模式、配件、尺寸和通风要求。

Whirlpool

提供台式微波炉组合机，适合希望一台电器具备多种功能、不想购置多台电器的人群。

  • Whirlpool France 将 MCP349WH 描述为一款 25 L 微波炉组合机，兼具微波和烧烤功能。
  • 请确认具体型号是否带热风功能；该系列不同型号的功能并不完全相同。

满足不同需求的电器

以下 Joybuy 电器适合在没有传统烤箱的情况下，以不同方式准备饭菜：使用多种烹饪模式、微波加热、用锅胆烹饪，或使用迷你烤箱。先根据自己的主要需求挑选，再确认所选型号的说明书要求和可用空间。

LG MJ3965ACS 微波炉组合机，39 L，黑色

LG MJ3965ACS 微波炉组合机，39 L，黑色

如果你想用一台组合机兼顾加热和烤箱式烹饪，不妨了解这款产品。

标称容量：39 L。请确认餐具能放入炉腔，并确保摆放位置符合说明书中标注的尺寸和间隙要求。

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Heinrich's 普通微波炉，20 L，700 W

Heinrich's 普通微波炉，20 L，700 W

如果你主要需要加热饭菜和解冻，而不是烤箱式烹饪，可以考虑这款产品。

商品标题注明有 6 档功率、30 分钟定时器和解冻功能。请确认常用餐具的尺寸，并查看该型号的摆放要求。

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Electrolux EMZ725MMTI Inverter 微波炉带烧烤功能，25 L，钛金色

Electrolux EMZ725MMTI Inverter 微波炉带烧烤功能，25 L，钛金色

如果你想在微波炉功能之外增加烧烤用途，可以了解这款产品；但不要想当然地认为它能代替热风功能。

标称微波功率：900 W。请确认餐具能放入炉腔，并查看该型号的安装要求。

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Instant Pot Classic Mini 压力多功能锅，3.8 L，海盐白

Instant Pot Classic Mini 多功能锅，3.8 L，海盐白

如果你平时主要用锅胆做饭，而不是使用烤箱烤盘，不妨考虑这款产品。

商品标题注明这是一款支持压力烹饪的 7 合 1 多功能锅，最多可供 4 人食用。请确认台面上有足够的摆放空间，并遵照该型号的蒸汽和压力使用说明。

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Black+Decker BXOV4500E 迷你烤箱，2 000 W

Black+Decker BXOV4500E 迷你烤箱，2 000 W

如果你更需要烤箱式烹饪，而不是微波加热，不妨了解这款产品。

预留台面空间前，请确认可用烤盘尺寸、电器外部尺寸和摆放要求。

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常见问题

普通微波炉能代替传统烤箱吗？

并非所有烹饪需求都能满足：普通微波炉主要用于加热和解冻。如果你经常想烤咸派或糕点，请选择明确标注具备烤箱式烹饪模式的电器，并确认可放入的烤盘尺寸。

微波炉组合机一定适合小厨房吗？

不一定。一台电器具备多种功能，并不代表它一定能放进预定位置。请测量电器尺寸、开门所需空间，以及说明书要求预留的间隙。

紧凑型多功能锅无法替代哪些烹饪方式？

适合用锅胆做饭的多功能锅，无法直接代替烤箱炉腔来烤披萨、咸派或烤盘糕点。如果你经常做这些食物，请确认迷你烤箱或组合机支持所需的烹饪模式，并能放下相应尺寸的烤盘。

任何容器都能放进微波炉加热吗？

不能。请根据所用模式选择兼容的容器，并遵照电器说明书操作。Electrolux 的一份说明书特别指出，除非相关容器明确标注适用，否则不得用微波模式加热金属容器中的食物或饮料。