不同用途分别适合哪些人？

日常加热和解冻

如果您主要用来加热饭菜、饮品或预制食品，以及解冻食材，普通微波炉就能满足需求。无需为用不上的烤箱式烹饪功能额外买单。

偶尔烤制或焗烤

如果您经常加热食物，也希望偶尔把简单菜肴的表面烤至金黄或焗出焦香，带烧烤功能的机型会更合适。如果您还想像使用烤箱一样烹饪，请另外确认机型是否配有热风循环功能。

家中没有传统烤箱，想用一台设备完成主要烹饪

如果您希望一台设备兼顾加热、烧烤和部分热风烹饪，可以考虑带热风循环功能的一体机。前提是机身尺寸、配件和炉腔大小都符合摆放空间及常用餐具的需求。

选购前要看哪些标准？

如果您打算用微波炉代替传统烤箱，先想清楚自己实际要做哪些菜，再确认设备和餐具都能放进预留空间。

使用需求 需要确认的要点 适合人群
加热和解冻 检查解冻设置，并确认转盘尺寸是否适合您常用的餐盘和容器。 如果我主要是加热饭菜和解冻食材，就会优先考虑这些功能，而不是额外的烹饪模式；约 42% 的消费者会将其列为首要需求。
焗烤或烤至金黄 确认机型是否带烧烤功能，并查看该模式下允许使用哪些配件；有烧烤功能不代表机器也具备热风循环功能。 如果我偶尔想做焗烤，只希望把食物表面烤至金黄，并不打算主要用它进行烤箱式烹饪；约 25% 的消费者会将其列为首要需求。
没有传统烤箱也能烹饪 明确确认是否配有热风循环功能，再对比机身尺寸、炉腔实际可用空间和随附配件。 如果家里没有传统烤箱，我也希望能用热风烹饪菜肴，但设备必须能放在厨房台面上；约 33% 的消费者会优先考虑这一需求。

选购时要避开哪些误区？

  • 别把烧烤功能当成热风循环

    烧烤功能可以让食物表面上色，而热风循环是另一种利用热空气烹饪的模式。UFC-Que Choisir 的测评会关注热风循环模式下食物的上色效果和受热均匀度，而这些表现可能因机型而异。

    如果您经常要烹饪需要达到烤箱温度的菜肴，请查找具体型号是否标注“热风循环”或“对流”，不要只凭“烧烤”二字判断。

  • 别只看标称容量

    炉腔容量并不能单独说明大尺寸烤盘能否放入，也无法确认机器能否摆在您的厨房台面上。

    先测量摆放位置和常用餐具，再对照机身尺寸、转盘或烹饪支架的尺寸，以及产品说明书中标明的散热间距。

  • 不要在所有模式下使用同一种容器

    适用于微波炉的容器不一定能承受烧烤或热风循环产生的高温。UFC-Que Choisir 特别提醒，可用于微波模式的塑料容器不一定适用于其他模式。

    请确认每种容器适用的模式，并按照说明书使用设备随附的烤架或托盘。

  • 延长加热餐盒的时间前要谨慎

    根据 Anses 的说法，过高的加热功率或过长的加热时间，可能会增加某些食品包装中的物质迁移到食物里的风险。

    如果餐盒标明可用于微波炉，请按照包装上注明的功率和时间加热。

值得了解的品牌及机型对比

Whirlpool

Whirlpool France 展示的机型既包括带烧烤功能的微波炉，也包括带热风循环功能的一体机。

  • MAX49MB 将 13 L 炉腔与微波、烧烤功能结合；MCP349WH 则是一款配有热风循环功能的 25 L 一体机。
  • 以上特点仅适用于这两款具体机型。请对照您考虑购买的型号信息，并确认尺寸符合摆放空间。

Samsung

Samsung France 将旗下微波炉分为单功能、烧烤和组合式等类型。

  • 品牌介绍称，带热风循环功能的一体机可根据所选模式加热、烤制食物表面或进行烹饪。
  • MC32DG7646CKE1 的部分联网功能需要 Wi-Fi 连接和 Samsung 账户；请确认所选型号支持的服务。

Panasonic

Panasonic France 展示的微波炉一体机将微波、烧烤和热风对流功能结合在一起。

  • NN-CD58RS 展示了这类配置：炉腔容量为 27 L，标称热风对流温度范围为 30 至 220 °C，并配有专用配件。
  • 请以您考虑购买的具体型号为准，确认其模式、配件和尺寸。

Electrolux

Electrolux France 展示的产品包括台式微波炉和嵌入式机型，其中部分机型带有烧烤功能。

  • 这种分类有助于您根据具体型号比较安装方式和烧烤功能。
  • 标注有烧烤功能，并不代表机型也配有热风循环。如果您还打算用它代替烤箱烹饪，请查看产品信息和说明书。

按使用需求挑选微波炉

以下机型涵盖多种需求：普通微波炉适合加热，带烧烤功能的机型可以烤至金黄；如果您还希望在没有传统烤箱的情况下进行烹饪，也可以了解一体机。使用热风烹饪前，请务必确认所选型号支持相应模式。

黑色 COMFEE CM-E202CC(BK) 微波炉

COMFEE CM-E202CC(BK)，20 L 微波炉，700 W

如果您主要用来加热和解冻，可以考虑这款机型。型号信息显示，它配有 6 种预设菜单和 11 档功率；如果您还想烤至金黄或使用热风循环烹饪，请另外确认机型是否具备相应模式。

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黑色 Beko MGC20100B1 带烧烤功能微波炉

Beko MGC20100B1，20 L 带烧烤功能微波炉，700 W

如果您想加热饭菜，并偶尔把食物表面烤至金黄，可以考虑这款机型。产品标注有烧烤功能；请查看说明书，确认允许使用的容器，以及设备四周需要预留的空间。

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SHARP YC-MC422AE-SB 微波炉一体机

SHARP YC-MC422AE-SB，3 合 1 微波炉一体机，42 L

如果您希望在没有传统烤箱的情况下也能烹饪，可以了解这款机型。其标称容量为 42 L；预留摆放位置前，请确认烹饪模式、配件和所需散热空间。

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LG MJ3965ACS 微波炉一体机

LG MJ3965ACS，39 L 微波炉一体机

如果您想选一台一体机，在没有单独烤箱的情况下加热食物并尝试更多烹饪方式，可以了解这款机型。其标称容量为 39 L；请确认您需要的烹饪模式、炉门开启空间和安装要求。

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Electrolux EMZ725MMTI 带烧烤功能微波炉

Electrolux EMZ725MMTI，25 L 带烧烤功能微波炉，900 W

如果您需要加热、解冻，也想偶尔把食物表面烤至金黄，可以考虑这款机型。产品标注有烧烤功能；如果还想使用热风循环烹饪，请确认机型是否具备这一模式，并核对安装所需空间。

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常见问题

没有烤箱时，可以用普通微波炉做饭吗？

可以烹饪一些适合微波加热的食物，但无法像烧烤功能那样烤出焦香表面，也不能像一体机那样用热空气烹饪。如果菜谱需要把表面烤至金黄或达到烤箱烹饪温度，请在选购前确认机型具备相应模式。

适用于微波炉的容器也能用于烧烤吗？

不一定，是否适用取决于容器材质和使用模式。UFC-Que Choisir 特别指出，可用于微波模式的塑料容器不能想当然地用于烧烤或热风对流模式；请遵循容器和设备说明书中的指引。

为什么要遵循加热餐盒上的说明？

包装上标注的功率和时间是正确使用该包装的条件。根据 Anses 的说法，使用过高的功率或加热时间过长，可能会增加某些食品包装中的物质迁移到食物里的风险。

把微波炉一体机放在厨房台面上之前，要测量哪些尺寸？

测量可用空间的宽度、高度和深度，并为打开炉门以及说明书规定的散热间距留出空间。还要对比炉腔或转盘的尺寸与常用餐具：仅看标注的升数，无法确认餐具一定放得进去。

在法国，旧微波炉应该如何处理？

旧微波炉属于电气和电子设备回收范围，不能当作生活垃圾处理。负责生态转型事务的法国政府部门列出的可行方式包括送至回收点或垃圾回收中心，以及交回销售门店。