想做出烤箱风味料理的人
如果焗烤、披萨、烤蔬菜或烘焙甜点经常出现在你的菜单上，不妨看看迷你烤箱和微波烤箱一体机。如果你也经常需要加热和解冻食物，后者尤其值得考虑。
这些电器适合哪些人？
空间有限，但喜欢用锅烹饪的人
如果你主要做意面、酱汁、汤或炒菜，便携式电磁炉能让你继续使用锅具烹饪。不过，锅具必须兼容电磁炉，而且你还需要有地方收纳电磁炉。
喜欢一锅烹饪或烤制小份食物的人
多功能电饭煲适合煮饭、蒸菜和炖煮；空气炸锅则更适合烤制或制作酥脆食物，前提是食物能放进炸篮。这两种电器的烹饪方式各不相同，虽然都能放在台面上使用。
如何比较不同方案？
没有嵌入式烤箱的迷你厨房，建议先从日常菜式出发，再比较电器功能、占用空间和使用条件。下表根据消费者的首要需求进行分类，即使你同时有多种用途，也可以先找到最关注的方面。
| 首要需求 | 需要确认的要点 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 烤箱式烹饪和加热 | 确认所需的烹饪模式，以及餐具和食物所需的有效空间。如果加热和烤箱式烹饪同样重要，可以比较微波烤箱一体机和迷你烤箱。 | 我想做焗烤或披萨，也不想放弃在有限空间里加热饭菜。约 27% 的消费者将这一需求列为首要考虑。 |
| 锅具烹饪和收纳 | 确认锅具是否兼容、尺寸是否合适，再看看电磁炉的使用和收纳位置。 | 做意面、酱汁和炒菜时，我最需要一个用完后可以收起来的烹饪区域。约 27% 的消费者最看重这一需求。 |
| 日常用电情况 | 比较各型号的额定功率、食谱烹饪时长和接电要求。仅看瓦数，无法得出年耗电量。 | 添置电器前，我想了解日常烹饪会带来多少用电负担，以及家里的电路是否适用。约 20% 的消费者将其列为首要需求。 |
| 一锅烹饪 | 查看内胆容量、你会使用的程序，以及打开和清洁电器所需的空间。 | 我经常做米饭、汤和炖菜，更愿意用内胆烹饪，而不是用烤箱。这是约 13% 消费者的首要需求。 |
| 少量酥脆烤制 | 确认抽屉的有效尺寸是否适合你的食物，以及拉出抽屉所需的空间。 | 我主要做烤蔬菜或酥脆小食，希望食物能放进电器里。约 13% 的消费者优先考虑这一用途。 |
法国生态转型署（ADEME）提醒，耗电情况与使用方式和频率密切相关：额定功率本身并不能说明每顿饭实际消耗了多少电。摆放电器时，请务必遵循所选型号的说明书，不要照搬其他电器的预留空间要求。
购买前要避开的误区
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只看程序数量，越多越好
功能多，不代表电器就能放下你的锅具、烤模或餐盘。电磁炉、电炖锅和空气炸锅适用的烹饪方式各不相同。
先列出常做的饭菜，再分别对应煎炒、炖煮、烤箱式烹饪或热风烹饪。优先选择你真正会用到的功能。
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只量电器底部的摆放空间
还要考虑电器深度、门或抽屉的开启空间以及通风要求。法国惠而浦特别指出，微波炉的通风栅格不能被遮挡。
下单前量好完整的摆放空间，并查看具体型号的说明书，确认预留空间和安装条件。
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只根据标注功率推算耗电量
烹饪时长和使用频率都会影响耗电量。ADEME 发布的各类电器年耗电数据，不能预测你的紧凑型电器会消耗多少电。
比较两款备选电器时，可以看看它们烹饪你的常做菜式需要哪些设置、需要运行多久；如果有相同条件下的耗电量数据，也可以比较 kWh 数值。
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把 CE 标志当成性能评分
法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，CE 标志并非认证标志，也不能用来比较两款电器的烹饪效果。
不妨重点比较与你的菜式相关的实用参数，并保留商品描述、说明书和购买凭证。
不同电器类型有哪些值得了解的品牌？
Panasonic
该品牌推出了多款微波烤箱一体机，可在同一腔体中实现多种烹饪模式。
- 据 Panasonic 介绍，NN-CT57RM 集微波、热风烘烤、烧烤和空气炸功能于一体。
- 这些功能仅适用于这一具体型号。请确认有效尺寸、通风要求和目标型号的供货情况。
Severin
这里提到的型号包括一款迷你烤箱，以及一款带烧烤和热风功能的微波炉。
- 据 Severin 介绍，迷你烤箱 TO 2067 容量为 20 L，温度可调范围为 100 至 230 °C。
- 迷你烤箱和微波烤箱一体机的占用空间不一定相同。请根据具体型号和实际用途选择，不要只看品牌。
Tefal
Everyday Slim IH2108E1 是一款便携式电磁炉，适合用锅具烹饪。
- Tefal 标注这款型号的高度为 45 mm。如果你打算用完后收起电磁炉，这一尺寸值得留意。
- 请使用兼容电磁炉的锅具。电磁炉没有烤箱腔体，无法进行烤箱式烹饪。
Moulinex
这里介绍的型号适用于两种不同用途：内胆烹饪和空气炸烹饪。
- 据 Moulinex 介绍，多功能电饭煲 MK705811 设有煮饭、蒸煮、煮汤和炖煮程序；Easy Fry Surface XL AL402HF0 则适合制作扁平或酥脆的食物。
- 请根据日常菜单选择合适的产品类型：空气炸锅不能提供锅具烹饪区域，多功能电饭煲也无法自动实现披萨的烘烤效果。
满足不同烹饪需求的电器
这些电器适用于迷你厨房里的五种烹饪方式：用锅烹饪、迷你烤箱烘烤、微波烤箱一体机烹饪、热风烹饪或用内胆烹饪。先选出适合日常饭菜的方式，再确认心仪型号的摆放空间和使用要求。
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IAGREEA DF200-14V10 便携式电磁炉
如果你平时主要用锅烹饪，并希望使用后能收起电磁炉，可以考虑这款产品。
标称功率为 2 000 W，适用锅具直径为 12 至 26 cm。请确认你的锅具兼容电磁炉，并查看说明书了解接电要求。
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Taurus Horizon23 黑色迷你烤箱，23 L
如果你常做需要烤箱式烹饪的菜肴，而不是只需要锅具烹饪区域，可以考虑这款产品。
标称容量为 23 L。请量好开门所需的空间，并按照说明书要求预留间隙。
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SHARP YC-MC422AE-SB 微波烤箱一体机，42 L
如果你希望用一台电器兼顾加热和烤箱式烹饪，可以考虑这款产品；购买前请确认你的餐盘和食物能放入腔体。
标称容量为 42 L，采用三合一设计。请仔细测量摆放空间，并按照说明书要求确保通风口无遮挡。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅，7.6 L
如果你主要想少量烤制食物或制作酥脆小食，而且食物能放进炸篮，可以考虑这款产品；它不适合替代锅具烹饪。
标称容量为 7.6 L。选定摆放位置前，请确认电器外部尺寸以及抽出炸篮所需的空间。
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Plodon 电热锅，5 L，带蒸笼
适合煮汤、炖菜和蒸煮；如果你想替代烤箱式烹饪，则不建议选择这款产品。
标称容量为 5 L，功率为 1 200 W，并提供两档功率设置。请确认锅体和开盖所需的空间。
常见问题
空气炸锅能同时替代烤箱和电磁炉吗？
不一定适合所有饭菜：空气炸锅适合制作能放进抽屉的食物，但不能提供锅具烹饪区域。如果你经常做酱汁或意面，可以看看电磁炉或电炖锅；如果常做大份焗烤，则可以比较迷你烤箱或微波烤箱一体机的有效尺寸。
小厨房里的微波炉应该放在哪里？
只能放在符合说明书要求、且通风口无遮挡的位置。法国惠而浦指出，通风栅格不能被遮挡；还要量好开门所需的空间，不要照搬其他型号的预留间隙要求。
能通过 CE 标志在两款电器之间做选择吗？
不能。CE 标志并非质量或性能评分。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，CE 标志不是认证标志。比较两款型号时，应根据自己的菜式对比功能、尺寸和使用条件。
翻新电器也适用法定保修吗？
适用。根据法国经济部的说明，在法国，专业商家将翻新电器出售给个人消费者时，该商品同样适用法定符合性保证，与全新或二手商品一样。若电器与商品描述不符，也在保障范围内；商家提供的商业保修则与这项法定权利相互独立。