不同用途分别适合谁？

日常加热和解冻

如果你主要加热单人份食物、剩菜或预制菜，也希望方便解冻，不想使用太多烹饪模式，那么普通微波炉就能满足需求。UFC-Que Choisir 将这类机型与烧烤微波炉和微蒸烤一体机区分开来。

小厨房及偶尔烤制上色

如果你主要用微波炉加热食物，偶尔也想给焗烤菜或披萨的表面烤出金黄色，可以考虑带烧烤功能的机型。不过，带烧烤功能并不代表一定具备热风对流功能。

没有传统烤箱，也想尝试更多烹饪方式

如果你想做的不只是加热或表面烤色，可以考虑带热风对流功能的微蒸烤一体机。它能胜任部分烤箱类烹饪，前提是容量和烹饪模式适合你的菜品。

选购时要比较哪些要点？

普通微波炉

适合选择：如果你主要用来加热和解冻。

局限：无法焗烤上色，也不具备热风对流烹饪功能。

带烧烤功能的微波炉

适合选择：如果你偶尔想给食物表面烤出焦香。

局限：仅有烧烤功能，并不等于具备热风对流烹饪功能。

微蒸烤一体机

适合选择：如果你希望用它完成部分通常需要烤箱的烹饪。

选购前注意：选择更多烹饪模式前，先确认机器是否放得下，以及配件是否有地方收纳。

选购要点 需要确认 适合哪些消费者？
加热和解冻 确认解冻设置、机器外部尺寸，以及是否有足够空间放入常用餐盘。 如果我主要加热单人份食物、解冻食材，就更看重适合这些日常需求的功能。约 42% 的消费者会优先考虑这一需求。
偶尔焗烤上色 确认是否配有烧烤功能，以及该模式需要使用哪些配件。 如果我偶尔想给菜品表面烤出焦香，又不需要热风对流功能，就会选择带烧烤功能的机型。约 25% 的消费者会将此作为首要需求。
烤箱类烹饪 确认产品明确标注具备热风对流或对流烹饪功能，再根据菜品比较机器尺寸和转盘大小。 如果家里没有传统烤箱，我希望能做一些不只是加热或焗烤的菜品。约 33% 的消费者会优先考虑这一功能。

选购时容易踩的坑

  • 把烧烤功能和热风对流混为一谈

    烧烤功能可以给食物表面上色，但有烧烤功能不代表机器也具备微蒸烤一体机常见的热风对流烹饪功能。

    如果你想做烤箱类料理，请确认产品的模式列表中明确标注了对流烹饪或热风对流功能。

  • 只看容量，不看机器尺寸

    容量大小并不能说明机器能否放上台面，也无法保证你的餐具放得进炉腔。

    先测量摆放空间，再比较机器的外部宽度、高度和深度；同时确认转盘直径及安装要求。

  • 不看包装说明就直接加热

    Anses 指出，过度加热可能会增加某些包装材料中的物质迁移到食物里的风险。

    请遵照包装说明，尤其注意加热功率和时长；并确认容器及餐具适用于所选模式。

值得关注的品牌

Electrolux

EMZ421MMK 是一款台式机型，可作为带烧烤功能微波炉的参考，适合加热、解冻和焗烤上色。

  • 据 Electrolux France 介绍，这款机型具备微波、烧烤和微波烧烤模式，并配有直径 27 cm 的转盘。
  • 不要把这些模式与热风对流混为一谈。如果你想做烤箱类料理，请确认所选型号具备相应功能。

Whirlpool

MCP349WH 是一款台式微蒸烤一体机。如果你想在没有传统烤箱的情况下完成部分烹饪，可以将它纳入考虑。

  • Whirlpool France 公布的信息显示，这款机型容量为 25 L，配备热风对流和烧烤功能。
  • 这款机型的标注尺寸为 52 × 30.1 × 49.4 cm。选购前请确认摆放空间足够。

Samsung

如果你需要多种烹饪模式，可以进一步了解微蒸烤一体机 MC32DG7646CKE1。

  • Samsung France 介绍，这款机型具备多种模式，包括微波、烧烤、烤箱烹饪和蒸汽烹饪。
  • 这款机型的 Smart Control 功能需要连接 Wi-Fi 并使用 Samsung 账号。

Panasonic

NN-CT57RM 是一款台式机型，可供你比较微波、烧烤和对流功能。

  • Panasonic France 公布的信息显示，这款机型容量为 27 L，支持 30 至 220 °C 的对流烹饪，并配有直径 34 cm 的转盘。
  • 请确认转盘和机器尺寸适合你的餐具及厨房台面。

Joybuy 上的普通微波炉和烧烤微波炉

以下机型适合日常加热和解冻，其中两款还配有烧烤功能，可满足偶尔焗烤上色的需求。如果你还想使用热风对流烹饪，请确认意向机型具备这一功能。

黑色 COMFEE CM-E202CC(BK) 微波炉

COMFEE CM-E202CC(BK) 黑色数码微波炉，20 L

适合日常加热和解冻。型号名称标注了 700 W 功率和 6 种预设菜单；如果厨房空间有限，请确认转盘直径及安装所需的散热空间。

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黑色 Beko MGC20100B1 烧烤微波炉

Beko MGC20100B1 黑色烧烤微波炉，20 L

除了加热，这款机型的烧烤功能还可满足偶尔焗烤上色的需求。型号名称标注了 700 W 功率；如果你还想使用热风对流烹饪，请另行确认是否具备该模式。

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Samsung MS23K3513 普通微波炉

Samsung MS23K3513 普通微波炉，支持快速解冻，23 L

这款普通微波炉适合更看重加热和快速解冻、不太需要焗烤上色的用户。型号名称提到了内置显示屏和 1150 W 功率，但没有说明该数值具体对应什么；安装前请查阅说明书。

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Whirlpool MWP 101 W 微波炉

Whirlpool MWP 101 W 微波炉，20 L

适合以加热和解冻为主的日常使用。型号名称标注了 700 W 功率；请确认机器尺寸、转盘大小及所需散热空间适合你的摆放位置。

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白色 LG Electronics MH 6535 gih 烧烤微波炉

LG Electronics MH 6535 gih 白色烧烤微波炉，25 L

除了加热，这款机型的烧烤功能还可满足给食物表面烤色的需求。型号名称提到了 1000 W 功率和数码显示屏；如果你想做烤箱类料理，请另行确认是否具备热风对流功能。

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常见问题

在法国出租的带家具住房必须配备传统烤箱吗？

不一定。对于租客的主要住所，法国 2015 年 7 月 31 日颁布、刊载于 Légifrance 的法令将“烤箱或微波炉”列为最低配置之一；仅凭这一规定，无法判断第二居所或季节性出租住房是否也适用。

普通微波炉够不够用来加热和解冻？

如果这是你的主要用途，而且不需要焗烤上色或热风对流烹饪，普通微波炉就够用了。之后再根据解冻设置、机器尺寸，以及摆放容器所需的空间进行比较。

微波炉的烧烤功能能代替烤箱吗？

烧烤功能主要用于给食物表面上色，不能代替热风对流。如果你打算做烤箱类料理，请选择产品说明中明确标注具备对流烹饪或热风对流功能的微蒸烤一体机。

如何选择适用于微波炉的容器？

请选择适用于所选烹饪模式的容器，并遵照食品包装上的说明。Anses 特别建议遵守功率和加热时长要求：过度加热可能会增加某些包装材料中的物质迁移到食物里的风险。

在小厨房里摆放微波炉前，要测量哪些尺寸？

先测量可用空间，并与机器外部尺寸进行比较，不要只看容量。还要确认转盘大小能否容纳常用餐具，以及机器说明书中要求预留的散热空间。