深秋的法国,厨房正需要一抹唤醒感官的暖色。这袋Manji克什米尔辣椒粉 100克正是本期'Great Finds'专栏分享的底气。极细的粉末透着微甜烟熏气,指尖触感绵密。尽管它温吞的辣度或许会让嗜辣狂热者略感失望,但这抹能将炖汤染成饱满明红色的纯正特质,却极其适合在周末慢熬咖喱的时刻,安静地为整锅食材注入灵魂。
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