Dans un petit bureau, choisissez d’abord selon le nombre de personnes qui se servent au même moment et les boissons qu’elles souhaitent : une cafetière filtre prépare une tournée de café long, tandis que les machines à capsules, à broyeur ou à café moulu servent les boissons individuellement. Les capsules évitent le dosage à chaque tasse ; un broyeur demande de la place et un entretien organisé ; le café moulu suppose une préparation manuelle. Comparez ensuite le réservoir, les bacs et les tâches de nettoyage du modèle envisagé à votre rythme de pause.
Si plusieurs collègues arrivent ensemble, comptez les boissons demandées sur ce créneau. Une tournée de café filtre et une préparation tasse par tasse ne répondent pas de la même façon à cette situation ; vérifiez aussi quand il faudra remplir l’eau et vider les bacs.
Le vidage des bacs, le rinçage des pièces et le détartrage doivent pouvoir être répartis entre collègues. Que Choisir souligne notamment l’importance du nettoyage pour les machines à broyeur.
Prévoyez où ranger le café, les filtres ou les capsules, puis où déposer le marc et les emballages. L’ADEME distingue notamment les biodéchets produits au bureau du circuit de tri des capsules.
Pour un petit bureau, partez du créneau de pause le plus chargé, puis confrontez les préférences de boisson à l’entretien que l’équipe peut assurer.
À envisager : plusieurs personnes souhaitent du café long préparé en une tournée.
À accepter : quelqu’un doit doser le café, préparer la tournée et retirer filtre et marc.
À envisager : chacun préfère préparer une boisson individuelle sans doser le café.
À accepter : le format compatible limite le choix des consommables et les capsules usagées demandent un tri organisé.
À envisager : l’équipe souhaite des cafés préparés à partir de grains et peut attribuer l’entretien.
À accepter : Que Choisir relève davantage d’encombrement et de bruit qu’avec une machine à capsules, ainsi qu’un nettoyage régulier.
À envisager : les utilisateurs veulent doser eux-mêmes le café pour des boissons préparées une à une.
À accepter : la préparation et le nettoyage du porte-filtre prennent une place dans chaque pause.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Service pendant la pause | Comptez les boissons demandées sur le créneau le plus chargé ; comparez tasses par tournée, réservoir et capacité des bacs. | Quand plusieurs collègues arrivent ensemble, éviter que la préparation ou le remplissage interrompe la pause passe avant les autres critères ; environ 33 % des consommateurs placent ce besoin en priorité. |
| Entretien collectif | Examinez dans la notice les pièces à rincer, les bacs à vider et les opérations de détartrage. | Si personne ne s’occupe habituellement de la machine, il faut pouvoir répartir clairement ces gestes ; c’est le besoin principal d’environ 25 % des consommateurs. |
| Consommables et déchets | Vérifiez le format des filtres ou capsules et prévoyez le rangement ainsi que les circuits de tri. | Partager le café implique aussi de stocker les consommables et de savoir où déposer les déchets après chaque pause ; environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette organisation. |
| Choix des boissons | Confirmez les boissons accessibles sur la référence précise et, si nécessaire, la préparation manuelle ou le système lait. | Lorsque les collègues ne veulent pas tous le même café, le choix des recettes ou le contrôle de la préparation devient décisif ; il constitue la priorité d’environ 17 % des consommateurs. |
Même une petite équipe peut demander plusieurs cafés au même moment. Une capacité suffisante sur la journée ne dit pas combien de personnes seront servies pendant la pause.
Notez le nombre de boissons demandées sur le créneau le plus chargé, puis comparez-le aux tasses par cycle et aux capacités du modèle précis.
Les bacs, le groupe café selon le modèle et le détartrage demandent des interventions régulières. Que Choisir signale également que certaines garanties de broyeurs comportent une limite liée au nombre de cafés.
Définissez un roulement de nettoyage et lisez les conditions de garantie de la référence choisie pour un usage au bureau.
Le rinçage, le vidage et le détartrage occupent du temps dans la routine de l’équipe.
En France, l’ADEME rappelle que les professionnels doivent trier leurs biodéchets à la source depuis le 31 décembre 2023. Le marc et les filtres utilisés au bureau doivent entrer dans une organisation de tri adaptée ; les capsules suivent un autre circuit.
Placez des consignes près de la machine et confirmez les modalités de collecte applicables à votre site, notamment pour les capsules.
Melitta propose notamment des cafetières filtre et des machines à grains : deux familles à examiner si l’équipe hésite entre tournée et préparation individuelle.
La gamme Magnifica permet d’examiner la route des expressos automatiques à grains ; les boissons proposées varient selon la référence.
La Série 2200 comprend des machines automatiques à grains ; vérifiez les fonctions de café et de lait sur la variante envisagée.
Nespresso illustre le choix d’une machine à capsules pour des boissons préparées individuellement.
Ces références couvrent la cafetière filtre, l’expresso avec broyeur et deux systèmes de capsules pour un espace de pause partagé. Comparez leurs caractéristiques indiquées à vos boissons habituelles, au pic de service et aux tâches que l’équipe peut prendre en charge.
Image indisponible
Une machine expresso avec broyeur à considérer si l’équipe souhaite aussi préparer des boissons avec du lait. Vérifiez les boissons proposées sur cette variante, les gestes d’entretien du système LatteGo et les conditions de garantie pour l’usage prévu.
Image indisponible
Une cafetière filtre à envisager si les collègues préfèrent partager une tournée de café long. Sa programmation est indiquée dans le nom du modèle ; confirmez la capacité par préparation, le format des filtres et les consignes d’entretien avant de l’intégrer aux pauses du bureau.
Image indisponible
Cette machine automatique s’adresse à une équipe qui souhaite choisir entre plusieurs boissons à base de café. Son intitulé annonce six variétés ; vérifiez les recettes effectivement accessibles, la capacité des bacs et les opérations de nettoyage avant de prévoir un service partagé.
Image indisponible
À examiner si chaque collègue prépare sa tasse et que l’espace disponible est restreint. Le nom du produit indique un réservoir de 0,6 l et une puissance de 1 200 W ; comparez les remplissages nécessaires à votre pic de pause et confirmez le format exact des capsules accepté.
Image indisponible
Une option pour des boissons individuelles si l’équipe souhaite utiliser des capsules Vertuo. Le nom du produit indique un réservoir de 0,6 l ; prévoyez son remplissage selon le nombre de collègues servis ensemble et confirmez l’organisation du stockage et du tri des capsules.
Comptez séparément les boissons préparées sur la journée et celles demandées pendant la pause la plus chargée. Pour une cafetière filtre, examinez les tasses par tournée ; pour une machine individuelle, vérifiez le réservoir, le bac à marc ou à capsules et l’attente acceptable entre collègues.
L’équipe ou l’entreprise doit désigner une personne ou organiser un roulement pour le vidage, le rinçage et le détartrage prévus par la notice. Pour les broyeurs, Que Choisir souligne notamment l’importance du nettoyage des bacs et, selon le modèle, du groupe café.
Oui : l’ADEME rappelle que les professionnels doivent trier leurs biodéchets à la source depuis le 31 décembre 2023 et cite les filtres à café parmi les déchets organiques produits au bureau. Choisissez une collecte séparée ou une gestion sur site adaptée à votre établissement ; un composteur sur place n’est pas la seule possibilité.
Pour les capsules en aluminium ou en plastique, l’ADEME indique le circuit de tri des papiers et emballages. Au bureau, confirmez les consignes du prestataire ou de la collectivité chargée de vos déchets ; certaines marques proposent également des points de collecte.
Elle peut être envisagée si ses capacités et son entretien correspondent à l’usage prévu, mais vérifiez les conditions de garantie du modèle avant l’achat. Que Choisir signale que certaines garanties de broyeurs prévoient une limite liée au nombre de cafés ou des conditions concernant l’usage professionnel.