Personnes qui utilisent des capsules et manquent de place
Vous préparez surtout un café individuel et voulez savoir si un autre système trouverait sa place dans votre cuisine sans compliquer le service.
À qui s’adresse chaque choix ?
Personnes qui boivent du café régulièrement
Vous cherchez à choisir votre café plus librement et à comparer les consommables utilisés au quotidien avec l’entretien demandé par une autre machine.
Personnes prêtes à préparer et entretenir leur café
Vous envisagez le café moulu ou en grains et acceptez davantage de gestes de préparation ou de nettoyage pour quitter les capsules.
Quels critères départagent les machines ?
Pour choisir entre capsules, dosettes souples, porte-filtre et broyeur, partez de votre place disponible et de votre routine, puis comparez les consommables et l’entretien de chaque système.
| Critère | Points à vérifier | Selon mes besoins |
|---|---|---|
| Place et préparation | Mesurez l’emplacement, y compris l’accès au réservoir et aux éléments à nettoyer. Comparez les gestes nécessaires pour servir un café ou plusieurs cafés successifs. | Mon plan de travail est étroit, ou je veux servir un café sans préparer et nettoyer un porte-filtre à chaque fois. |
| Consommables | Comparez le café utilisé par tasse et la fréquence de vos préparations. UFC-Que Choisir indique que les capsules et dosettes reviennent plus cher que le grain et le moulu ; son constat sur le broyeur face aux dosettes porte sur le coût à la tasse, pas sur l’ensemble des dépenses liées à la machine. | Je prépare du café assez souvent pour regarder au-delà du choix de la machine et tenir compte des consommables que j’achèterai régulièrement. |
| Entretien | Lisez la notice du modèle pour le détartrage et l’accès aux pièces à rincer. Sur un broyeur, UFC-Que Choisir recommande notamment de rincer régulièrement les bacs à marc et à gouttes, ainsi que la chambre de percolation selon le modèle. | Une routine de nettoyage plus longue me convient-elle si je choisis le grain, le café moulu ou des boissons lactées ? |
| Choix du café | Vérifiez le format de capsules ou de dosettes accepté. Pour un porte-filtre, contrôlez le café et les filtres compatibles ; pour un broyeur, examinez les possibilités offertes par le modèle envisagé. | Je souhaite essayer différents cafés sans dépendre d’un seul format prédosé, ou je préfère conserver la simplicité des portions prêtes à l’emploi. |
Quels pièges éviter avant de changer ?
-
Ne regarder que la machine
Le choix engage aussi les consommables et l’entretien. UFC-Que Choisir relève un coût à la tasse inférieur pour le broyeur par rapport à l’expresso en dosette, mais cette comparaison ne chiffre pas toutes les dépenses d’utilisation.
Estimez le nombre de cafés que vous préparez et comparez, pour les systèmes envisagés, le café utilisé, le détartrage et les filtres éventuels.
-
Sous-estimer le nettoyage d’un broyeur
Les bacs à marc et à gouttes demandent un rinçage régulier ; selon le modèle, d’autres éléments sont aussi à nettoyer. UFC-Que Choisir recommande de détartrer la machine lorsqu’elle le demande.
Consultez la notice du modèle exact pour vérifier l’accès aux éléments à rincer et les gestes à effectuer après une boisson lactée.
-
Supposer que toutes les capsules conviennent
Selon UFC-Que Choisir, de nombreuses machines à capsules n’acceptent qu’un format. Le système choisi détermine alors les consommables utilisables.
Contrôlez les formats compatibles avec la machine précise qui vous intéresse, plutôt que de vous fier à l’apparence d’une capsule.
-
Choisir un broyeur sans mesurer sa place
Un broyeur doit trouver sa place sur le plan de travail tout en laissant accès à ses réservoirs et aux pièces à nettoyer. Un usage occasionnel ne conduit pas au même arbitrage qu’une préparation quotidienne.
Mesurez l’espace disponible et comparez l’encombrement du modèle avec votre fréquence réelle de préparation avant de quitter les capsules.
Repères sur les marques
Aucun repère de marque à afficher dans cette rubrique.
Machines proposées sur Joybuy
Ces options concernent le passage aux machines à broyeur et la préparation au porte-filtre. Pour décider de quitter les capsules, comparez-les aussi aux dosettes souples et à la routine que vous souhaitez conserver.
Image indisponible
Philips Series 2200 EP2230/10 LatteGo avec broyeur
À envisager si vous souhaitez préparer votre café à partir de grains et disposer du système lait LatteGo. Vérifiez la place nécessaire et les gestes d’entretien avant de remplacer votre machine à capsules.
Image indisponible
De'Longhi Magnifica Evo ECAM290.61.B LatteCrema noire
Cette machine automatique avec système lait LatteCrema s’adresse à ceux qui souhaitent quitter les portions prédosées tout en préparant aussi des boissons lactées. Mesurez l’emplacement prévu et consultez la notice pour la routine de nettoyage du modèle.
Image indisponible
De'Longhi Magnifica Start ECAM220.21.WW blanche
Cette machine de la gamme Magnifica Start est une option à examiner si vous souhaitez passer des capsules au café en grains. Vérifiez ses dimensions dans l’espace prévu et les opérations d’entretien décrites dans sa notice.
Image indisponible
De'Longhi Magnifica S ECAM22.140.B noire avec broyeur
Son broyeur en fait une option pour qui souhaite utiliser des grains plutôt que des capsules. Avant de choisir ce modèle, contrôlez l’espace nécessaire et l’entretien prévu pour les éléments servant à préparer le café.
Image indisponible
De'Longhi Dedica Style EC685.BK noire
À examiner si vous préférez préparer votre expresso manuellement plutôt que d’utiliser des capsules. Vérifiez les filtres et les cafés compatibles avec cette variante, ainsi que les gestes de nettoyage du porte-filtre et de la buse vapeur.
Questions fréquentes
Le broyeur réduit-il le coût du café quotidien ?
UFC-Que Choisir indique qu’un expresso préparé avec un broyeur revient moins cher à la tasse qu’un expresso en dosette. Pour décider si le changement vous convient, tenez aussi compte de votre fréquence d’utilisation et de l’entretien : la comparaison à la tasse ne couvre pas à elle seule toutes les dépenses liées à la machine.
À quelle fréquence faut-il détartrer une machine à café ?
Suivez d’abord le voyant et la notice de votre modèle. UFC-Que Choisir conseille en moyenne un détartrage tous les deux à trois mois, selon la dureté de l’eau et la fréquence d’utilisation ; Philips recommande tous les trois mois pour ses machines SENSEO, avec un voyant CALC sur certains modèles.
Un broyeur demande-t-il autant de gestes qu’une machine à capsules ?
Pas nécessairement au moment de servir le café : une machine automatique peut lancer la préparation après remplissage. Elle demande toutefois une autre routine d’entretien. UFC-Que Choisir recommande notamment de rincer régulièrement les bacs à marc et à gouttes, puis de détartrer lorsque la machine le demande.
Que vérifier avant d’acheter une machine avec système lait ?
Consultez la notice du modèle pour connaître les pièces accessibles et les gestes de nettoyage après une boisson lactée. Vérifiez aussi la procédure de détartrage et la place nécessaire pour retirer les réservoirs et les bacs.