Pour préparer régulièrement des expressos à la maison, choisissez d’abord les gestes et les consommables que vous accepterez au quotidien : capsules ou dosettes pour une préparation portionnée, porte-filtre pour intervenir sur le café moulu, broyeur pour utiliser des grains avec une commande simplifiée. Vérifiez ensuite la place disponible, la compatibilité des consommables et l’entretien prévu par la notice ; aucune de ces familles ne supprime le détartrage.
Si vous privilégiez une préparation portionnée, examinez les machines à capsules et à dosettes souples. Leur simplicité dépend aussi de votre capacité à trouver des portions compatibles avec le système choisi.
Si vous souhaitez choisir votre café moulu, le doser et le tasser, une machine à porte-filtre correspond mieux à cette manière de préparer l’expresso. Elle demande davantage de manipulations et un nettoyage après utilisation.
Un expresso-broyeur répond à ce besoin si vous acceptez de lui réserver de la place et d’entretenir ses éléments liés au café. UFC-Que Choisir souligne également le bruit et l’encombrement de cette famille par rapport aux systèmes à capsules.
Pour départager les quatre familles décrites par UFC-Que Choisir, partez de votre geste quotidien préféré, puis vérifiez ce qu’il implique pour les consommables, la place et l’entretien.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Simplicité quotidienne | Comparez les gestes avant et après chaque café, puis vérifiez les formats de boisson et le système de portions accepté. | Si je prépare surtout un café individuel, je veux limiter les manipulations sans dépendre de portions introuvables pour ma machine. Environ 27 % des consommateurs placeraient cette simplicité en priorité. |
| Contrôle manuel | Examinez le porte-filtre, les accessoires fournis et la facilité de nettoyage après préparation. | Choisir mon café moulu et participer au dosage m’importe davantage que lancer une boisson en une touche ; ce contrôle serait la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
| Grains et automatisation | Mesurez l’espace disponible et vérifiez l’accès aux bacs ainsi que les opérations d’entretien indiquées dans la notice. | Pour mes cafés réguliers, je souhaite utiliser des grains avec une préparation largement automatisée, même si la machine prend plus de place. Environ 27 % des consommateurs privilégieraient ce besoin. |
| Consommables et déchets | Vérifiez la référence exacte des portions éventuelles et les solutions de collecte accessibles chez vous. | Je préfère savoir ce que je devrai renouveler et comment gérer les portions usagées avant de choisir un système. Ce serait la préoccupation principale d’environ 26 % des consommateurs. |
Nespresso indique que ses capsules Original conviennent aux machines Original. Cette compatibilité ne s’étend pas automatiquement à la gamme Vertuo.
Relevez le nom exact du système de la machine et vérifiez-le sur les capsules que vous comptez utiliser.
Les systèmes portionnés doivent aussi être détartrés. Sur certains expresso-broyeurs De’Longhi, le groupe de percolation doit en outre être retiré et rincé.
Consultez la notice du modèle pour connaître les gestes et la fréquence d’entretien, puis vérifiez que les éléments à nettoyer restent accessibles à l’emplacement prévu.
Prévoyez également le temps nécessaire au détartrage et les produits adaptés à la notice.
UFC-Que Choisir indique que les machines automatiques avec broyeur prennent plus de place et font plus de bruit que les systèmes à capsules. Pouvoir ouvrir et retirer les bacs compte aussi dans l’usage quotidien.
Mesurez la largeur, la profondeur et la hauteur disponibles, sans oublier l’espace nécessaire pour remplir l’eau et retirer le bac à marc.
Selon l’ADEME, les capsules jetées avec les ordures ménagères sont incinérées ou enfouies. Nespresso annonce des points de collecte en France, mais leur utilité dépend de ceux auxquels vous pouvez accéder.
Vérifiez la consigne applicable à vos capsules et repérez une solution de collecte pratique avant de compter sur cette filière.
La gamme Original concerne les machines à capsules prévues pour ses formats de café, notamment ristretto, espresso et lungo.
Senseo propose des machines à dosettes souples pour une préparation portionnée ; les formats et le nombre de tasses possibles dépendent du modèle.
De’Longhi propose notamment des machines à porte-filtre et des expresso-broyeurs, dont la gamme automatique Magnifica.
Ces modèles illustrent trois façons de préparer un expresso à domicile : capsules, porte-filtre et grains avec broyeur. Pour les comparer, accordez autant d’attention à leur système de café et aux gestes d’entretien qu’à leur format.
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À examiner si vous souhaitez préparer votre café quotidien avec une machine à broyeur et disposer de la variante LatteGo.
Avant de lui réserver une place, vérifiez ses dimensions et les opérations d’entretien prévues pour le modèle EP2230/10.
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Pour une préparation avec capsules, vérifiez que le système de l’Essenza Mini correspond aux capsules que vous souhaitez acheter.
Le nom du produit indique un réservoir de 0,6 L et une puissance de 1 200 W. Prévoyez également le détartrage selon la notice.
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Ce lot s’adresse aux consommateurs qui souhaitent utiliser une machine automatique à grains et recevoir aussi les deux paquets de café Lavazza mentionnés dans son intitulé.
Mesurez l’emplacement prévu et consultez la notice de la ECAM250.23.SB pour les opérations de nettoyage et de détartrage.
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À considérer si vous préférez intervenir vous-même sur la préparation avec une machine à expresso manuelle.
Prévoyez les gestes de remplissage et de nettoyage liés au porte-filtre, puis vérifiez la procédure de détartrage du modèle EC685.M dans sa notice.
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Cette variante convient à une recherche de préparation portionnée si vous souhaitez utiliser le système Vertuo.
Son intitulé indique un réservoir de 0,6 L. Vérifiez la disponibilité des capsules Vertuo qui vous intéressent et suivez la notice pour le détartrage.
Ne présumez pas de cette compatibilité : Nespresso indique que les capsules Original sont compatibles avec les machines Original. Vérifiez toujours la gamme exacte indiquée pour la machine et pour les capsules.
Suivez la notice du modèle en tenant compte de l’eau utilisée et de votre consommation. Nespresso donne pour ses machines le repère de trois mois ou d’environ 300 capsules ; ce repère ne remplace pas les instructions propres à votre appareil.
Il faut vérifier les gestes de nettoyage et de détartrage prévus pour le modèle choisi. De’Longhi décrit, pour certaines machines de sa gamme Magnifica, le retrait et le rinçage du groupe de percolation ainsi qu’un programme de détartrage.
En France, selon l’ADEME, elles suivent une filière d’incinération ou d’enfouissement. Si vous comptez les déposer séparément, vérifiez les consignes applicables et l’accessibilité d’un point de collecte pour vos capsules.
Orientez-la vers une filière de collecte des équipements électriques plutôt que vers les ordures ménagères. Le ministère chargé de l’écologie décrit notamment des dispositifs de reprise en magasin, dont la reprise d’un ancien appareil lors de l’achat d’un produit de même nature, sous les conditions applicables.