Pour des expressos quotidiens à partir de grains, envisagez un broyeur si vous acceptez son entretien ; les capsules ou dosettes conviennent plutôt à une préparation individuelle avec peu de gestes, à condition de vérifier leur compatibilité. Le porte-filtre laisse davantage de place à la préparation manuelle, tandis qu’une cafetière filtre répond aux foyers qui servent surtout plusieurs tasses de café filtre. Dans chaque cas, comparez les boissons possibles, les consommables à renouveler et les tâches de nettoyage.
Si vous préparez régulièrement des expressos, comparez un broyeur et un porte-filtre selon les gestes que vous souhaitez faire vous-même. Si vous servez surtout plusieurs tasses de café filtre à la suite, regardez plutôt les cafetières filtre et leur capacité utile.
Une machine à capsules ou dosettes peut répondre à cette habitude. Choisissez d’abord les boissons voulues, puis vérifiez que les consommables disponibles correspondent exactement au système de la machine.
Comparez les réglages de la boisson, la manière de préparer le lait et le nettoyage nécessaire après utilisation. Un porte-filtre demande une participation plus active à la préparation qu’un broyeur automatique.
Partez des boissons préparées chaque jour et du nombre de tasses, puis vérifiez les manipulations, l’entretien et les consommables propres à chaque machine.
| Critère | À vérifier | Votre besoin |
|---|---|---|
| Boissons | Repérez les boissons proposées par la référence exacte. Vérifiez le dispositif pour le lait et les réglages que vous utiliserez. | Chez nous, certains préfèrent l’expresso, d’autres le café filtre ou les boissons lactées : je veux choisir selon ce que nous préparerons vraiment. |
| Nombre de tasses | Pour le filtre, regardez les quantités minimale et maximale et la verseuse. Pour les portions individuelles, vérifiez combien de tasses se préparent à la fois. | Si plusieurs personnes prennent du café à la suite, je préfère une méthode adaptée à ce rythme plutôt qu’à une seule tasse occasionnelle. |
| Préparation | Comparez le dosage et l’extraction manuels du porte-filtre avec les commandes d’un broyeur automatique ou d’une machine à capsules ou dosettes. | J’aimerais intervenir sur la préparation ; ou, au contraire, limiter les gestes avant chaque tasse. |
| Entretien | Consultez le manuel pour le rinçage des bacs, le nettoyage des éléments en contact avec le lait et le détartrage. Que Choisir rappelle que les bacs des broyeurs doivent être rincés régulièrement. | Le nettoyage doit rester compatible avec le temps que je peux y consacrer après les cafés de la journée. |
| Consommables | Contrôlez le format accepté par la machine, ainsi que les filtres et produits d’entretien nécessaires selon le modèle. Pour les capsules, distinguez notamment Nespresso Original et Vertuo. | Je veux savoir quelles capsules, dosettes, quels grains ou quels filtres il faudra reprendre régulièrement, et comment trier les déchets. |
Une boisson annoncée pour un système ne signifie pas que son consommable fonctionne dans un autre. Les systèmes Nespresso Original et Vertuo, par exemple, sont distincts.
Relevez la référence de la machine et vérifiez les formats compatibles avant de choisir vos boissons habituelles.
Un broyeur, un porte-filtre et un dispositif pour le lait n’impliquent pas les mêmes gestes. Que Choisir recommande notamment le rinçage régulier des bacs d’un broyeur.
Consultez le manuel de la référence envisagée pour identifier les pièces à rincer, le nettoyage du lait et les consignes de détartrage.
La taille de la verseuse ne dit pas quelle quantité minimale la machine permet de préparer pour les jours où moins de personnes boivent du café.
Vérifiez les quantités minimale et maximale, le type de filtre et le nettoyage de la verseuse.
La gamme Magnifica Start comprend des machines qui préparent du café à partir de grains sur commande, comme l’indique De’Longhi pour la ECAM220.50.BG.
Philips propose des expresso-broyeurs et des cafetières filtre, deux familles destinées à des habitudes de préparation différentes.
Nespresso propose notamment les systèmes de capsules Original et Vertuo ; la Vertuo Pop appartient à ce dernier.
La Barista Express de Sage est un exemple de machine à porte-filtre avec broyeur intégré.
Melitta propose des cafetières filtre avec broyeur intégré pour préparer du café filtre à partir de grains.
Ces modèles illustrent trois façons de préparer le café chaque jour : à partir de grains avec un broyeur, avec des capsules ou avec des dosettes. Pour choisir entre eux, partez des boissons souhaitées et des gestes d’entretien que vous acceptez.
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Un expresso-broyeur à considérer si le foyer souhaite préparer du café à partir de grains et utiliser un dispositif pour le lait. Vérifiez les boissons proposées par cette version et les gestes de nettoyage de LatteGo.
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Ce modèle avec broyeur s’adresse aux foyers qui souhaitent préparer des expressos à partir de grains. Si vous faites aussi des boissons lactées, vérifiez la préparation du lait et son nettoyage dans le manuel de cette référence.
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Ce broyeur avec système LatteCrema mérite votre attention si les boissons lactées font partie de vos habitudes. Confirmez les recettes accessibles sur la version vendue et l’entretien de ses éléments pour le lait.
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Une option à capsules pour préparer des boissons individuelles. Son nom indique un réservoir de 0,6 L et une puissance de 1 200 W ; vérifiez le système de capsules compatible et les tailles de boisson souhaitées.
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À considérer si vous préférez une préparation quotidienne avec des dosettes. Vérifiez les dosettes compatibles avec la CSA260/91, le nombre de tasses préparables à la fois et les consignes de détartrage.
Non, la compatibilité dépend du système de la machine. Vérifiez sa référence et le format indiqué pour les capsules envisagées ; Nespresso Original et Vertuo sont notamment deux systèmes distincts.
Prévoyez le rinçage des bacs et suivez les consignes de détartrage du modèle. Que Choisir recommande un rinçage régulier des bacs à marc et à gouttes ; si vous préparez du lait, nettoyez aussi les éléments concernés selon le manuel.
Selon l’ADEME, les capsules en aluminium ou en plastique vont dans le bac, le sac ou le conteneur de tri des papiers et emballages. Vérifiez les consignes de votre collectivité si vous avez un doute sur le dispositif local.
Déposez-la dans une filière de collecte adaptée aux équipements électriques et électroniques, plutôt qu’avec les ordures ménagères. Le ministère chargé de la Transition écologique décrit une filière française de collecte et de recyclage pour ces équipements ménagers.