经常准备完整餐食的家庭
你希望用一台机器连续完成备料和烹饪，制作汤品、酱汁或炖菜。UFC-Que Choisir 指出，内置烹饪功能是料理锅区别于其他类型料理机的一大特点。
这些方案适合哪些人？
只需备料、不需要内置烹饪功能的家庭
你经常切碎、搅打、刨丝或切片，但家里已经有其他烹饪设备。这种情况下，不妨考虑多功能料理机，重点关注它能否胜任你实际会做的备料工作。
经常做面包或烘焙的人
你经常揉面，或一次要准备较多的面团。UFC-Que Choisir 建议，频繁制作或需要大批量处理时，可以考虑厨师机，并根据日常用量选择合适的搅拌盆容量。
为日常烹饪选购时，哪些标准最重要？
先确定你希望机器负责烹饪、备料，还是主要用于揉面。接下来，再根据每次处理的食材量、配件和可用空间筛选型号。
多功能料理机
适合：烹饪已由其他设备完成，或不需要内置烹饪功能时，用一台机器完成多项备料工作。
需要考虑：可完成的任务取决于随附配件，而且配件也需要收纳。
料理锅
适合：经常需要在同一台机器里完成备料、烹煮、炖煮或蒸制。
需要考虑：不同型号的占地面积和功能各不相同。
带配件的厨师机
适合：经常揉面做面包或奶油面包，尤其是每次制作量较大的情况。
需要考虑：大容量搅拌盆可能更重、更难拿取和清洗，也更占空间；其他用途则取决于配件。
分开使用多台厨电
适合：家里的搅拌机、绞肉机或烹饪设备已经能满足日常常用需求。
需要考虑：备料需要多个步骤时，可能得分别取出并清洗多台设备。
| 选购标准 | 检查要点 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 内置烹饪功能 | 确认是否具备你做菜所需的烹饪模式，并检查搅拌杯容量是否符合每次的用量。 | 如果我经常做炖菜或蒸菜，就希望不用把食材转移到另一台设备里。约 31% 的消费者会优先考虑备料和烹饪能否一气呵成。 |
| 无需烹饪的备料功能 | 确认随附刀片、切片盘和搅拌杯是否适用于你经常进行的备料工作。 | 如果我已经有自己的烹饪器具，主要想把切碎、搅打和切片等工作集中起来。对约 25% 的消费者来说，多用途备料会是首要需求。 |
| 揉面能力和处理量 | 根据每次制作的面团量比较搅拌盆容量，并确认是否配有揉面所需的工具。 | 如果我经常做面包或奶油面包，首先希望能一次处理日常用量，不必把面团分成几份。约 19% 的消费者会优先考虑揉面或大批量制作能力。 |
| 占用空间和功能重复 | 测量可用空间，并提前考虑机器和配件的收纳位置。 | 如果厨房里已经有好几台设备，我会尽量避免再买一台功能相同的料理机及配件。约 25% 的消费者会优先考虑减少占地和功能重复。 |
选购时要避免的误区
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以为宣传中提到的配件都会随机器附送
只有在搅拌杯、柑橘榨汁器或切片盘等配件随机器附送或与机型兼容时，才能用它们完成相应操作。UFC-Que Choisir 评估附加功能时，也会以实际随附的配件为准。
对照你日常的备料需求，仔细核实包装内的具体配件，并提前安排好每件配件的收纳位置。
需要另行购买的配件，也意味着多一件需要收纳和维护的物品。
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不考虑少量食材的处理需求，只选最大的搅拌盆
搅拌盆太小，部分食材就得分批处理；如果平时用量不大，大容量搅拌盆拿取、清洗和收纳起来也可能不太方便。
先考虑自己最常准备的分量，再确认机器处理少量食材时是否顺手。
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没有实际需求，却选择带内置烹饪功能的机器
UFC-Que Choisir 指出，烹饪功能是料理锅区别于多功能料理机和厨师机的特点。如果相关菜肴已经能用现有设备轻松完成，这项功能未必能明显改变你的烹饪流程。
想想哪些餐食可以通过在料理机中烹煮、炖煮或蒸制，真正省去一道操作。
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混淆商业保修与法定保修权利
法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，商业保修属于可选服务，而法定合规保修则适用各自的条件。商业保修不能取代法定保修。
仔细了解商业保修实际增加了哪些保障，尤其要确认零件、人工、运输和除外条款。
值得关注的品牌
本栏目暂无可介绍的品牌。
适合不同用途的料理机
以下 Joybuy 机型涵盖内置烹饪、多功能料理机备料，以及配有相应配件的厨师机揉面等用途。更换现有厨电前，建议先对照自己的日常需求，比较各款产品的特点。
图片暂不可用
Robby Smart Multifunction Cooking Robot，配 XL 大容量搅拌杯
如果你希望用一台料理锅完成备料和烹饪，可以重点了解这款产品。
产品名称显示，这款料理锅配有内置秤和大尺寸触控屏。请确认搅拌杯的有效容量是否适合你的用量、产品提供哪些食谱，以及各部件的清洗要求。
图片暂不可用
Livoo DOP250N 黑色多功能料理机
如果你想用一台机器完成多项备料工作，又不需要在机器里烹饪，可以考虑这款产品。
产品名称显示，容量为 1.5 L，功率为 600 W。请根据日常用量比较容量，并确认随附配件；如果你需要内置烹饪功能，也要核实产品是否具备。
图片暂不可用
Clatronic KM 3674 Titanium 4-in-1 LCD
如果揉面是你的主要需求，同时也需要备料配件，可以进一步了解这款产品。
产品名称显示，功率为 1,200 W，搅拌盆容量为 6.2 L。请确认不同面团的最大处理量、随附配件、所需摆放空间以及清洗要求。
图片暂不可用
ochama 750 W 多功能料理机，1.8 L
如果你希望用一套设备切碎、搅打、切片或刨丝，可以考虑这款产品。
产品名称显示，配有搅拌机、绞肉机和切片盘。请确认这些配件的使用要求、机器尺寸和清洁说明，再决定为它预留摆放位置。
图片暂不可用
Cuisinart FlexPrep FP5E 多功能料理机，1.1 L
如果日常备料量适合 1.1 L 搅拌杯，而不是需要一次处理大量食材，可以了解这款产品。
请确认 FP5E 的配件和功能能否满足你的需求，并查看常用部件的清洗说明。
常见问题
怎么判断多功能料理机能否满足我的日常备料需求？
把每项常做的备料工作与所需配件一一对应，再确认目标型号是否附带这些配件。UFC-Que Choisir 只会根据实际随附的配件评估料理机的附加功能，因此，光看功能名称并不能确定包装里具体包含什么。
该选多大容量的搅拌杯？
选择适合日常用量的容量，也要考虑少量食材的处理需求。UFC-Que Choisir 强调了搅拌杯对多功能料理机的重要性，并提醒消费者，大容量厨师机搅拌盆可能占地较大，拿取和清洗也不太方便。
料理机的所有部件都能放进洗碗机清洗吗？
这取决于具体型号和部件。请查看说明书中关于搅拌杯、杯盖、刀片和配件的清洁要求，不要默认所有部件都适用同一种清洗方式。
在法国，商业保修能取代法定保修吗？
不能。DGCCRF 说明，商业保修属于可选服务，会在法定保修之外提供额外保障；符合相关条件时，新商品或二手商品均可享有为期两年的法定合规保修。比较商业保修所提供的服务时，别把它与自己的法定权利混为一谈。