这些选择适合哪些人？

工作日常做完整餐食的人

如果您经常做汤、酱汁、炖菜或蒸菜，不妨了解烹饪料理机能否通过随附配件完成食材处理和烹饪。搅拌杯容量也应符合您平时的用量。

主要用于食材处理、不需要机器烹饪的人

如果您主要想切碎、刨丝、切片或搅拌，而现有厨电已经能满足烹饪需求，那么不带烹饪功能的多功能料理机更适合这些操作。Que Choisir 也提醒，配件同样需要占用收纳空间。

注重收纳和清洁的家庭

如果厨房台面或橱柜空间有限，请测量机器及配件所占的空间。还要逐一确认各部件的清洁要求：搅拌杯、配件和底座的清洁方式可能各不相同。

选购时应优先考虑哪些因素？

先想想自己每周会做哪些饭菜，再排除您打算保留的现有设备已经能实现的功能。

选购标准 需要确认 适合哪些消费者？
集食材处理和烹饪于一体 列出需要在机器内完成烹饪的菜品，并确认搅拌杯的有效容量。 如果您经常做汤或炖菜，优先考虑能在一台机器上完成食材处理和烹饪的产品；约 36% 的消费者将这一需求放在首位。
仅处理食材，不带烹饪功能 确认随附刀片和切片盘能否满足您的常用操作。 如果已有设备可以烹饪，我主要想让切割和搅拌更轻松；约 29% 的消费者优先考虑不带烹饪功能的食材处理需求。
专用功能 盘点准备保留的设备，找出真正缺少的一项或多项功能。 如果您只因一项功能而考虑更换设备，添置配件补充现有厨电可能就足够了；约 21% 的消费者优先满足这类特定需求。
收纳空间和清洁 测量机器和配件所需的空间，并逐一查看各部件的清洗说明。 如果厨房收纳和清洁已经不轻松，最好不要再添置新设备；约 14% 的消费者首先考虑避免增加额外负担。

选购时要避免的误区

  • 把宣传的功能误当成随附配件

    某项功能可能需要特定型号的切片盘、蒸篮或其他配件才能实现。Que Choisir 在测试规范中会区分是否仅对随产品提供配件的情况进行测试。

    对于每项重要操作，都要对照包装内物品清单，确认所需配件是否确实随机器附送。

    额外购买的配件也需要收纳空间。

  • 购买不常用的内置烹饪功能

    如果现有厨电已经能烹饪您常做的菜，这项功能未必能满足额外需求。

    记下您经常做的饭菜，只有在确实想把相关烹饪操作集中到一台机器上时，才选择烹饪料理机。

  • 只测量机器，不测量配件

    搅拌杯、切片盘和蒸篮可能需要单独收纳，不能只考虑机器本身占用的空间。Que Choisir 提醒消费者，机器和配件的体积都应纳入考量。

    测量好台面上的预留位置，以及橱柜内可用的收纳空间。

  • 想当然地认为所有部件都能放进洗碗机

    不同型号和部件的清洁要求各不相同。以 Thermomix TM7 为例，Vorwerk 区分了可拆卸部件和底座；底座需要手动清洁。

    请查阅具体型号的说明书，并分别确认搅拌杯、盖子、配件和底座的清洁要求。

值得了解的品牌

Moulinex

如果您在寻找烹饪料理机，Companion 系列值得关注；选购时可以比较不同型号搭配的配件和搅拌杯。

  • Moulinex 为 Companion 系列提供基础配件和可选配件。
  • 请确认所选型号的包装清单：系列中有某项配件，并不代表每台机器都会附送。

Magimix

选购 Cook Expert 时，请仔细查看与目标型号完全匹配的部件和配件。

  • Magimix 为该系列提供搅拌杯部件、密封圈、刀片、切片盘和蒸篮等配件。
  • 请确认所选版本的兼容性，并区分可选购的配件和实际随机器附送的物品。

Vorwerk

Thermomix TM7 的清洁说明说明了为什么选购前要逐一了解各部件的维护要求。

  • 根据 Vorwerk 的说明，TM7 的可拆卸部件可以放入洗碗机清洗。
  • TM7 底座需要手动清洁；为减少磨损，Vorwerk 也建议尽可能手洗可拆卸部件。

按所需功能挑选料理机

这些 Joybuy 机型适合两种使用需求：选择烹饪料理机，在一台机器上完成食材处理和烹饪；或选择不带烹饪功能的多功能料理机，完成各类食材处理操作。

Robby Smart Multifunction Cooking Robot 烹饪料理机，配 XL 大容量搅拌杯

Robby Smart Multifunction Cooking Robot，XL 大容量搅拌杯

如果您想用一台料理机完成食材处理和烹饪，可以考虑这款产品。该型号名称中提到了 XL 大容量搅拌杯、内置电子秤和大尺寸触摸屏；请确认包装内的具体物品，以及食谱数量和使用条件。

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Robby Multifunction Cooking Robot 烹饪料理机，带电子秤和触摸屏

Robby Multifunction Cooking Robot，带电子秤和触摸屏

适合考虑用一台设备完成食材处理和烹饪的消费者。该型号配有内置电子秤和触摸屏；如果您需要使用特定配件或食谱，请先确认随附物品和使用条件。

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Cuisinart FlexPrep FP5E 多功能料理机，配 1.1 L 搅拌杯

Cuisinart FlexPrep FP5E，1.1 L 搅拌杯

如果烹饪仍由其他厨电负责，这款产品可以作为食材处理工具来考虑。其搅拌杯容量标注为 1.1 L，请结合您的日常用量进行比较。

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ochama Food Processor 750 W 多功能料理机，配 1.8 L 搅拌杯

ochama Food Processor 750 W，1.8 L 搅拌杯

如果您想用一台机器完成多种食材处理操作，但不需要内置烹饪功能，可以考虑这款产品。产品名称标注了 750 W 功率和 1.8 L 搅拌杯；请确认所需操作对应的配件是否随附，以及收纳这些配件需要多少空间。

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常见问题

什么时候该选烹饪料理机，而不是多功能料理机？

如果您想经常用机器完成部分烹饪，同时处理食材，可以选择烹饪料理机。如果现有设备已经能满足烹饪需求，不带烹饪功能的多功能料理机或许就足够了，可用于切碎、刨丝或搅拌；请确认所选型号的具体功能和配件。

如何确认随机器附送哪些配件？

请对照包装清单、商品详情页和具体型号的说明书。不要因为某款切片盘、搅拌杯或蒸篮出现在系列的可选配件列表中，就认定购买时会随机器附送。

料理机的所有部件都能放进洗碗机清洗吗？

不一定，请查看目标型号每个部件的清洁说明。对于 Thermomix TM7，Vorwerk 表示可拆卸部件可以放入洗碗机清洗，而底座需要手动清洁；品牌建议尽可能手洗可拆卸部件。

如果从商家购买的料理机与商品描述不符，该怎么办？

根据法国竞争、消费和反欺诈总局的说明，法国的法定符合性保障适用于专业商家向个人消费者销售的全新、二手或翻新商品。请保存商品描述，并将发现的差异告知卖家，尤其是商品描述中提到的配件缺失时。

在法国，旧的电动厨房料理机该如何处理？

根据法国生态转型部的说明，您可以将其送至回收点或垃圾回收站，也可以咨询零售门店是否提供旧机回收服务。“以旧换新”回收政策适用于购买同类新产品的情况；请了解旧设备回收服务的具体方式。