每周都会烹饪多种菜肴的人群
您经常制作汤、酱汁、蔬菜、炖菜或分步骤菜肴，希望将切配、搅拌和烹饪集中在一台设备中。选择时主要取决于实际可用容量、配件，以及每次使用后的清洁难度。
适合哪些家庭？
已经配备厨电、犹豫是否添置新设备的家庭
您已经拥有炉灶、烤箱、搅拌机或慢炖锅，需要判断内置烹饪功能能否让厨房安排更简单，而不是增加一台需要收纳的设备。
追求快速制作炖菜、米饭和预约烹饪的用户
您最看重的是自动完成日常餐食的烹饪，同时也能接受在设备无法处理时自行准备或搅拌食材。
购买优先考虑什么？
从您最常做的菜开始，确认设备实际能准备什么、能烹饪什么，以及哪些步骤仍需要您亲自完成。
| 考虑重点 | 需要确认的内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 时间与烹饪安排 | 比较程序、时间和温度设置，以及同一锅中完成切碎、搅拌和烹饪的功能。确认引导式菜谱是否符合您平时的菜单。 | 我希望将部分备料或烹饪工作交给设备完成，同时不改变日常饮食习惯。在 Que Choisir 于 2020 年针对其电子报订阅用户中 1,695 名料理机持有者开展的调查中，52% 的受访者表示料理机能够节省烹饪时间。 |
| 菜谱与菜单 | 确认菜谱的获取方式、无需额外服务即可使用的功能，以及是否提供手动模式。了解按食材、份数或偏好搜索菜谱是否对您有帮助。 | 我希望获得真正适合家庭日常饮食的灵感，同时保留调整自有菜谱的自由。 |
| 容量与占地 | 比较实际可用容量、标注的份数和装载上限，而不要只看额定容量。测量设备、锅体及配件所需的放置空间。 | 我希望一次完成平时的用量，既不想购买过于占地方的设备，也不想买到无法满足汤、酱汁和炖菜需求的产品。 |
| 清洁 | 确认哪些部件可放入洗碗机，了解锅盖的拆卸方式、内锅是否可拆，以及需要清洗的配件数量。请查阅具体型号的说明书。 | 只有在普通一餐后的清洗和收纳都不会太麻烦时，我才会每周多次使用这台设备。 |
| 服务与配件 | 确认所选型号包含哪些内容、您的菜谱需要哪些配件，以及可能的联网服务适用条件。同时了解备件是否有售。 | 我希望提前了解自己会使用的功能是否依赖订阅、单独购买的配件或菜谱服务。 |
需要避免的误区
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混淆总容量、实际可用容量和真正可烹饪的份量
产品标注的容量并不总是等于可以安全制作的食材量。对于多功能锅，最大烹饪容量可能低于内锅容量。
请结合平时制作的菜肴，比较实际可用容量、标注份数和装载上限；不要只根据容量的升数做决定。
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购买一体式设备，却没有确认所有部件的清洁方式
内锅可放入洗碗机，并不代表锅盖、集水盒、密封圈或其他配件完全无需处理。大量餐后清洁工作可能会降低您频繁使用设备的意愿。
购买前请查阅具体型号的说明书，确认制作一道典型菜肴后需要拆卸和清洗哪些部件。选择日常清洁和收纳都更简单的配置。
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想当然地认为订阅服务或配件会长期包含在内
引导式烹饪可能依赖订阅服务，某些功能也可能需要单独购买配件。因此，仅看设备本身，未必能判断您是否拥有按预期烹饪所需的全部条件。
列出必需功能，确认具体型号是否包含这些功能，然后在下单前核实服务、配件和备件的相关条件。
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没有明确的内置烹饪需求，就替换现有设备
多功能料理机通常已经能够完成许多备料工作，而多功能锅一般无法替代料理机的切碎和搅拌功能。
记录 5 至 10 道经常制作的菜，以及最耗时的步骤：备料、看管烹饪、搅拌或查找菜谱。选择真正能简化这些步骤的方案。
品牌参考
Moulinex
Companion 系列将备料和烹饪集中在同一个锅体中，而 Cookeo 系列则更侧重于为日常餐食提供预约烹饪功能。
- 据 Moulinex 介绍，Companion XL HF80DB10 配备 14 种模式、5 个配件、4.5 L 锅体，温度范围为 30 至 150 °C。
- Cookeo 多功能锅通常不会自动搅拌食材，因此不一定能够替代备料设备。
Magimix
Cook Expert 系列面向希望使用大容量多功能料理机、批量烹饪或招待宾客的家庭。
- Magimix 表示，Cook Expert XL Connect 配备总容量 4.8 L 的锅体，实际可用容量为 3.8 L，并支持烹饪和备料功能。
- 部分配件需单独购买；选择具体型号前，请确认您的菜谱需要哪些配件。
Thermomix (Vorwerk)
Thermomix 依托 Cookidoo 平台提供引导式烹饪体验，适合希望通过联网服务规划菜单的用户。
- 据 Cookidoo 介绍，该平台提供菜单规划、购物清单和份数选择等功能。
- Cookidoo 包含订阅服务和试用期；购买时请确认续订条件，以及当时可使用的具体功能。
Joybuy 推荐选择
以下 Joybuy 推荐涵盖适合制作分步骤餐食的料理机，以及适合主要希望自动完成工作日晚餐烹饪的家庭的多功能锅。
图片不可用
Robby Smart 多功能料理机，XL 锅体，内置电子秤
适合制作多种分步骤菜肴，能够在一台设备中完成搅拌、切配、烹饪和蒸煮。
标注实际可用容量为 3 L，适合 6 至 8 人使用；支持 37 至 130 °C 温度调节、定时、触控屏、内置电子秤和引导式菜谱。
请确认 3 L 的实际可用容量是否满足您的日常用量，并核实通过 Wi-Fi 使用菜谱的条件，以及具体型号的清洁要求。
图片不可用
Robby 多功能料理机，内置电子秤和触控屏
适合为小型家庭制作多种餐食，并希望体验引导式烹饪。
标注配备 3.5 L 不锈钢锅体，最多可供 6 人使用，支持 8 种程序、手动模式、Wi-Fi、触控屏和内置电子秤。
请确认哪些部件可放入洗碗机，了解通过 Wi-Fi 获取新菜谱的条件，并核实设备能否满足您制作大份菜肴的需求。
图片不可用
Cecotec Olla Programable Eléctrica 6L GM H Deluxe Fry
适合以预约烹饪、米饭、炖菜、蒸煮或压力烹饪为主的工作日晚餐。
标注容量为 6 L，支持 19 种模式、5 档压力、11 档温度调节、最长 24 小时预约烹饪和内置电子秤。
多功能锅通常不会自动搅拌食材，因此需要按照菜谱要求单独完成备料。还请确认实际可用容量，以及哪些部件可放入洗碗机。
图片不可用
Instant Pot Classic 5.7L Daydream Blue 多功能锅
适合已经拥有切配和搅拌设备、主要希望自动完成多份餐食烹饪的家庭。
标注容量为 5.7 L，最多可制作 6 份餐食，支持压力烹饪、慢炖、煎炒、蒸煮、制作酸奶和保温。
不锈钢内锅、锅盖和配件均标注可放入洗碗机清洗。请遵守装载上限，尤其是在进行压力烹饪时。
图片不可用
Midea 9 合 1 电压力锅，8 L，1200 W
适合需要制作大份量餐食，且已经拥有独立切碎或搅拌设备的家庭。
标注容量为 8 L，支持 12 种程序、24 小时延时预约、最长 12 小时保温，以及压力烹饪、慢炖、煮饭、蒸煮和煎炒功能。
菜谱有要求时，备料和搅拌仍需手动完成。购买前请确认产品尺寸、装载上限和清洗要求。
常见问题
准备一周的餐食时，应该关注多大容量？
首先查看实际可用容量和菜谱建议的份数，再与您平时的用量进行比较。对于多功能锅，内锅的额定容量并不总是等于最大烹饪容量；为确保安全而预留的空间，可能会减少实际可用的食材量。同时也要确认安装锅体和配件后的完整尺寸。
多功能锅可以替代料理机吗？
不一定。多功能锅主要用于自动完成烹饪，例如根据型号支持煮饭、炖煮、蒸煮、煎炒或压力烹饪；而料理机通常还可以切碎、打碎或搅拌食材。除非产品有特殊设计或配备专用配件，否则多功能锅通常不会自动搅拌食物。
如何确认设备适合频繁使用，且清洁不会太麻烦？
请查看具体型号可放入洗碗机的部件、需要清洗的配件数量、锅盖的拆卸方式，以及是否配备带把手的可拆卸内锅。内锅可使用洗碗机清洗能够简化日常维护，但制造商也可能要求每次使用后清洁集水盒、锅盖或其他部件。
购买联网型号前，需要确认哪些服务和配件？
确认菜谱和引导式烹饪功能是直接包含、限时提供，还是需要订阅。同时核实菜谱所需的配件、易损件、维修选项，以及下单时针对法国地区显示的续订和取消条件。
在法国购买料理机或多功能锅，我享有哪些保修权利？
从专业卖家处购买设备时，法定合规保证适用于全新、二手或翻新商品。根据法国经济、财政及工业与数字主权部的信息，申请适用该保障的期限为两年；制造商提供的商业保修属于可选保障，可以在法定保障之外提供额外保护，但不能取代法定保障。