这些机器适合哪些人？

选对品类，关键不在于宣传了多少种功能，而在于它能否简化您日常做饭时反复进行的步骤。

希望将食材处理和烹饪合二为一的人

您经常做汤、酱汁、炖菜或面食，也希望减少食材在不同厨具间的转移。这种情况下，不妨考虑烹饪料理机，并重点关注您实际会用到的功能。

以锅内烹饪为主的家庭

您主要想用压力、蒸制或慢炖等方式烹饪日常菜肴，并不需要同一台机器同时负责切丝或揉面。多功能锅更符合这类需求。

已经配备齐全厨具的人

您已经有灶台、烤箱和烹饪用具。先确定自己缺少的是食材处理功能，还是确实需要一台能一体化烹饪的设备。

哪些需求会影响选择？

先想想平时做饭时最希望简化哪一步，再比较容量、配件和摆放空间。Que Choisir 特别指出，选择烹饪料理机时，机器的占用空间和清洁维护也很重要。

优先需求 需要确认的要点 适合哪些消费者
合并食材处理与烹饪 食谱中会用到的功能、随附配件，以及搅拌杯的实际可用容量。 如果一道菜需要先切碎、搅拌再烹饪，我希望减少食材在不同容器间的转移；约 31% 的消费者会将这一需求列为首要考虑。
锅内烹饪 烹饪模式、内锅容量，以及压力烹饪的相关使用说明。 如果我主要用锅烹饪菜肴，那么烹饪功能对我来说比食材切配更重要；约 31% 的消费者可能也有这一优先需求。
食材处理 是否配有食谱所需的切片盘、打蛋器或揉面工具。 我会继续使用灶台和锅具，但切碎、擦丝或揉面很费时间；约 23% 的消费者会优先考虑不带一体化烹饪功能的食材处理需求。
摆放空间与实际使用频率 安装配件后的尺寸、清洁时的拆卸方式，以及食谱的使用条件。 厨房里已经有不少设备，我不希望新机器和配件占地方却很少使用；避免重复添置设备，是约 15% 的消费者最主要的需求。

哪些问题可能影响使用体验？

  • 以为配件齐全，却没有核对包装内容

    产品标注某项功能，并不代表一定附带对应工具。Que Choisir 在多功能料理机测试中会区分哪些操作必须使用随附配件；Moulinex 也说明，所评估的 Cookeo+ 搭配使用的 Extra Crisp 需另行购买。

    请仔细核对包装内的配件清单，并根据自己的食谱确认是否需要擦丝、切片、蒸制或揉面等工具。

  • 只看功能，却没量好摆放空间

    料理杯和配件都需要有足够空间来使用、清洁和收纳。Que Choisir 建议，购买烹饪料理机前先考虑机器的占用空间和清洁维护。

    先测量预留位置，再根据每餐份量比较实际可用容量，并确认哪些部件可以拆卸、放入洗碗机清洗。

  • 以为购买后食谱服务始终不变

    不同服务的使用条件可能有所不同。Vorwerk 为 Thermomix TM7 推出过赠送 3 个月 Cookidoo 的优惠；Moulinex 则介绍 My Moulinex 是一款可免费使用的应用。

    选定型号后，请确认优惠期结束后的使用条件、哪些食谱无需订阅服务也能使用，以及哪些功能无需联网即可操作。

  • 混淆商业保修和法定保障

    在法国，经济部说明，专业商家销售的新商品、二手商品或翻新商品均适用法定合规保证。商家提供的商业保修不能取代这项法定保障。

    请保留发票和商品描述。如果商家提供额外保修，请仔细查看免责条款和适用条件，并将其与您向专业卖家主张的法定权利区分开来。

可以关注哪些品牌？

以下品牌代表不同的产品系列和使用场景；文中所列特性仅适用于提及的具体型号，并不代表品牌旗下所有产品。

Vorwerk

Thermomix TM7 适合希望使用一体化烹饪料理机和引导式食谱的消费者。Vorwerk 表示，这款型号提供 24 种模式。

  • 如果您平时会经常使用食谱引导功能，可以考虑这款产品。
  • TM7 优惠活动包含 3 个月 Cookidoo 使用权；请确认优惠期结束后的使用条件。

Moulinex

产品系列包括 Companion 烹饪料理机和 Cookeo 多功能锅。Moulinex 表示，本文提及的 Companion Pro 搭载 4.5 L 搅拌杯，Cookeo+ 则配有 6 L 内锅。

  • 这两个系列便于分别比较一体化食材处理与烹饪功能，以及以锅内烹饪为主的使用方式。
  • 请核对具体型号的功能和配件：Companion 的配置不适用于 Cookeo，反之亦然。

Magimix

Cook Expert XL Connect 集食材处理与烹饪功能于一体。Magimix 表示，该型号的实际可用容量为 3.8 L，且备件可供应 30 年。

  • 如果您希望在烹饪之外，还能用一台机器擦丝、切片或揉面，可以考虑这款产品。
  • 请确认装上搅拌杯和配件后的占用空间，并核实所选型号备件供应承诺的具体条件。

Joybuy 上的烹饪料理机和多功能锅

以下型号涵盖两种日常做饭方式：使用烹饪料理机将食材处理和烹饪合二为一，或使用多功能锅以锅内烹饪为主。请结合您目前使用厨具完成的任务，逐一比较各款产品。

Robby Smart 烹饪料理机，配有 XL 搅拌杯、内置电子秤和大尺寸触摸屏

Robby Smart，XL 搅拌杯、电子秤和触摸屏

如果您希望用同一台机器完成食材处理和烹饪，可以考虑这款产品。型号名称中提到了 XL 搅拌杯、内置电子秤和大尺寸触摸屏。选购前，请确认随附配件是否适合您的食谱，并核实可使用的食谱数量。

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Robby 烹饪料理机，配有内置电子秤和触摸屏

Robby，内置电子秤和触摸屏

这款产品适合希望将食材处理和烹饪步骤合二为一的消费者。型号名称显示它配有内置电子秤和触摸屏。购买前，请根据自身需求比较搅拌杯的实际可用容量、随附配件，以及食谱服务的使用条件。

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Instant Pot Classic 多功能锅，5.7 L，Daydream Blue 配色

Instant Pot Classic 5.7 L，Daydream Blue

如果您主要采用锅内烹饪，而不是在机器中处理食材，可以考虑这款产品。它是一款容量为 5.7 L 的多功能锅。请另外考虑如何为食谱中需要的食材切碎或擦丝，并按照说明书进行压力烹饪。

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Instant Pot Rio XL 多功能锅，7.1 L

Instant Pot Rio XL 7.1 L

如果您主要烹饪锅内菜肴，并需要 7.1 L 的容量，可以考虑这款多功能锅。请结合平时的用餐份量和厨房可用空间，确认容量是否合适。进行压力烹饪时，请遵循说明书中的锅盖锁定和蒸汽释放指引。

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Midea 9 合 1 电压力锅，8 L，1200 W

Midea 9 合 1 电压力锅，8 L，1200 W

如果您经常烹饪锅内菜肴，并需要 8 L 容量，可以考虑这款产品。产品名称标注了 12 种预设程序和不粘内锅；请确认烹饪模式是否符合您的食谱需求，并核对尺寸和清洁要求。加食材和释放压力时，请遵循说明书指引。

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常见问题

烹饪料理机和多功能料理机，该怎么选？

先梳理平时做饭的步骤：如果您经常希望在同一台机器上先处理食材、再进行烹饪，可以看看烹饪料理机。如果主要需求是在单独烹饪前打发、揉面、切碎、擦丝或切片，不妨重点比较多功能料理机及其随附配件。

收纳和清洁方面需要注意什么？

测量机器、搅拌杯和配件所需的摆放空间，再确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。Que Choisir 建议，选购烹饪料理机前评估机器的占用空间和清洁维护需求。

购买后，引导式食谱的使用权限会变化吗？

会，具体取决于相关服务以及型号附带的优惠。Vorwerk 的 Thermomix TM7 优惠包含 3 个月 Cookidoo 使用权，而 Moulinex 则将 My Moulinex 介绍为免费应用。请确认优惠期结束后的使用条件、设备兼容性，以及不使用该服务时仍可使用哪些功能。

在法国，如果商品与描述不符，该怎么办？

如果您从专业卖家处购买，可能适用法定合规保证。法国经济部说明，该保障适用于专业卖家销售的新商品、二手商品或翻新商品，您需要向该卖家提出申请。商家提供的商业保修可以作为额外保障，但不能取代法定保障；请保留商品描述和购买凭证，以便提出申请。