经常连续制作多杯意式浓缩的家庭
如果几乎每天都要接连制作好几杯咖啡，咖啡豆的储备量以及两次制作之间需要进行的操作就格外重要。Que Choisir 特别建议咖啡爱好者或咖啡消费量较大的用户考虑磨豆机。
不同选择适合哪些家庭？
时间紧张、偏爱预先定量咖啡份量的家庭
如果希望少动手就能反复制作咖啡，可以考虑胶囊或咖啡包。不过，要先确认机器支持的规格，并预留空间放置用过的咖啡份量容器。
意式浓缩和奶咖交替饮用的家庭
如果日常也会喝卡布奇诺或其他奶咖，要分清手动蒸汽喷嘴、自动奶泡器和奶壶的区别。连续制作多杯时，奶饮系统的清洁方式和咖啡出品的稳定性，与饮品种类同样重要。
选购时应优先关注哪些因素？
咖啡豆磨豆机
适合考虑的情况：经常制作多杯意式浓缩，并希望从咖啡豆开始，由机器自动完成大部分制作流程。
需要接受的取舍：Que Choisir 指出，磨豆机比胶囊系统更占空间、噪声也更大；接渣盒等部件同样需要清洁。
胶囊
适合考虑的情况：更看重机身小巧，以及使用预先定量的咖啡份量制作咖啡。
需要接受的取舍：需要选择兼容的胶囊、清空胶囊收集盒，并妥善处理用过的胶囊。
软咖啡包
适合考虑的情况：想使用预先定量的咖啡份量，但不想选择带磨豆机的机型。
需要接受的取舍：咖啡包的规格必须与机器支持的规格完全匹配。
手柄式咖啡机
适合考虑的情况：希望亲自调整每杯意式浓缩的咖啡粉用量和制作过程。
需要接受的取舍：每做一杯都要重复操作；还要考虑如何准备咖啡粉，以及如何清洁咖啡手柄。
| 选购因素 | 需要确认的要点 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 连续制作 | 水箱和收集盒的容量；能否连续出杯。 | 几乎每天都要制作多杯意式浓缩时，我不想在两杯之间给机器补充原料或清空收集盒。约 31% 的消费者最看重连续制作体验。 |
| 操作简单 | 每杯需要进行哪些操作，以及用后需要哪些清理步骤。 | 如果家里有多人会在不同时间使用，我更倾向于选择操作步骤少的机型。约 23% 的消费者将简便易用放在首位。 |
| 奶咖饮品 | 奶饮系统的类型，以及使用后所需的清洁工作。 | 如果我们会交替喝意式浓缩和奶咖，我想先弄清楚如何打奶泡，以及之后要清洁哪些部件。约 23% 的消费者最优先考虑这一需求。 |
| 空间、噪声和废弃物 | 预留收集盒开启空间后的机身尺寸、研磨噪声，以及咖啡份量的分类处理说明。 | 厨房空间较小，或习惯清晨制作咖啡时，我会特别留意机器占地、噪声和日常废弃物处理。约 23% 的消费者将这些需求放在首位。 |
选购时要避开哪些误区？
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安装磨豆机时，没考虑如何取出收集盒
Que Choisir 指出，磨豆机比胶囊系统更占空间、噪声也更大。取出水箱和收集部件时，机器周围可能也需要留出空间。
测量摆放位置时，别忘了考虑打开和取出部件所需的空间，并查看心仪机型的保养说明。
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以为奶饮自动制作就不需要清洁
无论制作过程是否自动化，奶壶或奶泡器都会增加与牛奶接触的部件。
对比手动蒸汽喷嘴、自动奶泡器和奶壶在使用后分别需要怎样清洁。
也要为定期清洁预留时间。
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误以为胶囊会自动完成分类回收
胶囊最终进入哪种回收渠道，取决于制作咖啡后的分类处理方式。
在法国，ADEME 建议将铝制或塑料胶囊放入纸张和包装物的分类回收容器。其他材质的胶囊应如何处理，以及当地有哪些回收方式，请以所在地的规定为准。
不同系统有哪些值得了解的品牌？
De'Longhi
Magnifica 系列可供想选购全自动磨豆机的家庭参考。不同型号的自动奶饮功能有所差异，选购时需留意具体配置。
- De'Longhi 表示，部分型号配有奶壶，并支持一键制作多种饮品。
- 其他 Magnifica 型号使用手动蒸汽喷嘴。选购时请核对具体型号的功能，不要把系列配置一概而论。
Nespresso
如果考虑购买胶囊咖啡机，可以关注 Nespresso；请先确认机器支持的胶囊规格，以及相应的日常保养方式。
- Nespresso 为旗下机器提供专门的保养说明，并在法国设有胶囊回收点。
- 设有回收点并不意味着所有胶囊都能用同一种方式分类处理，仍需根据实际使用的胶囊选择正确的回收方式。
Sage
Bambino Plus 展示了手柄式咖啡机的一种选择，适合愿意投入更多精力参与制作的家庭。
- Sage 介绍，Bambino Plus 配有 54 mm 咖啡手柄和自动奶泡功能；这些配置仅适用于该型号。
- 请确认如何准备咖啡粉，以及安装环境是否方便进行压粉和清洁。
Joybuy 上值得关注的全自动磨豆机
以下咖啡豆机适合考虑购买全自动磨豆机、并且经常需要制作多杯咖啡的家庭。请根据自己的日常使用习惯，对比各款机型的奶饮系统和清洁步骤。
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Philips EP2230/10 Series 2200 LatteGo
适合既常做意式浓缩、又想使用 LatteGo 奶饮系统的家庭。若打算同时制作两杯奶咖，请先确认该型号是否支持；还要检查相关部件是否方便清洁。
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De'Longhi Magnifica Evo ECAM290.61.B LatteCrema
适合日常既喝意式浓缩、也喝奶咖的家庭。选购前请确认 ECAM290.61.B 型号支持的饮品，以及 LatteCrema 系统的清洁步骤。
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白色 De'Longhi Magnifica Start ECAM220.21.WW
适合想经常使用咖啡豆制作咖啡，同时保留打奶泡选择的用户。该机型配有手动蒸汽喷嘴，请确认相应操作和清洁方式是否适合你的家庭。
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黑色 De'Longhi Dinamica ECAM350.15.B
适合想用磨豆机制作日常咖啡、并愿意手动打奶泡的用户。请确认机器所需的摆放空间，以及蒸汽喷嘴的保养步骤。
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HiBREW H16 磨豆机及奶饮系统
适合希望用同一台机器制作咖啡豆饮品和奶咖的用户。请查看说明书，了解奶饮系统的使用和清洁方式；还要确认水箱容量是否满足家中的日常咖啡需求。
常见问题
连续制作多杯意式浓缩，需要检查什么？
查看水箱和收集盒的容量、两杯之间需要进行的操作，以及连续出杯时的稳定性。Que Choisir 的磨豆机测试方案会测量连续出杯时各杯咖啡的容量是否稳定；如果这项表现对你很重要，可以查找心仪具体型号的测试结果。
胶囊咖啡机也需要保养吗？
需要。请按照对应机型的说明进行清洁和除垢。Nespresso 特别不建议在旗下机器中使用醋；具体操作仍应以所用机型的说明书为准。
在法国，用过的胶囊应该放在哪里？
根据 ADEME 的建议，铝制或塑料胶囊应放入纸张和包装物分类回收箱、回收袋或回收容器。纸质胶囊则应查看当地适用的堆肥或厨余垃圾收集方式。