Pour limiter les restes, choisissez une boîte indiquée « 1 personne » ou vérifiez le poids de chaque boîte d’un petit format, plutôt que de vous fier au poids total d’un lot. Si vous devez éviter un allergène, le format et la mention « nature » ne suffisent pas : comparez les ingrédients et les éventuelles mentions de traces de la boîte achetée à l’allergène concerné.
Vous devez confronter les ingrédients et les éventuelles mentions de traces de la boîte choisie à votre allergie. Comme le rappellent la DGCCRF et l’Anses à propos de l’étiquetage alimentaire, le seul nom du produit ne remplace pas la lecture de son étiquette.
Vous recherchez une petite boîte à utiliser en une fois. Carrefour propose notamment un lot de trois boîtes de 130 g net égoutté, tandis qu’Auchan référence une boîte Cassegrain de 130 g indiquée « 1 personne » : vérifiez le poids de l’unité, pas seulement celui du lot.
Vous hésitez entre des lentilles nature déjà cuites et une recette préparée. Bonduelle indique que ses lentilles Jus Nature sont déjà cuites ; avec une recette cuisinée, prenez aussi le temps de lire les ingrédients ajoutés.
En cas d’allergie alimentaire, examinez d’abord la composition de la référence exacte, puis choisissez la quantité par boîte et le type de recette qui correspondent à votre repas.
| Critère | À vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Allergène à éviter | Lisez les ingrédients et les éventuelles mentions de traces sur l’étiquette de la boîte achetée, en fonction de l’allergène concerné. | Si je dois éviter un allergène précis, une recette qui paraît simple ne me dispense pas de lire l’étiquette. Les consommateurs qui placent ce contrôle en priorité représentent environ 42 %. |
| Quantité par boîte | Comparez le poids de chaque boîte, le poids net égoutté lorsqu’il est indiqué et le nombre d’unités dans un lot. | Pour un repas seul, je préfère une quantité que je peux utiliser sans ouvrir une grande boîte. Cette priorité concerne environ 33 % des consommateurs. |
| Type de recette | Distinguez les lentilles nature des lentilles préparées et lisez les ingrédients ajoutés à ces dernières. | Quand je manque de temps, je veux choisir entre une conserve nature déjà cuite et une recette prête à servir, tout en respectant mes restrictions. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette facilité d’utilisation. |
La fiche Auchan de lentilles 530 g mentionne d’éventuelles traces de céréales contenant du gluten, en plus d’une composition affichée à base de lentilles, d’eau et de sel.
Vérifiez les ingrédients et les mentions de traces de la boîte choisie au regard de l’allergène que vous devez éviter.
Une recette cuisinée peut comporter d’autres ingrédients. Carrefour présente, par exemple, une recette de lentilles aux lardons dont la composition comprend notamment du vin blanc et de la gélatine de porc.
Lisez la composition complète de la recette précise que vous envisagez, plutôt que de vous fier au seul mot « lentilles ».
Un lot Carrefour de trois boîtes de 130 g net égoutté offre trois unités séparées : son poids total ne correspond pas à la quantité ouverte pour un repas.
Contrôlez à la fois le nombre de boîtes et la quantité contenue dans chacune.
Auchan précise que la composition de sa référence de lentilles peut varier selon le drive et la date d’achat.
Si une allergie entre en jeu, contrôlez l’étiquette de la boîte reçue ou prise en rayon avant de la consommer.
Bonduelle propose notamment des lentilles Jus Nature en boîte de 530 g et des lentilles cuites dans très peu de jus.
Carrefour référence des lentilles Classic' en boîte de 265 g et en lot de trois boîtes de 130 g net égoutté.
E.Leclerc présente une conserve de lentilles Notre Jardin de 265 g.
Auchan présente des lentilles en boîte de 530 g, ainsi que d’autres formats et recettes.
ALDI présente des lentilles préparées Fleurs des Champs en conserve.
Non, la mention « nature » ne garantit pas qu’une boîte convient à toutes les allergies. Comparez ses ingrédients et ses éventuelles mentions de traces à l’allergène précis concerné, sur l’étiquette du produit acheté.
Non, vérifiez aussi l’emballage de la boîte reçue ou prise en rayon. Auchan indique que la composition de sa référence de lentilles peut différer selon le drive et la date d’achat.
Suivez les instructions de la référence achetée. Pour ses lentilles « cuites dans très peu de jus », Bonduelle indique une conservation à 4 °C maximum et une consommation sous 48 heures après ouverture ; ces indications ne s’appliquent pas automatiquement aux autres conserves.
Oui, il faut vérifier la composition de la référence choisie, en prêtant attention aux ingrédients ajoutés. Une recette de lentilles aux lardons présentée par Carrefour comprend notamment du vin blanc et de la gélatine de porc : ne l’assimilez pas à des lentilles nature.