希望掌控糖分的主人
如果想自行决定添加什么，可以比较配料只有咖啡的基底、浓缩咖啡和预调饮品。接着查看“其中糖”的含量，并结合计划提供的份量来判断。
这些选择适合哪些人？
希望快速上桌的主人
即饮单人份饮品无需逐杯调制。决定购买前，请查看产品配料、过敏原信息，以及根据包装说明保存所需的空间。
需要考虑宾客偏好的主人
涉及牛奶、乳糖或咖啡因的需求，需要分别确认。“无乳糖”不代表“不含牛奶”，冷饮也不会改变咖啡的咖啡因含量。
购买前要看哪些方面？
在黑咖啡基底、浓缩咖啡和即饮饮品之间做选择时，先考虑准备如何招待宾客，再仔细查看具体配方，不要只看产品规格名称。
自制黑咖啡
适合选择：以配料只有咖啡的基底为起点，按每位宾客的喜好决定添加什么。
需要考虑：需要先冲泡咖啡，再将其冷却，或准备加冰上桌。
稀释型浓缩咖啡
适合选择：需要为多位宾客调制饮品，且希望灵活调整用量或添加配料。
需要考虑：每杯都需要调配，而且不同口味的配方可能有所不同。
即饮冷拿铁
适合选择：偏好单人份饮品，并希望上桌时无需现做。
需要考虑：配方无法自行调整；Starbucks Caffè Latte 低糖款需要冷藏保存。
| 考量因素 | 查看内容 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 每份饮品的糖分 | 对比每 100 ml 和实际饮用份量中的“其中糖”含量，同时留意配方中添加的其他配料。 | 我想了解准备提供的每杯饮品含有多少糖，不会默认“低糖”产品就是无糖。约 33% 的消费者最看重这一点。 |
| 快速上桌 | 查看是否为单人份规格，以及保存要求和开封后的饮用说明。 | 宾客到来时，我希望无需现冲咖啡就能直接提供一份饮品。对约 25% 的消费者来说，方便省事是首要考虑。 |
| 调制多杯饮品 | 提前确认浓缩咖啡的具体口味和稀释说明，再规划每份用量。 | 招待多位宾客时，我希望能逐杯调整用量或添加配料。约 25% 的消费者更看重这种灵活性。 |
| 牛奶与咖啡因 | 查看过敏原信息；如有需要，确认是否标注“脱咖啡因”，并分清“无乳糖”和“不含牛奶”。 | 我需要根据宾客提出的限制，提供合适的饮品。对约 17% 的消费者而言，这是首要需求。 |
选购时要避免的误区
-
以为所有风味浓缩咖啡的配方都一样
即使是同一品牌，不同产品的配方也可能不同：Auchan 商品信息显示，L'OR 焦糖味浓缩咖啡含糖，每 100 ml 含糖 20 g；而 Carrefour 所列 Pur Black 的配料表中没有标注糖。
选购前请确认具体口味、配料表和“其中糖”一栏。
-
把“无乳糖”和“不含牛奶”混为一谈
Carrefour 所列的 Starbucks Caffè Latte 无乳糖款含有牛奶。因此，仅凭“无乳糖”这一标注，无法判断产品是否符合不含牛奶的要求。
如果有人需要避免牛奶，请查看具体产品的配料和过敏原信息。
-
以为冷咖啡就没有咖啡因
饮用温度不会去除咖啡因。法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）指出，咖啡因的影响因人而异，其中包括对睡眠的影响。
如果有宾客希望减少咖啡因摄入，请另外准备明确标注为脱咖啡因或不含咖啡因的饮品。
-
过早打开含奶饮品
Auchan 的 Starbucks Caffè Latte 低糖款商品信息要求冷藏保存，并注明开封后立即饮用。
请将该产品密封冷藏，并根据上桌进度逐份开封。
如果太早开瓶，可能就无法按照说明要求提供饮品。
了解这些品牌，比较不同规格
STARBUCKS
Auchan 推出的 Caffè Latte 低糖无乳糖款为 22 cl 即饮含奶饮品。
- Auchan 商品信息标注每 100 ml 含糖 3.9 g，可结合实际饮用份量进行比较。
- 该产品含牛奶和安赛蜜；需冷藏保存，开封后应立即饮用。
L'OR
浓缩咖啡可以按需稀释，并根据喜好添加配料，调制出不同风味的冷咖啡。
- Carrefour 所列 Pur Black 的配料包括水、含量为 8.8% 的速溶咖啡和酸度调节剂。
- Auchan 所列焦糖味产品含糖，Pur Black 的配方并不适用于其他口味。
NESCAFÉ
该品牌提供可冲泡的速溶咖啡基底，以及需要稀释的 Espresso Concentrate Classic。
- Carrefour Traiteur 将 NES 咖啡条标注为“100% 咖啡”，可在冲泡时自行决定添加什么。
- Carrefour 所列 Classic 浓缩咖啡的配方不同，其中包括含量为 8.3% 的速溶咖啡和天然香料。
CARTE NOIRE
Carrefour 提供 45 g 经典速溶咖啡条，可作为冲泡咖啡的基底。
- 咖啡条方便按需冲泡单人份饮品。
- 如果要冷饮或需要关注糖分，规划配方前请先查看所购产品的相关说明。
PLANTATION
E.Leclerc 提供 Plantation 冻干脱咖啡因速溶咖啡条等产品。
- 这款产品可作为明确标注为脱咖啡因的冲泡基底。
- 如果打算冷饮，请查看所选产品的配料和冲泡说明。
根据上桌方式挑选 Joybuy 商品
这两种规格适合不同的咖啡上桌方式：一种是按需稀释的风味浓缩咖啡，另一种是单人份罐装黑咖啡。用于晚间冷饮聚会时，请查看每款产品包装上的配方、营养成分和相关饮用说明，再做选择。
图片暂不可用
Yongpu 焦糖玛奇朵风味浓缩咖啡，126 g
这款风味浓缩咖啡适合按需调制，饮用前需要先稀释。
配方中含有赤藓糖醇。如果您关注每杯饮品的糖分，请将稀释用液体和其他添加配料一并考虑。
图片暂不可用
UCC MAJOR scent and rich black no sugar，185 ml
如果您希望直接提供无需现场稀释的饮品，这款单人份罐装黑咖啡很合适。
产品名称中标注了“no sugar”。请查看营养信息，了解标示的糖含量；冷饮上桌前，也请确认包装上的相关说明。
常见问题
“低糖”就意味着“无糖”吗？
不是。Auchan 所列的 Starbucks Caffè Latte 低糖款，每 100 ml 含糖 3.9 g。选择饮品和确定份量时，请查看每 100 ml 的“其中糖”含量，再换算成计划提供的份量。
无乳糖冷咖啡一定不含牛奶吗？
不是。Carrefour 所列的 Starbucks Caffè Latte 无乳糖款含有牛奶。如果有宾客需要避免牛奶，请查看饮品的配料和过敏原信息，而不要只看“无乳糖”这一标注。
可以提前打开即饮拿铁，等宾客到来吗？
对于 Auchan 所列的 Starbucks Caffè Latte 低糖款，应冷藏保存，并在开封后立即饮用。因此，请等到准备上桌时再打开饮品。
什么时候应该准备脱咖啡因冷咖啡？
如果有宾客希望减少咖啡因摄入，请准备一款明确标注为脱咖啡因的饮品。把咖啡放凉或选择低糖配方，都不会去除咖啡因。Anses 提醒，咖啡因对睡眠的影响因人而异。