哪些人适合这样选？

关注配料的父母

如果您想使用天然水果，就要分清袋装水果与果味冰沙或含有其他配料的制品。请查看配料表，并比较每 100 g 的脂肪含量。

喜欢快速制作料理的父母

制作奶昔、搭配酸奶或做果泥时，应根据用途选择合适的水果形态，例如整果、果块或水果混合装。Picard 和 Lidl 都提供多种冷冻水果及混合装。

冷冻室空间有限的父母

如果每次只取少量水果，请先确认包装重量、包装方式以及所需冷冻空间，再决定是否购买大包装。

购买前要检查什么？

日常食用的水果，首先要查看配料和营养信息，再根据料理需求选择合适的形态与包装规格。

关注点 检查内容 适用人群
配料与脂肪含量 查看配料表和每 100 g 的脂肪含量，并比较同类产品。 如果我想为家中料理选择天然水果，会先查看是否添加了其他配料，而不是只看糖分相关标注；约 42% 的消费者会优先检查这一项。
准备是否方便快捷 根据计划制作的料理，选择整果、果块或水果混合装。 如果我想快速制作奶昔，或把水果加进酸奶，就需要选择适合这种用途的包装；约 33% 的消费者最看重这一点。
包装规格与储存 确认包装重量、包装方式，以及冷冻室的可用空间。 如果我每次只用少量水果，包装太大就会增加收纳难度；约 25% 的消费者会优先考虑适合自家空间和使用频率的规格。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“未添加糖”误当成脂肪含量说明

    这项标注针对的是糖。Auchan 推出的草莓果味冰品虽然标注未添加糖，但其中含有椰子油和葵花籽油等成分。

    如果您主要关注脂肪含量，请单独查看配料表和每 100 g 的营养数据。

  • 混淆天然水果与水果制品

    同一个货架上可能既有纯水果，也有添加其他配料的产品。Picard 的冷冻水果系列中，既有适合制作奶昔的产品，也有添加 skyr 的奶昔。

    想买一袋天然水果，请确认配料表中只有水果。

  • 只顾挑选包装，却没考虑如何收纳

    如果冷冻室已经塞满，或您很少取用水果，大包装可能不太方便。

    购买前先查看重量和包装方式，再根据可用空间和预计用途选择合适的规格。

  • 让水果在回家途中解冻

    结账后也要注意保持冷链。法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）建议尽快食用解冻食品，且不要再次冷冻。

    购物时最后再拿冷冻食品，用保温袋运输，并尽快放入冷冻室。

可关注的冷冻水果零售商

Picard

该零售商提供红色浆果、热带水果和果园水果，以及水果混合装和适合制作奶昔的产品。

  • 水果形态多样，可根据计划制作的料理来选择。
  • 产品系列中也有水果制品，购买前请查看每款产品的配料。

Carrefour

Carrefour 的产品信息中，列有 Roger Descours 冷冻草莓和蓝莓，并标注“100% 水果”。

  • 草莓产品信息标明含 100% 水果，每 100 g 脂肪含量为 0.5 g。
  • 这一数据仅适用于这款草莓；请查看您所选产品的标签。

E.Leclerc

E.Leclerc DRIVE 提供冷冻食品购物服务，具体自提或配送方式取决于所在地区。

  • 适合提前规划购物安排的消费者。
  • 请查看所选包装上的配料和营养信息。

Auchan

该零售商提供的部分冰品带有糖分相关标注。

  • 这些标注可以帮助您了解产品重点展示的指标。
  • Auchan 推出的未添加糖草莓果味冰品含有植物油，选购时也要查看脂肪含量。

Lidl

Lidl 的产品系列中，包含芒果、草莓和有机冷冻浆果混合装。

  • 多种水果可为各类水果料理提供不同选择。
  • 请确认所在门店在售的具体产品及其标签信息。

ALDI

ALDI 的冷冻食品区提供 ALL SEASONS® 冷冻草莓和蓝莓，包装规格为 500 g。

  • 标注的包装规格有助于您预估所需的冷冻空间。
  • 货架上有不同类别的产品，购买前请确认包装内是您要找的水果。

Joybuy 在售水果

以下两款产品适合用于制作料理，而非作为冰品甜点。产品名称显示了不同的包装规格；选购前请比较标签信息，并确认冷冻室有足够空间。

TCT Passion Fruit Chanh Day, 500 g

TCT Passion Fruit Chanh Day, 500 g

如果您打算用百香果制作料理，这款 500 g 规格的产品或许适合您，但请先确认有足够的储存空间。购买前，请查看所选产品包装上的配料表和每 100 g 脂肪含量。

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Asian Choice Durian in Net Bag, 1 400 g

Asian Choice Durian in Net Bag, 1 400 g

如果您考虑用榴莲制作料理，请为这款 1,400 g 规格预留足够的空间。购买前请查看配料和每 100 g 脂肪含量，确认是否符合您的选购标准。

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常见问题

买冷冻水果时，需要找“低脂”标注吗？

不一定。如果您想选择不额外添加脂肪的天然水果，请先确认配料表中只有水果，再查看每 100 g 的脂肪含量。Carrefour 的 Roger Descours 冷冻草莓产品信息标明，每 100 g 含脂肪 0.5 g；这一数据仅适用于该产品。

“未添加糖”是否意味着“不含脂肪”？

不是。这两种标注针对不同的营养成分。Auchan 推出的未添加糖草莓果味冰品含有植物油等成分，因此也要查看配料表和脂肪含量。

如何比较两袋冷冻水果？

先按每 100 g 的统一标准比较配料表和营养数据，再根据计划制作的料理比较水果形态和包装重量。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，营养成分表会列出脂肪和糖等信息。

冷冻水果应该如何运输和解冻？

购物时最后再拿冷冻水果，用保温袋运输，并尽快放入冷冻室。解冻时，法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）建议使用冰箱冷藏、微波炉解冻模式，或通过烹饪、加热快速解冻。解冻后的食品应尽快食用，且不要再次冷冻。