想买两袋用途互补的水果的人
你想准备莓果甜点和另一种水果料理，又不想让冰箱里堆着两袋几乎一样的混合水果。Picard 和 Carrefour 提供的产品系列，可以帮助你比较不同种类的水果。
适合哪些人这样挑？
会根据食用量挑选包装规格的人
你打算用冷冻水果制作多种甜点或餐食。这时，每袋的重量和占用的冰箱空间，与水果种类同样重要。E.Leclerc 的 Marque Repère 系列就提供了多种规格。
喜欢制作简单料理的人
你想买水果来打奶昔、拌酸奶、做水果杯或烘焙。不同食谱对混合水果、整颗水果或水果块的需求并不相同；请查看包装上的配料和产品形态说明。
挑选两袋水果时要比较哪些方面？
先想好每袋水果各自的用途，这是避免买重样的简单方法。然后确认包装规格和处理说明是否适合你的冰箱空间和食谱。
| 挑选标准 | 需要查看的内容 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 用途互补 | 查看每袋水果的种类和配料表，确认是混合水果还是单一水果。 | 我想让甜点选择更丰富，不想买两袋用法相同的混合水果。约 30% 的消费者可能会把用途互补放在首要考虑因素。 |
| 包装规格 | 查看净重，以及冰箱需要腾出多少空间来存放两袋水果。 | 如果我很少吃冷冻水果，会更想选适合自己食用量的规格，而不是买两袋占地方的产品。约 30% 的消费者可能会优先考虑包装规格。 |
| 快速料理 | 查看水果是整颗还是切块、推荐用途，以及解冻说明。 | 晚餐时想快速打杯奶昔或给甜点做装饰，我希望了解如何使用水果，不必花很长时间准备。约 20% 的消费者可能会优先考虑方便省事。 |
| 配料与保存 | 查看配料表、有无有机认证，以及包装上的保存说明。 | 我想清楚了解混合水果里具体有哪些水果，并在买回家后按说明保存。约 20% 的消费者可能会优先关注配料和保存方式。 |
选购时要避开的误区
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两袋混合水果都用来做同一种料理
如果你还想用另一种水果打奶昔，两袋相似的莓果混合装就很难带来更多变化。
购买前先比较配料。根据自己的食谱，可以把一袋莓果混合装搭配芒果、热带水果或单一品种的水果。
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冷冻水果在路上放太久
法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）提醒，冷冻并不一定能杀灭微生物。从商店到冰箱，保持冷链依然很重要。
尽量在购物快结束时再拿冷冻水果，缩短运输时间，并尽快放入冰箱。解冻后请遵循包装说明，不要将已解冻的产品重新冷冻。
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没确认具体商品，就围绕某个产品安排食谱
不同门店或取货方式提供的商品可能有所不同。混合水果和整颗水果未必能在计划好的食谱中互相替代。
决定买哪两袋之前，先确认门店提供的商品、重量和配料。
选购冷冻水果时可关注的品牌与商家
以下产品系列可作为比较水果种类和包装规格的参考；购买前请确认你计划购物的门店实际提供哪些商品。
Picard
Picard 提供莓果、热带水果、水果拼盘，以及适合制作奶昔的产品。
- 这些品类方便你挑选两袋适用于不同料理的水果。
- 请逐一查看具体商品的配料和规格，不要只根据品类名称做判断。
Carrefour
Carrefour 提供莓果、整颗水果、热带水果拼盘，以及适合制作奶昔的混合水果。
- 水果形态多样，你可以比较适合做甜点的一袋和适合打奶昔的一袋。
- 商品种类可能因门店、线上下单到店自提或配送服务而异。
E.Leclerc
E.Leclerc 的 Marque Repère 系列包括莓果、单一品种水果和热带水果。
- 该系列的包装规格包括 450 g、500 g、650 g 和 1 kg 等，具体视商品而定。
- E.Leclerc 建议向相关门店确认商品是否有货。
Auchan
Auchan 提供多款 450 g 莓果混合装，其中包括一款有机产品。
- 有机混合水果的商品说明列出了配料和解冻须知。
- 如果你想买两种风味不同的水果，可以将这款混合装与其他类型的产品进行比较。
Lidl
Lidl 曾推出芒果、草莓和莓果混合装等冷冻水果。
- 这些水果类型在两袋搭配中可以发挥不同作用。
- 如果你准备围绕某种具体水果做料理，请先确认促销日期和门店实际提供的商品。
ALDI
ALDI 法国官网提到了 ALL SEASONS® 冷冻草莓和蓝莓等产品。
- 单一品种的水果方便你精准挑选甜点所需的食材。
- 如果你打算搭配的另一袋是混合水果，请确认当地门店提供的具体商品。
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常见问题
做甜点和奶昔，选哪两袋水果比较合适？
莓果混合装适合搭配酸奶、制作水果杯或烘焙；打奶昔时，可以根据自己想混合的水果挑选另一袋，比如芒果或热带水果混合装。记得查看配料表：产品名称不同，并不代表所含水果组合一定不同。
冷冻水果买回家后该如何运输和保存？
尽量在购物快结束时再拿冷冻水果，如果可以，使用保温袋，并尽快放入冰箱。Anses 指出，家用冰箱以 −18 °C 冷冻可以阻止细菌繁殖，但不一定能杀灭微生物。
水果解冻后可以重新冷冻吗？
冷冻水果解冻后不要重新冷冻。这是 Anses 的建议，也是本文提到的 Auchan 莓果混合装商品说明中的要求。如果只打算使用一部分，请在其他水果解冻前取出所需分量，并遵循包装上的说明。