这份选购建议适合哪些人？

想第一次囤一些冷冻水果的人

只想买两袋，就能应对多种吃法，又不想让冰箱里堆满用途相近的水果。Picard、E.Leclerc 和 Auchan 都提供莓果和热带水果等选择。

常做奶昔、搭配乳制品或制作甜点的人

可以根据计划制作的食物来选水果：想在一袋里尝到多种水果，可以选混合装；如果食谱需要特定水果，则可以选芒果块或菠萝块。Auchan 就提供芒果块和菠萝块等选择。

关注配料和包装规格的人

如果你想了解混合装里具体有哪些水果、在意有机认证，或需要根据冷冻空间和食用频率选择合适的重量，就要逐一查看具体产品的配料和产地信息。

挑选两袋时要看什么？

先想好准备做什么：两种互补的水果适合多种吃法；如果要做特定食谱，单一水果可能更合适。接着查看每袋的具体内容，以及它在冰箱里需要占多大空间。

选购要点 查看内容 适合谁？
用途互补 根据计划制作的食物选择水果，并留意水果是整颗、碎粒还是切块。 我想用两袋水果制作奶昔、搭配乳制品或做甜点，而不是买好几款用途相近的产品。约 40% 的消费者会优先考虑用途是否多样。
包装规格 比较净重、所需冷冻空间，以及每次会用掉多少。 如果冰箱里空间不太紧张，我更愿意选择能按自己的节奏慢慢吃完的规格。对约 30% 的消费者来说，规格是否合适是首要考虑因素。
配料 查看水果种类及标注的比例，并核对该产品是否有机、产地信息等。 如果要做特定食谱，我想知道混合装里具体有哪些水果，也想避开不打算使用的水果。约 20% 的消费者会把核对配料放在首位。
保存方式 阅读包装上的保存说明，并准备保温袋，方便购物后携带。 如果回家路上需要做些安排，我最在意的是让冷冻水果一直保持低温。对约 10% 的消费者来说，保存方式是首要考虑因素。

选购时要避免的错误

  • 太早把冷冻食品放进购物篮

    路上耗时太久，或在购物篮里放置时间过长，都可能导致冷链中断。法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）建议在购物接近结束时再购买冷冻食品，用保温袋运输，并尽量缩短回家前的等待时间。

    把冷冻水果留到购物行程的最后再买，回家时尽量不要绕路，并按照包装上的说明保存。解冻后的产品不要再次冷冻。

  • 召回时只看产品名称

    召回通知可能只涉及特定批次，并不一定涵盖某个品牌的所有包装或所有冷冻莓果。RappelConso 的召回信息会列出用于识别相关产品的具体信息。

    按照召回信息中的指引处理前，请先核对产品、GTIN 商品条码、批次和日期是否与 RappelConso 页面一致。

值得了解的零售商和品牌

以下零售商提供了多种产品，方便比较水果种类、配料和规格；具体选择仍需结合每款产品仔细查看。

Picard

Picard 提供莓果、热带水果，以及适合制作奶昔的水果。

  • 可以根据计划制作的食物，挑选混合装或单一水果。
  • 不同产品的产地和规格可能不同，购买前请查看包装信息。

Carrefour

Carrefour 提供 Carrefour Bio 有机莓果混合装，规格为 400 g。

  • 这款产品标明了红醋栗、野生蓝莓、黑莓和覆盆子的种类及各自比例。
  • 其他莓果混合装的配料可能不同，不能直接套用这款产品的信息。

E.Leclerc

E.Leclerc 以 Douceur du Verger 和 Bio Village 品牌销售冷冻水果。

  • 产品包括 650 g 的 Douceur du Verger 莓果混合装，以及 500 g 的热带水果。
  • 请在门店查看所选产品的配料和包装规格。

Auchan

Auchan 提供莓果混合装、冷冻芒果和冷冻菠萝等产品。

  • 切块产品方便根据食谱需要，选购特定水果。
  • 不同产品的水果种类和规格各不相同，请查看包装上的产品名称。

Lidl

Lidl 曾推出 400 g 袋装有机冷冻水果，并提供多种水果选择。

  • 相关产品采用可重复封口的包装，如果打算分几次取用，值得留意这一点。
  • 购物时请在门店确认当期供应的水果种类和包装规格。

ALDI

ALDI 提供 All Seasons 品牌的冷冻草莓或蓝莓，规格为 500 g。

  • 如果食谱不需要混合水果，可以选择这类单一水果产品。
  • 具体品种可能因门店和销售时段而异。

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常见问题

第一次买冷冻水果，应该选哪两袋？

一袋莓果混合装搭配一袋芒果、菠萝或切块热带水果，可以满足不同的制作需求，又不必买太多产品。如果你主要是为了制作以某一种水果为主的食物，可以用这种水果代替混合装，并仔细查看两袋产品的具体内容。

购物后，冷冻水果应该怎么带回家？

购物快结束时再买冷冻水果，并放入保温袋，尽量缩短离开冷冻环境的时间。法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）也建议缩短从商店到家的路程时间。

解冻后的水果可以再次冷冻吗？

解冻后的冷冻水果不要再次冷冻。请遵循包装上的保存和食用说明；法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）建议食物解冻后尽快食用。

如果召回通知提到我买的冷冻莓果，该怎么办？

先确认你的产品是否与 RappelConso 列出的产品和批次完全一致，然后按照召回信息中的指引处理。尤其要核对 GTIN 商品条码和标注日期：仅凭品牌名称或“莓果”这一类别，无法确认产品是否属于召回范围。

冷冻莓果可以不加热直接吃吗？

不加热食用前，请遵循包装上的说明，并确认你购买的批次是否在召回范围内。法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）指出，生吃莓果在较少数情况下也可能与诺如病毒引起的食物中毒有关。