每周都会提前准备餐食的家庭
如果您经常取用提前准备好的饭菜,能否一眼找到收纳盒、抽屉是否方便取用,与总容量同样重要。请确认容器放得进各个隔层,并记得标注日期。
如果您经常取用提前准备好的餐食,优先考虑带抽屉的立式冷冻柜,方便分类存放容器;如果您不常取用、但会一次性大量采购,可以考虑卧式冷冻柜,前提是家中有足够的地面空间。如果您只想添置一台家电,大容量冰箱冷冻一体机也能满足需求,但要确认冷冻室确实装得下您的储备食材。无论选择哪种,都应根据需要同时存放的食物和摆放位置的尺寸来挑选,而不是只看标注的总容量。
如果您经常取用提前准备好的饭菜,能否一眼找到收纳盒、抽屉是否方便取用,与总容量同样重要。请确认容器放得进各个隔层,并记得标注日期。
如果储藏室、地下室或车库有足够空间,卧式冷冻柜可以用来存放体积较大的食材。请先测量地面空间,规划好如何取用底部的食物,并确认型号适合在所在房间的温度条件下运行。
如果您既要冷藏新鲜食材,也要储备冷冻食品,不妨考虑大容量冰箱冷冻一体机。请比较冷冻室容量,而不是整台冰箱的总容量,看看是否能装下您准备的餐食和采购的食材。
选购时,先想想您需要多频繁地取用冷冻食材,再考虑要同时存放多少食物。不同类型的冷冻设备,适合满足不同需求。
适合考虑:需要分类存放餐食,并经常通过抽屉取用时。
需要留意:即使总容量看起来足够,隔层尺寸也可能放不下较大的容器。
适合考虑:需要存放大批量采购的食材或大份预制餐食,并且有专门的地面空间时。
需要留意:要规划好柜内收纳,避免忘记底部存放的食物。
适合考虑:希望用一台家电同时存放新鲜食材和额外的冷冻储备时。
需要留意:整机总容量不等于可用于冷冻的空间。
| 选购因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者? |
|---|---|---|
| 容量与占地 | 将需要同时存放的食材与可用容量进行比较,并测量摆放位置,预留开门或掀盖所需的空间。 | 空间有限时,我希望能存放准备好的餐食,又不用添置过于占地方的设备。约 33% 的消费者可能会将这一平衡放在首位。 |
| 取用餐食是否方便 | 确认收纳盒能否放入抽屉或篮筐,并准备好标签,定期轮换库存。 | 为一周的餐食做准备时,我希望取用一份食物时不必挪动其他所有东西。约 25% 的消费者可能会优先考虑取用是否方便。 |
| 储备食材与附属空间 | 估算存放大批量食材所需的空间;如果设备要放在没有暖气的房间,请将房间最低温度与型号允许的最低使用温度进行比较。 | 如果我会在地下室或车库存放大批量采购的食材,希望设备适合在这些地方使用,同时方便查找储备的食物。约 25% 的消费者可能会优先考虑这一需求。 |
| 能耗与维护 | 查看产品能效标签和年耗电量,同时确认除霜方式,以及产品标注的断电保冷时间。 | 家电需要全天运行,我希望把维护需求和储备食材的安全都考虑在内。约 17% 的消费者可能最关注这一点。 |
大容量冷冻柜底部的食物不容易找到。法国环境与能源管理署(ADEME)建议购物前先盘点库存;记录冷冻食品清单,也有助于避免重复购买。
选容量前,先把您打算同时存放的容器和食材批次整理出来。如果您每天都要取用餐食,可以比较抽屉式冷冻柜和带收纳篮的卧式冷冻柜,看看哪种取用更方便。
不同型号允许的最低环境温度各不相同。Beko 和 Liebherr 表示,部分特定型号可在低至 -15 °C 的环境中使用,但这并不适用于其所有冷冻柜。
先测量房间冬季的最低温度,再对照您考虑购买的型号的产品规格和说明书。
法国食品、环境及职业健康与安全署(Anses)指出,家用冷冻柜在 -18 °C 下冷冻可以阻止细菌繁殖,但大多数微生物仍能存活。冷冻无法弥补之前不当的保存方式。
请及时冷冻做好的餐食和采购的食材,为每份食物标注日期,并遵循食品的保存说明。
两台容量相近的设备,能耗、除霜系统和断电保冷时间也可能不同。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 的测试标准就将断电后的保冷能力纳入考量。
请根据具体型号比较这些参数;如果设备放在起居空间附近,也要留意噪声水平。
手动除霜也需要花时间规划,除霜维护期间还要将食物转移到其他地方。
如果您想用立式冷冻柜分类存放餐食,并放入不同尺寸的容器,可以关注相关型号。
如果您需要大容量卧式冷冻柜,并且附属空间的环境条件适合设备运行,可以关注相关型号。
如果您需要卧式冷冻柜来存放批量采购的食材,尤其是计划放在没有暖气的房间里,可以关注相关型号。
如果您在意立式冷冻柜的内部布局和结霜管理,可以关注相关型号。
以下商品包括一款适合分类存放餐食的立式冷冻柜、两款兼顾冷藏与冷冻储备的冰箱冷冻一体机,以及两款适合存放较多食材的卧式冷冻柜。选购前,请比较冷冻空间、食材取用方式,以及摆放位置的条件。
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如果您希望使用专用冷冻柜,通过抽屉分类存放餐食,而不是把食物堆在大容量冷冻柜里,可以关注这款产品。
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如果您希望用一台设备同时存放新鲜食材和冷冻餐食,可以关注这款产品。
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如果您想用一台设备存放新鲜食材和冷冻储备,并且摆放空间足以容纳四门机型,可以关注这款产品。
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如果您有足够的地面空间存放大批量食材,也能规划好如何取用柜底的物品,可以关注这款产品。
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如果您要用卧式冷冻柜储备食材,且容器能放进柜内,也能透过收纳篮找到食物,可以关注这款产品。
根据 Anses 的建议,最好在购买或做好餐食后尽早冷冻,而不是等到食品保质期(DLC)快到时再处理。-18 °C 冷冻可以阻止细菌繁殖,但无法解决此前保存不当的问题。
Anses 不建议将解冻后的食物再次冷冻。请在冰箱冷藏室或微波炉的解冻模式下解冻,也可以通过烹煮或加热快速解冻,并尽快食用。
您可以将旧设备送到合适的回收点,也可以了解商家是否提供旧机回收服务。法国生态转型部还提到,可将设备交给社会团结经济组织;所谓“买一台、收一台”回收服务,适用于购买同类型设备的情况。