一次准备多份餐食的家庭
如果你习惯提前备餐，并经常取用冷冻餐食，除了关注净容积，也要考虑餐盒如何分类、取放是否方便。立式冰柜的抽屉和卧式冰柜的篮筐，拿取餐食的方式并不相同。
哪种类型适合你？
合适的冰柜类型，不仅取决于要存放多少餐盒，也要看你平时如何取用。
有储藏室或充足地面空间的家庭
卧式冰柜适合存放大批食材或体积较大的容器。不过，除了要为机器预留位置，还要确保上盖有足够的开启空间，并规划好餐食的摆放位置，方便拿取底部的物品。
同时需要更换冰箱的家庭
如果你正好需要更换冰箱，而且一体机的冷冻室能装下日常备餐，冰箱冷冻一体机或许适合你。记得单独查看冷冻室容积：仅凭一体机的外观尺寸，无法判断冷冻空间大小。
选购前要看哪些指标？
比较立式、卧式冰柜和冰箱冷冻一体机时，先估算两次补货之间需要存放多少餐食，再考虑如何收纳，以及家中哪里适合安装。
立式冰柜
适合考虑：经常取用单份餐食，并希望用抽屉分类收纳。
需要权衡：实际可用空间因型号而异，也会受到容器在各隔层中占用空间的影响。
卧式冰柜
适合考虑：需要存放大批食材或大容器，且家中有足够的地面空间。Gifam 指出，这类冰柜通常可提供较大的容量。
需要权衡：存放在底部的餐食不易拿取，因此需要更仔细地分类和轮换库存。
冰箱冷冻一体机
适合考虑：既要更换冰箱，标称冷冻容积又足以存放日常备餐。
需要权衡：总容积大，不代表冷冻室也大。例如，Electrolux ENT6NE18S 的冷冻容积为 62 L，冷藏容积为 195 L。
| 指标 | 需要查看 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 可用容积 | 查看冷冻室的净容积（单位为升），不要与一体机的总容积混淆。再根据餐盒的数量和尺寸，以及额外需要冷冻的食材进行比较。 | 我希望能装下两次补货之间准备好的餐食，不会只看机器的外部尺寸来做决定。 |
| 餐食拿取是否方便 | 查看具体型号的抽屉、搁板或篮筐布局。想想常用餐盒该放在哪里，以及怎样拿取卧式冰柜底部的物品。 | 如果我每周要取出几次冷冻餐食，就希望不用翻动整柜物品也能找到对应的餐盒。 |
| 安装条件 | 测量摆放位置和送货通道，确认柜门或上盖能否顺利打开，并按照说明书预留通风空间。 | 无论是放在厨房还是合适的储物空间，机器都要能顺利搬入、正常开启并稳定运行。 |
| 能耗与噪声 | 比较同类机器时，查看能效标签上的年耗电量（kWh/年）、净容积和噪声等级。A 至 G 能效等级不能替代年耗电量数据。 | 如果家里要添置一台冰柜，我会考虑它持续运行带来的影响。ADEME 提醒，冰柜会一直运行。 |
| 新增一批冷冻食材 | 如果你会在备餐后一次性装入大量食物，查看具体型号标注的冷冻能力（kg/24 h），并确认是否配有速冻功能。 | 我有时会在同一天准备多份餐食，因此希望了解机器针对这类使用场景标注的性能参数。 |
| 食物保存 | 提前规划餐食标签和库存轮换。Anses 建议在食物准备好后尽快冷冻，而不要等到临近保质期才冷冻；已经解冻的食物不要再次冷冻。 | 我希望能分清不同备餐及其日期，合理消耗库存，而不是指望冷冻来弥补存放过久的问题。 |
选购时要避免哪些误区？
-
只看容量，不先测量摆放位置
卧式冰柜需要足够的地面空间，也要留出掀开上盖的位置；立式冰柜则要确认高度合适，柜门可以正常打开。即使容量适合存放餐食，如果安装位置不合适，也无法正常使用。
先测量摆放位置和送货通道，再查看对应型号的说明书，确认需要预留的通风空间。
-
卧式冰柜装满后不规划收纳
卧式冰柜的深度适合存放大批食材，但底部的餐盒也更难拿取。如果不标记存放位置和日期，有些备餐可能会被压在下面，久而久之忘了取用。
按区域或篮筐分类存放，给容器标注日期，并把需要优先食用的餐食放在容易拿取的位置。
-
只看能效等级
即使两台机器的能效等级相同，也要结合容积和标注的年耗电量（kWh）进行比较。
选择储存需求相近的型号进行对比，查看 kWh/年、净容积和噪声等级。
家里添置的冰柜即使在备餐间隔期间也会耗电。ADEME 提醒，冰柜会持续运行。
-
指望冷冻来延长已经存放过久的食物保质期
根据 Anses 的说明，家用冷冻在 −18 °C 下可以阻止细菌繁殖，但无法杀灭大多数微生物。因此，冷冻并不能补救此前不当的保存方式。
备餐完成后尽快冷冻，按照 Anses 推荐的方法解冻；已经解冻的食物不要再次冷冻。
各品牌有哪些参考信息？
以下信息可以帮助你了解不同类型和冷冻室之间的差异，但不能代替对意向型号产品资料的核实。
Bosch
Bosch 在其法国选购指南中介绍，立式冰柜配有抽屉，便于整理收纳。如果你想给餐食分类并经常取用，可以考虑这种类型。
- 品牌建议根据日常储存习惯选择合适的容量。
- 品牌按家庭人数提供的容量区间仅供参考。请结合餐食份数和餐盒尺寸进行判断。
Whirlpool
如果你计划存放大量食材，而且家中有足够的地面空间，可以参考 Whirlpool 的卧式冰柜。
- Whirlpool 一款卧式冰柜的法国版产品资料介绍了该型号的大容量和篮筐收纳设计。
- 不要只根据卧式冰柜这一类型来推断具体配置。请核实所选型号的尺寸、底部餐食的拿取方式和具体参数。
Electrolux
查看 Electrolux 的产品资料，可以了解选购冰箱冷冻一体机时，冷藏室和冷冻室的容量差异。
- 嵌入式一体机 ENT6NE18S 分别标注了 195 L 冷藏容积和 62 L 冷冻容积。
- 这些数据仅适用于 ENT6NE18S。选购其他一体机时，请确认其冷冻室是否能装下你的日常备餐。
Joybuy 在售冰柜及冰箱冷冻一体机
本次精选包括一款可同时替换冰箱的一体机、两款卧式冰柜和两款专用立式冰柜。请结合餐食数量比较各型号的容积和收纳设计，并确认所选型号的安装条件。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG，360 L 三门冰箱冷冻一体机
如果你也打算更换冰箱，并希望单独留出空间存放备餐，可以考虑这款产品。
产品资料标注冷冻容积为 125 L，配有 3 个抽屉，年耗电量为 271 kWh，尺寸为 185 × 59.5 × 66.7 cm。请确认 125 L 是否足以存放你的日常库存，并查看说明书了解安装所需的预留空间。
图片暂不可用
CHiQ JR99DWE，99 L 卧式冰柜
如果容量和占地面积符合你的空间需求，这款专用卧式冰柜可以用来存放多份备餐。
产品资料标注配有可拆卸篮筐，冷冻能力为 4.5 kg/24 h，尺寸为 54.5 × 47.6 × 83.5 cm。请提前规划如何拿取篮筐下方的餐盒；同时查看能效标签上的 kWh/年数据，并根据说明书预留通风空间。
图片暂不可用
Heinrich´s，161 L 无霜立式冰柜
如果你想按隔层分类存放餐食，并方便取用库存，可以考虑这款立式冰柜。
产品资料标注配有 3 个抽屉和速冻功能。请根据容器尺寸判断 161 L 是否够用，再确认安装尺寸和年耗电量后作出选择。
图片暂不可用
COMFEE' RCU60WH2(E)，60 L 立式冰柜
如果家中地面空间有限，可以对比这款补充型冰柜的容量是否适合你的餐盒。
产品资料标注尺寸为 44.5 × 47.5 × 84.5 cm，冷冻能力为 6 kg/24 h。商品标题称其配有 3 个抽屉，但产品描述则提到 2 个带盖搁板和 1 个底部抽屉，请确认该版本的实际布局。还要查看 kWh/年数据及所需的预留空间。
图片暂不可用
TCL CF182EWE0FR，140 L 卧式冰柜
如果你希望用专用冰柜存放备餐，且家中有合适的地面空间，可以考虑这款卧式冰柜。
产品资料标注配有 1 个篮筐，尺寸为 637 × 556 × 846 mm。请确认送货通道和上盖开启空间，并规划好篮筐下方餐食的收纳方式。有关 kWh/年和每 24 小时冷冻能力的数据，请查看该型号的产品资料。
常见问题
提前备餐一定要配一台专用冰柜吗？
不一定。如果你也要更换冰箱，而且一体机冷冻室的净容积足以存放日常备餐，就可以满足需求。如果想增加专用冷冻空间，可以比较立式冰柜的抽屉式收纳，以及卧式冰柜所需的地面空间和深处收纳方式。
如何确定需要多大的冷冻空间？
先统计一次备餐的份数，测量餐盒尺寸，再加上需要单独冷冻的食材，然后与目标冷冻室的净容积进行比较。Gifam 建议根据日常储存习惯选择；Bosch 按家庭人数提供的容量区间，则是品牌给出的参考建议。
选购冰柜时，能效标签上哪些信息值得关注？
对比 A 至 G 能效等级，尤其要关注年耗电量（kWh），并结合意向型号的净容积进行判断。欧盟能效标签和 Gifam 提供的信息还可以帮助你了解容量和噪声；相同能效等级并不意味着年耗电量相同。
家常备餐应该如何冷冻和食用？
Anses 建议在备餐完成后尽快冷冻，而不要等到临近保质期才冷冻。其说明指出，−18 °C 可以阻止细菌繁殖，但不能杀灭大多数微生物。请给餐食标注日期，并在冰箱冷藏室解冻、使用微波炉的解冻模式解冻，或通过烹饪快速解冻；已经解冻的食物不要再次冷冻。