适合哪些人?

下午茶时喜欢浓郁口感的人

无论是喝浓缩咖啡、滤泡咖啡,还是加牛奶,都希望咖啡味道鲜明、口感醇厚。选购时,品牌标注的风味特点和冲泡方式,比单看“浓”这个字更有参考价值。

留意自身咖啡因耐受情况的人

想保留下午茶喝咖啡的习惯,同时也会考虑睡眠或个人敏感情况。法国食品、环境与职业健康安全局(Anses)提醒,咖啡因的影响因人而异,年龄、健康状况和用药情况等都可能产生影响。

偏好简单冲泡方式的家庭

更喜欢已经研磨好的咖啡粉,以及适合家庭饮用频率的包装规格。请查看产品建议的冲泡方式,并在开封后及时封好包装。

选购时要看哪些方面?

下午茶咖啡可以先从口味偏好入手,再分别考虑咖啡因耐受情况和冲泡条件。浓度指数有助于了解咖啡的风味特点,但并不代表一杯咖啡中的咖啡因含量。

选购要点 需要查看 适合哪些消费者?
浓郁口感 产品的风味特点,以及建议的冲泡方式:根据产品选择意式浓缩、摩卡壶或滤泡。 如果想喝口感鲜明的咖啡,我会优先选择自己喜欢的风味,而不是只看某个品牌浓度刻度上的最高数字。约 42% 的消费者将浓郁口感列为首要需求。
咖啡因耐受情况 饮用时间、其他咖啡因来源,以及是否适合选择低咖啡因咖啡。 如果睡眠或已知的敏感情况比口感浓淡更重要,我会在冲泡前先考虑这些因素;约 33% 的消费者优先关注咖啡因耐受情况。
冲泡与保存 咖啡粉是否适配咖啡机、包装重量,以及开封后能否重新密封。 如果家里冲泡的咖啡不多,我会选择方便使用、开封后不会长时间敞口的规格。对约 25% 的消费者来说,方便实用是首要需求。

需要避免的误区

  • 不要把风味浓度和咖啡因含量混为一谈

    “浓郁”字样或浓度指数描述的是咖啡的风味特点,并不能用来计算冲泡后每杯咖啡中的咖啡因含量。

    先选择符合自己口味的风味。如果咖啡因含量是重要考量,请查找对应具体产品的信息。

  • 别忽略下午茶时间和个人耐受情况

    据 Anses 介绍,咖啡因可能延迟入睡,并影响睡眠时长和质量。不同人对咖啡因的反应也不相同,健康状况也会影响其作用。

    如果对方睡眠不佳或表示对咖啡因敏感,可以考虑选择低咖啡因咖啡。如有疾病或正在服药,请咨询医疗专业人士。

  • 购买大包装前,先考虑开封后的保存

    如果家里喝咖啡不多,开封后长时间存放可能不利于留住咖啡香气,尤其是包装暴露在潮湿、光照或高温环境中时。

    根据日常饮用频率选择包装规格,每次取用后都要仔细封好。

值得了解的咖啡粉品牌

Lavazza

Lavazza 提供多种风味的咖啡粉,其中 Momento Vivace 在该系列中的标注浓度为 9/10。

  • 选购该系列时,可以结合产品标注的风味特点和计划采用的冲泡方式进行考量。
  • 浓度指数不代表每杯咖啡的咖啡因含量,也无法直接与其他品牌的指数比较。

Carte Noire

Carrefour France 的 Classique 咖啡粉商品信息标注其采用 100% 阿拉比卡咖啡豆,浓度为 7;Joybuy France 也提供 2 × 250 g 装。

  • 产品成分和包装规格为了解这款产品提供了具体参考。
  • 标注的浓度无法说明冲泡后每杯咖啡的咖啡因含量,也不能反映个人耐受情况。

Malongo

Malongo 提供风味浓郁的咖啡粉,也有低咖啡因产品,例如 Déca Aqua 和 Dolce Décaféiné à l’eau。

  • 这些产品让你可以分别考虑对浓郁口感的偏好和选择低咖啡因咖啡的需求。
  • 每款产品的风味特点仍需单独确认;“低咖啡因”本身并不能说明冲泡后的口感。

Joybuy 上的浓郁咖啡粉

以下咖啡粉产品可供参考,涵盖风味鲜明的选择和多种包装规格。如果下午茶时更看重咖啡因耐受情况,也可以将它们与低咖啡因产品单独比较。

Cafe Joyeux Ethiopia 咖啡粉,250 g 装

Cafe Joyeux Ethiopia 咖啡粉,250 g

如果想选一包 250 g 的咖啡粉用于下午茶,并希望先了解风味再做决定,可以考虑这款产品。商品名称标明为 Ethiopia 风味;请确认其冲泡方式是否适合你的咖啡机。

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Gimoka Intenso BIPACK 咖啡粉,500 g

Gimoka Intenso BIPACK 咖啡粉,500 g

如果你正在寻找名称中带有 Intenso、采用 BIPACK 包装的 500 g 咖啡粉,可以了解这款产品。请确认该规格是否适合你的饮用频率,以及研磨度是否适配咖啡机;Intenso 这一名称并不能说明每杯咖啡的咖啡因含量。

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Lavazza Tales of Napoli 咖啡粉,浓度 9,200 g

Lavazza Tales of Napoli 咖啡粉,浓度 9,200 g

如果你想选一包 200 g、标注浓度为 9 的咖啡粉,可以将这款产品纳入比较。该指数用于说明 Lavazza 对这款产品的定位,不代表每杯咖啡的咖啡因含量,也不能用来给其他品牌排序。

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Lavazza Barista Intenso 咖啡粉,2 × 250 g

Lavazza Barista Intenso 咖啡粉,2 × 250 g

如果两包 250 g 的规格比一大包更符合你的饮用习惯,可以考虑这款产品。请确认它是否适配你的咖啡机;Intenso 的标注用于描述产品,并不代表每杯咖啡的咖啡因含量。

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Trung Nguyen Creative No1 咖啡粉,250 g

Trung Nguyen Creative No1 咖啡粉,250 g

如果你想比较其他 250 g 装咖啡粉,可以了解这款产品。购买前,请确认适合你所用设备的萃取方式,以及这款咖啡的风味是否符合下午茶口味偏好。

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常见问题

浓度为 9 的咖啡,咖啡因一定比浓度为 7 的多吗?

不一定:仅凭这些指数,无法比较两种咖啡粉的咖啡因含量。指数用于介绍咖啡的风味特点,而且不同品牌可能采用各自的标度;如果咖啡因含量是决定因素,请查找具体产品及冲泡后咖啡的信息。

下午茶时可以给老年人喝浓郁咖啡吗?

是否适合取决于个人耐受情况和健康状况,不能只看年龄。Anses 指出,咖啡因可能影响睡眠,其作用也会因人而异,年龄、健康状况和用药情况等都可能产生影响;如果涉及疾病、用药或相关症状,请咨询医疗专业人士。

咖啡粉开封后应该如何保存?

每次取用后都要仔细封好,并放在避光、干燥、远离热源的地方。如果家里喝咖啡不多,选购包装规格时也要考虑每包开封后需要存放多久。