Lao Gan Ma à l’huile d’arachide pimentée : guide d’achat

Dans un placard de cuisine en France, le pot Lao Gan Ma Huile arachide pimentée 275 g a ce c?té dépanneur qui change vraiment un bol de nouilles, un riz sauté ou des ?ufs au plat. L’huile rouge accroche la cuillère, les éclats d’arachide apportent du croquant, et l’odeur grillée-pimentée ouvre l’appétit sans détour. Cela conviendra aux amateurs de chaleur franche, moins aux palais très sensibles; petit bémol, le fond peut être assez salé, donc mieux vaut doser calmement.

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