经常制作少量食物的家庭
如果您经常只加热或烹饪一份食物、蔬菜、鸡肉或冷冻食品，又不想启动大烤箱，那么这种规格可能很适合您。不过，UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的烹饪原理与烤箱相似，因此它是否值得购买，取决于您实际制作少量食物的频率。
空气炸锅适合哪些人？
需要同时准备主菜和配菜的人
双抽屉空气炸锅可以同时烹饪两种所需时间不同的食材，并让它们同时上桌。请确认每个抽屉的实际可用容量，以及操作台上的可用空间。
厨房空间有限或电器已经很多的人
在添置新电器前，请比较它实际能够承担的餐食，以及烤箱、微波炉或迷你烤箱已经可以完成的烹饪任务。如果操作台空间有限，机身尺寸和收纳方式比程序数量更重要。
快速做饭的选购重点
先从您最常制作的餐食入手，再检查烹饪腔体的形状、可用空间，以及日常清洁维护是否方便。
| 重点 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 避免功能重复 | 比较每周实际制作的餐食；确认单个炸篮、烤架或更大的烹饪腔体是否能带来不同用途；同时考虑家中已有的电器。 | 我需要的是一台适合经常制作少量食物的电器，而不是购买一项烤箱或迷你烤箱已经能够很好完成的功能。 |
| 实际容量 | 检查炸篮的大小和形状；比较每个区域的容量，而不仅是总容量；如果需要同时完成两种烹饪，请确认同步功能是否真正有用。 | 我希望一次准备合适的分量，减少重复烹饪，同时确保规格适合我平时常做的食材。 |
| 每次烹饪的耗电量 | 比较相同食谱和相同分量；优先查看每次使用的能耗测量；不要只根据额定功率下结论。 | 我希望根据自己的食谱评估耗电量。对于小份咸派，UFC-Que Choisir 测得，在分量相同的情况下，空气炸锅平均比 19 L 迷你烤箱少耗电 36%；具体结果会因食谱和型号而异。 |
| 日常使用体验 | 检查可拆卸部件、需要清洁的缝隙和清洗要求；确认收纳尺寸；查看针对具体型号的噪音测试。 | 我不希望因为电器噪音太大、太占空间或清洁麻烦，导致它最后被闲置。 |
购买前需要避免的误区
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没有明确它要承担什么餐食，就直接购买空气炸锅
空气炸锅采用循环热风烹饪，其原理与烤箱相近。如果使用频率很低，或者只能完成家中已有电器能够完成的任务，它反而会增加收纳和清洁负担。
请列出每周制作的 3 种快速餐食，并在比较程序和功能前，确认它们都能放入计划购买的烹饪腔体中。
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只因为总容量更大，就选择双抽屉款
双抽屉需要分摊总容量，实际可用面积未必比一个大腔体更大。而且两个区域的烹饪效果也可能不同。
请确认每个抽屉的容量、食材的尺寸，以及同步功能对于您日常餐食是否确实有用。
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根据广告宣传或标注的功率，就断定它更省电
UFC-Que Choisir 发现，不同食谱和型号之间存在差异。要进行有参考价值的比较，必须使用相同食谱、相同分量，并在相同条件下测量能耗。
如果耗电量是重要考量，请优先参考明确说明对比电器、食谱和烹饪分量的测试结果。
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忽视噪音和清洁便利性
在 UFC-Que Choisir 的测试方案中，噪音、人体工学、安全性和清洁便利性是彼此独立的考量因素。一台使用不方便的电器，很可能会逐渐被闲置。
请检查可拆卸部件、需要清洁的缝隙、收纳尺寸，以及针对具体型号进行的噪音测试。
空气炸锅品牌参考
Moulinex
Moulinex 出现在 UFC-Que Choisir 的法国测试中，并推出了双抽屉型号，方便同时安排两种食物的烹饪。
- Moulinex 宣称 Easy Fry Dual Essential EZ901820 配备容量分别为 5.2 L 和 3.1 L 的两个抽屉，并支持烹饪结束同步。
- 以上参数由制造商公布；具体性能、耗电量和噪音仍需根据不同型号分别核实。
Philips
Philips 根据不同产品系列，推出了并排式或上下叠放式双炸篮空气炸锅。
- Philips 宣称 NA462/80 配备两个上下叠放的 5 L 炸篮，并支持同步功能。
- 立式设计并不意味着可以忽略具体尺寸，而且两个区域也不能保证烹饪结果完全一致。
Ninja
Ninja 也是 UFC-Que Choisir 空气炸锅测试样本中的品牌之一，不同型号提供紧凑型、双区域以及更独特的设计。
- 该系列包含多区域设计，可将食材分开并分别设置烹饪参数。
- 便携式型号的噪音表现不能代表整个产品系列；请确认所选型号的规格，并查看对应测试结果。
Joybuy 快速餐食产品推荐
本次 Joybuy 精选包含单抽屉和双抽屉空气炸锅，适合制作分量一致的食物、主菜搭配配菜，或更大份量的餐食。
图片暂不可用
Philips NA351/00 3000 系列 9 L 双炸篮空气炸锅
适合主菜和配菜烹饪时间不同的场景。
- 两个不同尺寸的炸篮，官方宣称总容量为 9 L。
- 支持同步、复制设置和定时功能，温度范围为 40 至 200 °C。
- 请根据自己的食谱确认每个炸篮的容量、噪音和耗电量。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU 9.5 L
如果两种食材所需的烹饪时间或温度不同，这款产品会很合适。
- 两个容量为 4.75 L 的抽屉，支持独立设置。
- 官方宣称支持 6 种模式，炸篮可放入洗碗机清洗。
- 如果必须同时上菜，请确认烹饪结束同步功能是否符合需求。
图片暂不可用
灵活双炸篮空气炸锅 12QT
如果您需要在大份量烹饪和两种分开制作的食物之间灵活切换，可考虑这款可调节炸篮设计。
- 官方宣称可使用 12 L 整体容量，或分为两个 6 L 区域。
- 支持 SYNC 和 DUAL 功能，并配备可视窗口。
- 不适合制作汤、酱汁或炖菜等液体类食物；同时请确认机身尺寸。
图片暂不可用
KitchenCook AIRMED W 10 L
如果您的餐食会在单一菜品和两种需要独立设置的食物之间切换，可以考虑这款产品。
- 官方宣称容量为 10 L，也可作为两个 4.5 L 炸篮使用。
- 支持 40 至 200 °C 温度范围和定时功能，并配备可拆卸不粘炸篮。
- 请确认同步功能、机身尺寸，以及每个炸篮的实际可用空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 7.6 L
如果不需要分别设置两种烹饪参数，这款单炸篮产品适合制作分量一致的食物。
- 官方宣称容量为 7.6 L，支持空气炸、烘烤、烧烤、烤箱烹饪和保温功能。
- 官方宣称炸篮和托盘可放入洗碗机清洗，并配有摇匀提醒。
- 如果经常烹饪体积较大或形状特殊的食材，请确认内部尺寸。
常见问题
空气炸锅真的可以取代烤箱吗？
不一定。空气炸锅和烤箱一样使用循环热风，UFC-Que Choisir 建议避免重复添置电器。它主要适合制作部分小份量食物；如果您经常烹饪大份菜肴或需要同时使用多个烤盘，建议保留烤箱。
双抽屉的同步功能有什么用？
当两种食材所需的烹饪时间或设置不同时，同步功能可以协调两边的烹饪进度，让它们在同一时间完成。它适合同时制作主菜和配菜，但也请确认每个区域的尺寸，以及具体型号的实际烹饪效果。
如何比较空气炸锅和烤箱的耗电量？
应使用相同食谱、相同分量，并比较每次烹饪的能耗测量结果；仅看标注功率无法得出结论。对于小份咸派，UFC-Que Choisir 测得，在分量相同的情况下，空气炸锅平均比 19 L 迷你烤箱少耗电 36%。
在法国购买到不合格产品时，适用哪些消费者权益？
如果您从专业卖家处购买商品，法国经济部表示，针对销售给个人消费者的新商品、二手商品或翻新商品，法定合规保证是强制性的。请保留描述产品情况的相关材料；如果电器与描述不符，请联系卖家。