经常制作小份餐食的人
如果你经常为了做一小份食物而启动烤箱，空气炸锅或许更适合这类需求。不过，它是否值得添置，还取决于你能否把它放在随手可用的位置。UFC-Que Choisir 也提醒消费者，日常使用时需要考虑设备占用的空间。
哪些人需要考虑这个问题？
需要同时准备两道餐食的家庭
如果一餐中的两道食物需要不同的烹饪设置，UFC-Que Choisir 指出，双炸篮机型可以让它们同时烹饪。不过，要确认每个炸篮都能装下相应份量；总容量并不能说明这一点。
厨房台面已经摆满的人
如果家里的烤箱运转正常，而台面空间又有限，不妨先想想：你制作小份餐食的频率，是否足以让一台需要随手放置、清洁，并可能在使用后收纳的设备物有所值？UFC-Que Choisir 提醒消费者留意过度添置设备的风险。
烤箱和空气炸锅该如何比较？
首先要决定的是：只用现有烤箱，还是再添置一台小容量烹饪设备。如果选择空气炸锅，接下来再根据日常份量、用餐安排和实际可用空间，挑选合适的机型。
抽屉式空气炸锅
适合考虑：经常制作小份餐食，且一次烹饪一道主要食物就能满足需求。
需要接受：炸篮容量有限，做较丰盛的一餐时可能需要分批烹饪。
双腔空气炸锅
适合考虑：需要同时烹饪一餐中的两道食物，并分别设置烹饪参数。
需要接受：每个炸篮都要能装下对应份量，而且整机占用空间更大。
迷你烤箱式空气炸锅
适合考虑：如果烤架、烤盘或较宽的烤盘更适合你的日常烹饪需求。
需要接受：这种机型与家里的烤箱更相似，尤其是对摆放空间的需求。
现有烤箱
继续单独使用：如果你很少做小份餐食，或者平时主要烹饪大份菜肴。
需要接受：对于某些食谱，你无法享受到小容量烹饪空间带来的便利。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 消费者的考量 |
|---|---|---|
| 避免与烤箱功能重复 | 找出你实际会用烤箱制作的小份食物，并统计制作频率。 | 我不想为一台主要用来做烤箱同类菜肴的设备腾出空间。约 36% 的消费者将这一问题列为首要考量。 |
| 摆放空间与安装 | 测量摆放位置及抽屉或炉门的开启空间；查看具体型号的安装说明。 | 我的台面空间有限：设备必须放在方便取用的位置，同时不能妨碍开门，也不能影响安装要求。约 29% 的消费者优先考虑这一点。 |
| 实际可用容量 | 比较内部尺寸和建议装载量；如果是双炸篮机型，还要分别确认每个炸篮的空间。 | 我希望少分几批就能做好一餐，因此需要确认我的食材份量或餐具确实能放进设备。约 21% 的消费者将此列为首要考量。 |
| 噪音与清洁 | 查看注明测试方法的噪音测量结果，以及可拆卸部件的清洁说明。 | 如果厨房是开放式的，或设备使用频繁，我希望噪音和清洁工作都在可接受范围内。约 14% 的消费者首先关注这些限制因素。 |
标注的容量并不能直接说明实际能烹饪多少食物：UFC-Que Choisir 强调，实际可用容量同样重要。摆放设备时，请遵循所选机型的说明书，不要照搬其他型号的预留距离。
购买前要避免哪些误区？
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只为了替代烤箱而购买空气炸锅
UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅和烤箱的用途有不少相似之处。如果你很少制作小份餐食，空气炸锅可能只会额外占用空间。
记录一周内使用烤箱制作的餐食，找出哪些食物能放进小容量设备，以及哪些制作频率足够高，值得为此购买新设备。
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把标注容量等同于实际烹饪量
总容量大，并不代表一定放得下你的烤盘，也不代表每个炸篮都能装下足够的份量。UFC-Que Choisir 特别区分了实际可用容量和标注容量。
根据平时的餐食，对比设备内部尺寸和建议装载量；双腔机型还要分别检查每个腔体。
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只测量设备关闭时的尺寸
抽屉或炉门需要足够的开启空间，而安装和通风要求则因机型而异。
测量设备打开后的摆放空间，并在确定安装位置前仔细阅读说明书。
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忽略噪音和清洁工作
烹饪时间短，不代表可以忽略风扇噪音，也不意味着饭后不用清洁。UFC-Que Choisir 的测试项目包括在 0.50 m 处测量噪音。
如果厨房是开放式的，请查找注明噪音测量方法的测试结果；也要了解炸篮和配件如何拆卸，以及具体的清洁说明。
值得考虑的品牌
本栏目暂无品牌介绍。
适合不同餐食的空气炸锅
以下机型包括双炸篮款，以及适合在单个容器中烹饪的款式。决定是否值得用它们来搭配家里的烤箱前，请先对照日常餐食份量和可用空间进行比较。
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Ninja Dual Zone DZ400EU，双炸篮，9.5 L
如果你想同时准备一餐中的两道食物，而不是每道都用烤箱分别烹饪，可以考虑这款机型。
标注总容量为 9.5 L，支持 6 种烹饪功能。请确认每个炸篮的实际可用空间、抽屉开启所需空间以及安装要求。
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Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L
如果你需要同时烹饪两道食物，可以考虑这款机型，但要确认每份食物都能装进各自的炸篮。
标注总容量为 7.6 L，支持 6 种烹饪功能。请确认每个炸篮的实际可用容量、抽屉开启所需空间以及安装要求。
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NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果你想选购一台能灵活应对不同餐食份量的设备，可以考虑这款机型。
请确认此款配置包含哪些容器、实际容量能否满足你的食谱，以及设备的安装要求。这款机型与可同时在两个炸篮中烹饪的设备并不相同。
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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
如果你经常制作小份餐食，而且炸篮能装下平时的份量，可以考虑这款机型。
商品标题显示，这款产品配有可用洗碗机清洗的不粘炸篮和 60 分钟定时器。请测量预留位置，并查看说明书确认建议装载量和安装要求。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果你经常一次准备多份餐食，并想确认能否一锅完成，可以考虑这款机型。
标注容量为 7.6 L，但仅凭这一数据无法判断实际能装下多少食物。请根据常用食谱对比炸篮尺寸，并测量台面所需空间。
常见问题
空气炸锅可以替代已经安装好的烤箱吗？
不一定适合所有餐食：两种设备都能完成相似的烹饪，但容量和尺寸不同，适合的份量也不一样。UFC-Que Choisir 提醒消费者避免过度添置设备。如果你很少制作小份餐食，或者平时主要烹饪大份菜肴，只保留烤箱可能更合适。
如何判断空气炸锅的容量是否够用？
不要只看标注的升数，而要根据内部尺寸和建议装载量，对照你平时的份量和餐具进行判断。双炸篮机型要分别检查每个腔体；UFC-Que Choisir 指出，实际可用容量才决定了真正能烹饪多少食物。
设备周围需要预留多少空间？
请遵循所选机型说明书中关于预留空间和通风的要求。此外，还要为抽屉或炉门完全打开留出空间；只看设备外部尺寸，无法确定合适的摆放位置。
空气炸锅一定比烤箱更省电吗？
不一定，耗电量取决于食谱、食物份量以及参与比较的设备。UFC-Que Choisir 在 2024 年 10 月发布的一项测试中发现，在烹饪相同份量的小型咸派时，空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这一结果并不适用于所有烹饪方式，也不能直接代表空气炸锅与家用烤箱的比较结果。