每天烹制少量食物
你主要为一两个人做饭，想选一款适合少量烹饪的机型。在添置新电器前，先对比一下这些菜式能否用现有烤箱完成。消费者协会 Que Choisir 提醒消费者留意重复购置电器的风险。
这类机器适合哪些人？
问题不只是空气炸锅能不能放进厨房，还要想清楚，什么样的日常使用需求值得你在烤箱旁再腾出一个位置。
经常准备主菜和配菜
你常常需要同时做主菜和配菜，而且两者的烹饪时间或设置不同。双烹饪区可以让两道菜同时烹制；选购时要确认每个烹饪区的容量，以及目标机型是否支持同步完成。
开放式厨房或台面空间有限
你需要确保机器可以顺利打开，周围留出说明书要求的空间，并在使用后清洁各个部件。在开放式厨房里，风扇噪声也很重要：Que Choisir 建议购买前留意这一点。
选购时该关注哪些要点？
如果家里已经有烤箱，不妨先从常做的菜式入手，再确认实际可用空间。仅凭机型规格，无法解决份量、噪声和清洁方面的问题。
单篮款
适合考虑：一次只做少量食物，尤其适合空间有限的厨房。Que Choisir 给出的参考是：一两人日常使用，选择 3 至 4 L 的容量。
需要接受：如果两种食材需要不同的设置，可能得分批烹制。
双抽屉款
适合考虑：如果你经常需要同时准备两道不同的食物，并一起上桌。
需要接受：每个炸篮的实际容量可能比总容量看起来小，而且你需要为机器在台面上找到合适的位置。
迷你烤箱款
适合考虑：如果它的烤架、烤盘或内腔能够方便地完成现有烤箱不便处理的菜式。
需要接受：它的功能可能与烤箱有较多重叠，却还要额外占用一个位置。
继续使用现有烤箱
建议保留：如果你常做的菜式需要烤箱的容量、配件或多层空间，或者厨房里没有方便安装其他电器的位置。
值得考虑：Que Choisir 对部分小份菜式进行比较后发现，测试中的空气炸锅耗电量低于受测烤箱；但结果会因菜式、份量和对比机型而异。
| 考量因素 | 需要确认的要点 | 消费者需求 |
|---|---|---|
| 少量烹饪，避免功能重复 | 将常做的菜式与烤箱功能进行比较，并确认炸篮的实际可用容量。对于一两人日常使用，Que Choisir 给出的单篮容量参考是 3 至 4 L。 | 如果我经常只做少量食物，就希望有充分理由用这台机器，而不是直接用烤箱。约 36% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
| 同时进行两种烹饪 | 确认每个炸篮的容量；如果两道食物需要同时完成，还要检查机器是否支持同步功能。 | 主菜和配菜需要不同设置时，我希望两道菜能同时上桌；约 29% 的消费者会优先考虑同时烹饪。 |
| 摆放和收纳空间 | 测量宽度、深度和高度，并检查抽屉或机门的开启空间，以及说明书要求预留的间距。 | 我不希望电器妨碍备餐，也不想每次用完都费劲收纳。约 21% 的消费者会把摆放问题放在首位。 |
| 噪声和清洁维护 | 查阅注明噪声测量距离的评测，并确认说明书中哪些部件可以放入洗碗机清洗。 | 在开放式厨房里，我既在意机器运转时的风扇噪声，也关心每次烹饪后的清洁。约 14% 的消费者会优先考虑这些使用方面的限制。 |
选购时有哪些误区要避开？
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只看功能多，不考虑家里的烤箱
空气炸锅可能会重复烤箱已有的烹饪功能。Que Choisir 提醒消费者避免过度添置电器：功能再多，如果买回家后很少使用，也不足以证明它值得购买。
记下每周会做的菜式，看看有没有一种常见需求，是现有烤箱无法方便满足的。
即使不常使用，这台机器也会占据厨房空间。
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只看双抽屉的总容量
标注的总容量可能分配在两个大小不同的炸篮中。能放进总容量的食物，不一定能放进其中一个抽屉。
将每个炸篮的容量和内部尺寸与主菜大小、计划使用的烤模进行比较。
炸篮太小，可能需要额外烹制一批。
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只测机器机身尺寸
并排双抽屉、上下双抽屉和带机门的机型，打开和使用时需要的空间各不相同。仅看机身外部尺寸，也无法替代安装要求。
先测量可用位置，再对照抽屉或机门的开启空间，以及说明书中标明的预留间距。
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想当然地认为机器安静又好洗
Que Choisir 强调风扇噪声值得关注；能否使用洗碗机清洗，则取决于具体机型和部件。
查找针对具体机型的噪声评测，并查看说明书，确认炸篮、烤盘和烤架等可拆卸部件的清洁方式。
值得了解的品牌
以下系列示例可以帮助你了解不同的机型配置；文中提到的规格仅适用于所列具体型号，并不代表该品牌的所有产品。
Moulinex
该品牌提供多款双抽屉空气炸锅，两个抽屉的容量不同，适合同时烹制一餐中的两道食物。
- Moulinex 表示，Dual Easy Fry & Grill EZ905B20 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉；品牌称部分部件可用洗碗机清洗，并承诺这款产品具备 15 年可维修性。
- 选购前请确认摆放空间和每个抽屉的容量：EZ905B20 的规格并不代表整个产品系列。
Philips
该品牌提供多款双篮空气炸锅，其中一些机型支持在两个独立区域内烹饪。
- Philips 为其 Airfryer 3000 系列双篮机型介绍了烹饪时间同步功能。
- 比较每个炸篮的尺寸、机器外部尺寸和可用高度：炸篮布局会影响所需空间，但不能保证某道菜一定放得进去。
Ninja
Que Choisir 在介绍区别于经典炸篮的机型时，也提到了该品牌。
- Que Choisir 将 Ninja Crispi FN101 列为可携带型机种的代表之一。
- 即使外形设计特别，也要针对具体型号确认可烹制的份量、摆放空间和运行噪声。
按使用需求挑选机型
以下 Joybuy 机型涵盖双烹饪区和单机制作少量食物等需求。请将产品标注的容量与平时烹制的菜量进行比较；如果现有烤箱已经能满足这些需求，继续使用烤箱也是一种选择。
图片暂不可用
COSORI R901 Dual Basket Chef Edition，8.5 L
如果你希望同时准备一餐中的两道食物，而不是分批烹制，可以考虑这款机型。标注的总容量为 8.5 L；还要确认机器周围所需的空间、每个炸篮的容量，以及运行时的噪声。
图片暂不可用
Philips NA351/00 3000 系列，双篮，9 L，黑银配色
这款双篮机型适合需要分别准备两道食物的用餐场景。9 L 指的是总容量：请确认每个炸篮的尺寸是否适合你的菜式，再检查这款机型的占地空间和运行噪声。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果你会烹制不同份量的食物，可以考虑这款机型，但它并非支持两个区域同时烹饪的机型。请确认该型号配套容器的尺寸、安装所需空间，以及它是否适合在开放式厨房中使用。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色
这款 2 L 单篮空气炸锅可以用于烹制少量食物，前提是菜品能够放得进去。它的容量低于 Que Choisir 为一两人日常份量给出的 3 至 4 L 参考值；选购前请确认安装尺寸是否合适。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W，8 种预设模式
这款 4 L 单篮机型符合 Que Choisir 为一两人日常份量给出的容量参考。产品标题标注了 8 种预设模式，温度调节范围为 35 至 200 °C；选购时尤其要确认它是否适合你的菜式、可用空间和清洁要求。
常见问题
小厨房里可以用空气炸锅替代烤箱吗？
不一定适用于所有需求：烤箱的容量和配件可能仍是某些菜式所必需的。Que Choisir 提醒消费者留意重复购置电器的风险；不妨先看看你经常做哪些小份菜式，以及添置空气炸锅能带来哪些实际改变。
一两个人使用，选多大容量合适？
Que Choisir 给出的参考是：单篮机型日常烹制一两人份量，容量选择 3 至 4 L；这并非适用于所有菜式的硬性标准。请确认内腔能否容纳你实际会烹制的份量，以及可能用到的烤模。
双抽屉一定能做出相同的烹饪效果吗？
不能，不能想当然地认为两个区域的烹饪效果完全相同。Que Choisir 指出不同机器的烹饪效果可能存在差异，并建议查看具体型号的测试结果；只有在双区同时烹饪确实符合日常需求时，才优先考虑双抽屉机型。
购买前如何判断机器的噪声大小？
查找针对具体型号的评测，留意测试条件和测量距离，不要只凭一段简短的产品演示来判断。Que Choisir 会在 0.50 m 处测量噪声；如果你打算在开放式厨房里使用，这项信息尤其有参考价值。