厨房台面空间有限的人
如果打算把机器一直放在台面上，请测量使用时实际占用的空间，并考虑抽屉拉开后的尺寸以及通风要求。开放式厨房还要留意噪声，UFC-Que Choisir 也特别提到了这一点。
这类选择适合哪些人？
每餐通常只做一两样食物的家庭
单腔款或许就能满足日常分量；如果经常要同时烹饪两种需要不同设置的食物，双区款才更有优势。比较时要看每个炸篮的尺寸，不能只看总容量。
想避免油浴式油炸的人
热风烹饪和油浴式油炸适用于不同需求。如果你主要是想避免处理热油和油花飞溅——UFC-Que Choisir 在介绍传统油炸锅时也提到了这些问题——仍要先确认想做的菜是否适合用空气炸锅制作。
选购时该比较哪些方面？
先考虑日常会做哪些餐食、厨房里有多少空间，再判断单区或双区设计能否提供烤箱之外的实际便利。
单腔空气炸锅
适合考虑： 你通常一次只做一小份食物或一道菜。
需要注意： 如果不同食物需要不同的烹饪设置，就得分批烹饪。
双区空气炸锅
适合考虑： 你经常需要同时烹饪两种温度或时长不同的食物。
需要注意： 总容量会分配到两个抽屉中；还要确认机型是否支持同步烹饪完成时间。
烤箱或迷你烤箱
适合继续使用： 现有烤箱已经能满足日常烹饪需求，尤其适合需要更大空间的菜肴或烤盘。
需要注意： 如果想为少量食物添置一台独立设备，先比较两种使用方式能否互补，再决定是否要占用更多台面空间。
传统油炸锅
适合考虑： 你明确需要油浴式油炸，并且愿意处理油锅。
需要注意： 根据 UFC-Que Choisir 的说法，在小厨房里，热油和油花飞溅仍是需要考虑的问题。
| 选购标准 | 需要确认 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 摆放空间与安装 | 抽屉拉开后的尺寸；按照机型说明书预留间距并选择摆放位置。 | 如果台面还要用来备餐，我希望使用机器时不会占掉整块操作空间。约 29% 的消费者将摆放空间列为首要考虑因素。 |
| 实际可烹饪的分量 | 炸篮的有效尺寸，以及针对不同食材建议的用量，而不只是标注的升数。 | 如果一篮装不下我平时的一餐，就得再烹饪一轮或改用烤箱。这是约 23% 的消费者最优先考虑的需求。 |
| 能否同时进行两种烹饪 | 是否支持独立设置、能否同步完成，以及每个抽屉的尺寸。 | 如果想同时端上两种烹饪方式不同的食物，我会选择分区设计。约 18% 的消费者优先考虑这种烹饪方式。 |
| 相较烤箱是否实用 | 每周实际会做哪些餐食，以及保留烤箱使用时需要多少空间。 | 我已经有烤箱了，只有在空气炸锅确实能简化某些餐食的制作时才会添置。约 18% 的消费者最看重避免功能重复。 |
| 清洁与噪声 | 可拆卸部件的清洁说明；在相近使用条件下评估噪声水平。 | 在开放式厨房里，噪声大或难清洁的机器可能会被闲置。约 12% 的消费者最看重日常使用的舒适度。 |
选购时要避免的误区
-
只看标注的容量
升数并不能完全反映实际能放入多少食物。UFC-Que Choisir 的测试方案就区分了最佳用量和最大用量。
比较建议用量、炸篮尺寸，以及你经常准备的餐食分量。
-
以为双抽屉一定更省空间
双区设计便于分别安排不同的烹饪任务，但每个抽屉可能都装不下体积较大的菜肴。
先确认每个区域的尺寸；只有在日常经常会同时使用两个抽屉时，才值得选择这种设计。
-
把机器紧贴墙壁摆放
摆放空间不能只按机器本身的尺寸计算，安装时还必须遵守通风要求。Moulinex 提醒，使用其空气炸锅时应远离墙壁和水源。
先测量摆放位置和抽屉拉开后的空间，再查看目标机型的说明书，确认具体要求。
-
没有明确用途就添置机器
UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的部分功能可能与烤箱重叠。如果现有烤箱已经能满足日常需求，新添设备可能只会占地方，并不一定让备餐更轻松。
先想想哪些日常餐食更适合用空气炸锅制作，再判断它是否值得占用厨房空间。
值得了解的品牌
本节暂无品牌介绍。
Joybuy 在售空气炸锅
以下产品包括单腔款、可更换烹饪容器款和双区款，适用于不同的日常烹饪需求。在小厨房中是否合适，取决于产品尺寸、安装要求以及你平时准备的食物分量。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
如果你主要为一两个人准备少量食物，可以考虑这款单腔机型。产品名称标注容量为 2 L、功率为 1150 W；选购前请确认实际可用容量是否符合日常需求，并查看产品尺寸及说明书中的预留空间要求。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY
这款产品配有 1.4 L 和 3.8 L 两个玻璃容器，可根据食材选择容器，但一次只能使用一个，并非两个独立烹饪区。请确认每个容器适合的食物分量，以及安装机器所需的空间。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W
如果 2 L 的容量不太够用，可以考虑这款 4 L 单腔机型。产品名称标注功率为 1500 W，提供 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C；同时也要确认实际可用容量和所需通风空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，7.6 L
如果你经常需要用不同设置烹饪两种食物，可以考虑这款机型。两个 3.8 L 抽屉共同组成 7.6 L 的总容量；请确认每个抽屉都能装下所需食材，并根据说明书要求，为抽屉拉开后的机器预留合适空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
这款产品标注容量为 7.6 L。如果你想用一个容器烹饪更多食物，而不是把一餐分到两个抽屉里，可以结合日常分量进行比较。产品名称中的“Compact Max”并不能说明它在台面上是否占地方，建议先测量摆放位置，并查看通风要求。
常见问题
空气炸锅可以紧贴墙壁摆放吗？
请先查看机型说明书，不要在未确认要求的情况下把机器放在墙边。Moulinex 要求其产品放置在平整、稳固、耐热的表面上，并远离墙壁和水源；具体间距请以所选机型的要求为准。
3.5 L 的炸篮够日常使用吗？
这取决于日常分量和炸篮的有效面积，不能只看标注容量。Moulinex 表示，其 3.5 L 的 Easy Fry Essential 最多可供 4 人使用；请确认该机型建议的用量是否适合你实际烹饪的食物。
双区款可以取代大容量炸篮吗？
不一定适合所有菜肴。双区设计可以分开烹饪不同食物，但也会将可用容量分开。例如，Moulinex 的 Dual Easy Fry & Grill 配有 5.2 L 和 3.1 L 两个抽屉；请把较大区域的尺寸与常用烤盘或菜肴容器进行比较。
怎样清洁空气炸锅，才不会损坏涂层？
先让机器冷却，再按照说明书清洁各个可拆卸部件。只有在制造商明确说明适用于该机型时，才能将部件放入洗碗机。Moulinex 建议用微湿的软布清洁机器内部，并提醒不要使用研磨性清洁剂。
在法国，旧空气炸锅应该如何处理？
请将这类电器送往合适的回收或再利用渠道，不要作为生活垃圾处理。法国负责生态转型的主管部门介绍了当地电气和电子设备废弃物的收集与回收体系。