经常烹饪少量食物的家庭
您经常为一两个人做饭，想了解台面小家电是否比烤箱更适合准备这类餐食。建议根据平时使用的餐具和食材，比较产品的实际可用容量。
哪些家庭适合这些选择？
需要同时准备两道菜的家庭
您希望主菜和配菜能同时烹饪，有时还需要分别设置不同参数。双炸篮或许能满足这种需求，但前提是每个炸篮都能装下所需的食材。
家中已经有烤箱的家庭
您不想再添置一台用途重复的设备。购买前，不妨先找出哪些少量烹饪任务用现有烤箱做起来不太方便；UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅也能承担烤箱的部分功能。
如何比较不同选择？
先从实际的用餐需求出发，判断是否需要添置一台设备，再决定您需要一个还是两个烹饪空间。
单炸篮空气炸锅
适合考虑：每次在同一个炸篮中烹饪少量食物。
需要接受：需要不同烹饪设置的食材，可能得分批制作。
双炸篮空气炸锅
适合考虑：经常需要同时烹饪两道菜，并分别设置不同参数。
需要接受：每个炸篮的实际容量和机器占用空间，比标注的总容量更值得关注。
迷你烤箱式空气炸锅
适合考虑：您更喜欢带门的机型，且日常烹饪的菜肴适合这种规格。
需要接受：添置第二台设备前，先比较其内腔和用途与现有烤箱是否重复。
继续使用现有烤箱
适合保留：烤箱尺寸能满足您的烹饪需求，而且很少进行少量烹饪。
需要考虑：空气炸锅对某些小份食谱可能更方便，但并非每顿饭都能因此受益。
| 考量因素 | 检查要点 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 能否与烤箱互补 | 找出您经常进行的少量烹饪，再看看现有烤箱是否已经能满足需求。 | 如果我经常只做一小份食物，希望新设备确实能派上用场，而不是重复烤箱的用途。约 38% 的消费者将这类互补需求列为首要考虑。 |
| 占用空间与清洁维护 | 测量预留位置；检查部件是否易于拆卸和清洗，并在相同测试条件下比较噪声。 | 如果厨房面积小或采用开放式设计，我希望安装、清洁和使用设备都不会给日常生活带来不便。约 31% 的消费者将这些实际使用限制视为首要需求。 |
| 份量与同步烹饪 | 根据每次的烹饪份量比较可用空间；如有需要，确认双炸篮是否支持分别设置参数。 | 如果我要准备多份食物，或同时制作一顿饭中的两道菜，希望减少分批烹饪，又不想选到容量过小的炸篮。约 31% 的消费者最看重这种烹饪安排。 |
选购前要避免哪些误区？
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没想清楚空气炸锅能为烤箱带来什么补充就购买
空气炸锅也能烹饪、烘烤或炙烤您平时用烤箱制作的食物。UFC-Que Choisir 建议考虑两者可能存在的用途重叠，尤其是使用频率不高时。
记下您平时会做的少量烹饪，以及哪些情况确实需要用到第二台设备。如果这类需求很少，继续使用烤箱也是完全合理的选择。
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把标注容量等同于实际可烹饪份量
仅凭总容量，无法判断炸篮或烤网上实际能放多少食物。UFC-Que Choisir 强调，应关注实际可用容量，才能判断设备能烹饪多少食物。
别只看升数或“XXL”之类的宣传字样，还要检查内部的可用面积和高度，并考虑平时使用的餐具大小。
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以为双炸篮或高功率就一定能带来理想效果
仅凭设备配置无法判断烹饪效果。UFC-Que Choisir 的测试会评估烹饪表现；对于双炸篮机型，也会测试同时制作不同食物的效果。
如果您需要同时烹饪两种食物，请确认各烹饪区域的设置方式，并查看是否有采用类似食谱进行的测试。
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忽略开放式厨房中的噪声
烹饪时风扇可能会发出声音；UFC-Que Choisir 指出，在开放式厨房或较小的空间里，尤其需要关注这一点。
查看标明测量距离和测试方法的噪声数据，同时考虑设备运行时家中其他电器是否也在工作。
值得了解的品牌
本栏目暂无品牌介绍。
适合不同用餐需求的空气炸锅
以下单炸篮和双炸篮机型适合不同需求：既有适合在单个炸篮中制作少量食物的选择，也有方便同时准备两道菜的机型。选购前，请根据日常用餐需求比较产品容量和占用空间，并考虑它是否能为现有烤箱提供实用补充。
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Ninja Dual Zone Digital DZ300EU，双炸篮，7.6 L
如果您经常需要同时制作一顿饭中的两道菜，并且厨房有空间摆放双炸篮设备，可以考虑这款产品。
标注容量为 7.6 L，支持 6 合 1 功能。请确认每个炸篮的尺寸是否适合您的烹饪份量。
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PHILIPS NA210/00 AirFryer 2000 Series，3.2 L
如果您偏好单炸篮机型，这款产品可作为少量烹饪的备选。
标注容量为 3.2 L。请比较机身尺寸及周围所需空间，确认是否适合您预留的位置。
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Ninja AF110EU，3 合 1 空气炸锅，4.7 L
如果您想要单个炸篮，而不是两个独立的烹饪区域，可以根据日常份量考虑这款产品。
标注容量为 4.7 L，额定功率为 2 000 W；仅凭功率无法判断烹饪效果。预留位置前也请确认机身尺寸。
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Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W，支持 8 种模式
如果您想选一款带多种预设模式的单炸篮机型，可考虑这款产品。
标注容量为 4 L，温度范围为 35 至 200 °C，定时器最长可设 60 分钟。如果您很看重洗碗机清洗功能，请确认可拆卸部件的清洁说明。
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Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W
可作为少量烹饪的备选，但请确认 2 L 炸篮能否装下您平时要烹饪的食材。
额定功率为 1 150 W，定时器最长可设 60 分钟；不粘炸篮标注为可用洗碗机清洗。请确认机身尺寸是否适合您的厨房。
常见问题
如何判断空气炸锅是否真的能补充现有烤箱？
如果您经常制作少量食物，又不想使用烤箱的大容量内腔，空气炸锅会更实用。选购前，先列出平时常做的食谱：空气炸锅同样能烹饪、烘烤和炙烤，因此也可能与烤箱用途重复。UFC-Que Choisir 在 2024 年发布的一项测试中发现，烹饪同等份量的小份咸派时，空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这一结果不适用于所有食谱和设备。
日常用餐适合选择多大容量？
请根据每次需要烹饪的食物份量来选，不要只看升数。UFC-Que Choisir 给出的参考范围是：1 至 2 人适合 3 至 4 L，3 至 4 人适合 5 至 6 L；之后还要确认内部实际可用面积和高度是否适合您的食材。
如何比较噪声、清洁和安全性？
查找说明测试方法，并对您感兴趣的机型进行这三方面评估的测试报告。UFC-Que Choisir 会在距离设备 0.50 m 处测量噪声，并检查电气和热安全性；在清洁维护方面，也要了解哪些部件可以拆卸，以及具体的清洁要求。