这些选择分别适合哪些人？

独居或两人家庭，厨房空间有限

如果你平时主要制作少量食物，单炸篮机型是不错的起点。先对照日常使用的餐具和食物份量，看看炸篮大小是否合适，再测量机器摆放后的实际占地。

经常同时准备两道菜的家庭

如果主菜和配菜需要不同的烹饪设置，两个独立烹饪区可以省去分批制作的麻烦。留意每个炸篮的容量；如果希望两道菜同时出锅，也要确认是否支持同步烹饪功能。

在意噪音和清洁的人

如果厨房是开放式布局，或紧邻起居区，建议查看意向机型的噪音测试结果。也要了解哪些部件可以拆卸，以及烹饪后应如何清洁。

如何比较不同电器？

先想清楚你是想保留油浴炸制，还是改用热风烹饪；再看看现有烤箱是否已经能满足你制作少量食物的需求。挑选空气炸锅时，与其只看标注的总容量，不如优先考虑可用空间和每个炸篮的实际大小。

考虑因素 需要确认的事项 适合哪些需求
摆放空间和食物份量 测量宽度、深度、高度以及所需散热空间；除了标注容量，也要确认炸篮大小是否适合你的日常份量。 如果台面平时还要用来备餐，我希望机器能一直摆在外面，而且不用分好几批才能做完一餐；约 33% 的消费者会优先考虑空间与份量之间的平衡。
同时烹饪两道菜 确认两个烹饪区能否独立运行、每个炸篮的尺寸，以及是否支持在需要时同步结束烹饪。 如果主菜和配菜需要不同的设置，我希望它们能同时上桌；约 20% 的消费者最看重的就是这种并行烹饪需求。
噪音 查找注明噪音测量方式的机型测试。UFC-Que Choisir 提醒，购买前也应关注风扇运行时的声音。 开放式厨房里，风扇会在我生活的空间附近运行；约 20% 的消费者最担心的就是噪音干扰。
用油和清洁 确认哪些部件可以拆卸、是否适用于洗碗机，以及具体清洁要求；使用油浴炸锅还需要处理热油。 我不想饭后还要处理一锅油，但也不希望清洁工作变得更麻烦；约 27% 的消费者会把清洁维护放在首位。

选购时要避免的误区

  • 不测量厨房空间，只挑容量最大的机型

    炸篮大，不代表台面一定放得下，也不一定适合你的日常份量。只有经常用到两个烹饪区时，双炸篮才更有意义。

    先测量预留位置、打开炸篮所需的空间，以及厂商建议的散热距离，再根据日常餐食比较每个炸篮的容量。

    如果机器不方便长期摆在外面，两次使用之间还得腾出橱柜空间收纳。

  • 选了双炸篮，却很少用同步烹饪功能

    同步功能可以让两道不同的菜同时完成。如果你平时一篮就够用，这项功能带来的便利，未必值得占用第二个炸篮的空间。

    只有经常需要同时准备两道菜时，才建议选择这种设计；同时确认每个烹饪区都能放下你计划制作的食材。

    两个炸篮和配件也意味着需要清洁的部件更多。

  • 以为机身小就一定运行安静

    空气炸锅依靠风扇循环热风。UFC-Que Choisir 建议将噪音纳入考虑，尤其是在小空间和开放式厨房中。

    找一份说明测量条件的机型测试报告；在店里短暂听一听，并不足以判断它在你家厨房里会不会造成干扰。

  • 以为空气炸锅不用清洁，或能完全取代烤箱

    炸篮和接触食物的表面仍然需要清洁。此外，UFC-Que Choisir 也建议留意空气炸锅与家中现有烤箱在用途上的重叠。

    仔细阅读意向机型的清洁说明，并列出烤箱目前已经能轻松完成的少量烹饪任务。

    即使功能与烤箱有所重叠，添置新电器仍然需要额外的收纳空间。

不同产品线中的品牌选择

Philips

产品线涵盖单炸篮空气炸锅和双炸篮机型，其中也包括上下叠放的炸篮设计。

  • Philips 有一款 4.2 L 机型，以及一款容量为 10 L、采用上下双炸篮设计的立式机型；具体功能和可清洗部件因型号而异。
  • 请确认具体型号的尺寸和清洁要求。仅凭品牌宣传的营养优势，不能推断其普遍适用于所有人。

Moulinex

Easy Fry 系列包括紧凑型机身和双炸篮机型，炸篮可以并排摆放，也可以上下叠放。

  • Moulinex 的一款机型配有 5.2 L 和 3.1 L 的炸篮；另一款立式机型则配有 6 L 和 4 L 的双炸篮，并支持同步烹饪。
  • 立式设计不代表可以忽略高度和散热空间。还要确认所选机型的部件是否适用于洗碗机。

Ninja

UFC-Que Choisir 在介绍空气炸锅品类时，也将 Ninja 列为相关制造商之一。

  • 将 Ninja 的具体型号与其他电器比较时，可以先从烹饪方式和日常食物份量入手。
  • 请查看意向型号的尺寸、噪音测试信息和清洁要求，不要把某一款机型的特点当作整个品牌的共性。

Joybuy 上值得关注的空气炸锅

以下机型可以帮助你比较适合小厨房的多种热风烹饪设计：单炸篮、双炸篮，以及可根据份量选择的 Crispi 款式。但在挑选具体产品前，仍要先决定你需要的是热风烹饪、油浴炸制，还是继续使用现有烤箱。

Midea 2 L 黑色空气炸锅

Midea 空气炸锅 2 L，黑色

如果你主要用一个炸篮制作少量食物，可以考虑这款机型。商品标题标注功率为 1 150 W，配有 60 分钟定时器和不粘炸篮，且部件标注为可放入洗碗机清洗。

请测量摆放位置和所需散热空间；如果厨房是开放式布局，也建议查找针对这款机型的噪音测试。

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NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅

NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅

如果你希望根据不同食物的份量更换容器，可以考虑这款机型。如果你需要同时烹饪两种食物，请确认它是否支持两个独立烹饪区；仅凭配有多个容器，并不能确定这一点。

请测量机器所需的摆放空间；如果厨房是开放式布局，也建议查找噪音测试结果。

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Ninja AF110EU 黑色空气炸锅，4.7 L 炸篮

Ninja AF110EU 空气炸锅 4.7 L，黑色

单炸篮设计适合一到两人用餐，前提是炸篮容量符合你的日常份量。商品标题标注功率为 2 000 W，支持三种功能，并配有不粘炸篮。

预留摆放位置前，请确认机身尺寸和散热空间；这款空气炸锅不能满足油浴炸制的需求。

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Ninja DZ300EU Dual Zone 双炸篮空气炸锅，7.6 L

Ninja DZ300EU Dual Zone，双炸篮，7.6 L

如果你经常需要同时烹饪两种食物，可以考虑这款机型。商品标题标注支持六种功能；请确认打开两个炸篮所需的空间，以及每个炸篮的容量是否适合你的菜品。

如果你希望两道菜同时完成，请确认这一具体型号是否支持同步烹饪。还要核对其电气规格是否适用于在法国使用，并查找适合你家厨房环境的噪音测试。

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Cuisinart AFS8OBLE Compact Max 空气炸锅，7.6 L

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L

如果你的日常份量确实需要 7.6 L 的标注容量，可以考虑这款机型；如果平时只制作少量食物，则要结合可供摆放的空间，看看它是否合适。

请确认机身尺寸、散热空间，以及在法国使用所需的电气规格。如果机器需要在起居区附近运行，查看噪音测试结果会很有帮助。

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常见问题

小厨房里，一到两个人使用该选多大容量？

结合日常食物份量和可用空间来选择，不要只看容量数字。Philips 将其 4.2 L 机型介绍为适合制作配菜和零食，但这并不适用于所有菜品。如果你需要同时烹饪两种食物，请确认每个炸篮的大小，而不只是总容量。

空气炸锅能代替烤箱吗？

不一定。先看看现有烤箱是否已经能轻松完成你常做的少量烹饪任务。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅和烤箱的功能可能有所重叠；如果空气炸锅的尺寸和使用方式能更方便地满足烤箱不易满足的需求，它对你来说才更有价值。

购买前如何判断空气炸锅的噪音？

查找针对具体型号的测试，并留意测试时的测量条件。UFC-Que Choisir 特别指出，风扇运行噪音值得关注；在开放式厨房里，有详细记录的测试数据比在店里短暂听一听更有参考价值。

如何清洁空气炸锅，又不损伤涂层？

按照对应型号的说明书操作，并等机器冷却后再清洁。Philips 建议其 Airfryers 冷却约 30 分钟后再清洁，使用非研磨性海绵，并避免使用金属餐具；具体型号的部件是否可以放入洗碗机，也要单独确认。