经常烹制少量食物的人
如果您经常少油烤制食物或制作酥脆口感的菜品，不妨对照平时烹饪的食材，看看炸篮的可用面积和建议装载量是否合适。还要确认设备摆放后不会妨碍日常备餐。
哪些人适合考虑这类选择？
经常需要同时准备两道菜的家庭
如果主菜和配菜需要不同的烹饪设置，双炸篮会很实用。不过是否值得选择，还要看您使用这种功能的频率，以及每个炸篮的空间是否足够。
已经有带热风循环功能烤箱的人
如果现有烤箱能满足您日常的烹饪需求，可以先想想多添一台设备是否真的能让少量烹饪更方便。除了预设程序，设备占用空间、风扇噪声和清洁难易度也同样重要。
选购时如何比较不同设备？
先从您最常做的菜入手：这能帮助您确定设备类型，再进一步考虑尺寸以及您能否接受相应的使用限制。
单炸篮空气炸锅
适合考虑：经常少油烹制适量食物，且一次只需使用一个炸篮。
需要接受：它的功能与烤箱有所重叠，而且炸篮的装载量可能限制单次烹饪的份量。
双炸篮空气炸锅
适合考虑：经常需要用不同设置烹制两种食材，并希望它们同时完成。
需要接受：每个炸篮都要能装下相应的食材，而且两个独立腔体也意味着要清洁更多部件。
带热风循环功能的烤箱
适合继续使用：如果它已经能满足您烹制大份菜肴、使用烤盘或日常烘烤的需求。
值得考虑：如果您经常只烹制少量食物，添置新设备前，先评估现有烤箱是否用起来方便。
传统电炸锅
适合考虑：如果您主要想用油浴方式油炸，而不是用热风烹饪。
需要接受：热油需要谨慎处理，也会带来清洁和气味方面的麻烦。
| 比较要点 | 需要确认的事项 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 少量烹制酥脆食物 | 查找针对您常用食材的测试结果，并查看说明书中的建议装载量。 | 我经常烹制少量食物，希望能烤出酥脆口感，又不必额外加入太多油。约 36% 的消费者可能会将这一效果列为首要考虑。 |
| 同时烹制两道菜 | 比较每个炸篮的尺寸，并确认是否配备同步烹饪功能。 | 主菜和配菜需要不同设置时，我希望它们能同时上桌。约 29% 的消费者可能会优先考虑这种同步烹饪能力。 |
| 可用空间以及与烤箱的功能重叠 | 测量摆放位置、炸篮抽拉所需空间和机身尺寸；同时比较它与现有烤箱的功能。 | 如果我的烤箱已经够用，我不希望为了偶尔使用的功能让厨房变得拥挤。约 21% 的消费者可能会优先避免功能重复。 |
| 清洁和噪声 | 确认哪些部件可用洗碗机清洗；如有条件，也可查阅独立噪声测试结果。 | 在开放式厨房里，我希望能定期清洁设备，也不想受到风扇噪声干扰。约 14% 的消费者可能会优先考虑这些使用体验。 |
选购时要避免的误区
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只看容量或可烹制的份数
标注容量并不能充分说明实际可用面积，也不能反映均匀烹饪所适合的装载量。在薯条测试方法中，Que Choisir Ensemble 会评估最大装载量，其中一项测试会将炸篮装至约三分之二满。
请根据您常做的食物，确认炸篮或每个抽屉的形状、有效高度和建议装载量。
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以为所有型号都能炸出同样酥脆的效果
Que Choisir Ensemble 的对比测试发现，不同型号的烹饪效果并不一致，例如有些型号炸出的薯条上层比底部更熟。
建议查找针对您日常烹饪食物的测试结果；如果说明书要求翻动食物，也请按要求操作。
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忽略炸篮抽拉空间和噪声
空气炸锅虽然能承担部分烤箱的功能，却也会占用台面空间。Que Choisir Ensemble 还建议考虑风扇噪声，在开放式厨房中这一点尤其明显。
测量设备摆放位置和抽出炸篮所需的空间；如果有独立噪声测试，也可以一并参考。
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混淆商业保修与法定权益
在法国，经济部提醒消费者，对于商家销售给个人消费者的相关商品，法定合规保证适用。商业保修不能取代这项法定保障。
购买延保前，请将其免责条款以及运输或人工费用的承担方式，与您购物所适用的法定权益进行比较。
值得对比的空气炸锅品牌
Philips
Philips 提供单炸篮和双炸篮空气炸锅，例如 HD9270/90 和 NA352/24。
- 据 Philips France 介绍，HD9270/90 配有 6.2 L 炸锅和 1.2 kg 炸篮；NA352/24 则配备带同步功能的双抽屉。
- 仅凭这些参数，无法判断每款产品的实际装载量、噪声或烹饪效果。
Moulinex
Easy Fry 系列有多种尺寸可供选择，可根据可用空间和清洁需求进行比较。
- Moulinex France 表示，部分型号的部件可用洗碗机清洗。
- “紧凑型”或“XL”之类的描述不能代替具体型号的机身尺寸、炸篮面积和清洁说明。
Ninja
Ninja 是 Que Choisir Ensemble 空气炸锅对比测试中纳入的品牌之一。
- 可以将其产品与其他型号一同，从烹饪效果和使用体验等方面进行比较。
- 某一款产品的表现并不代表整个系列。请逐一对比具体型号的测试结果、尺寸、噪声和可水洗部件。
Joybuy 在售空气炸锅
以下型号适用于本文介绍的不同烹饪需求：单炸篮适合烹制一道菜，双区机型适合协调烹制多道菜，此外还有其他炸篮配置。选购时，请根据日常份量和可用空间比较机型尺寸，不要仅凭标注容量推断实际可用装载量。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ300EU，双炸篮，7.6 L
如果您经常需要为一顿饭同时烹制两种食物，可以考虑这款产品；请确认每个炸篮都能装下您的日常份量。
产品信息显示，它配有双炸篮、6 种功能，标注容量为 7.6 L。仅凭容量无法判断适合均匀烹饪的装载量。
图片暂不可用
Philips NA210/00 Airfryer 2000 系列，3.2 L
适合用单炸篮制作少量食物。请结合日常份量和可用空间，比较机身尺寸是否合适。
标注容量为 3.2 L；请查看说明书，确认建议装载量和设备周围所需的散热空间。
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Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅
如果您希望根据不同份量更换容器，请确认该型号随附的容器及其有效尺寸。
不要默认多个容器就能同时烹制两道菜。购买前请查看说明书，确认这一点以及相关设置。
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可调节炸篮空气炸锅，12QT，支持 Sync 和 Dual 模式，附 50 张烘焙纸
如果您有时需要烹制大份食物，有时又需要同时烹制两道菜，请确认炸篮的配置方式，以及每个区域分别占用多少空间。
产品信息标注 12QT 容量、Sync 和 Dual 模式，并附赠 50 张烘焙纸。选择这款机型前，请确认机身尺寸和建议装载量。
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KitchenCook AIRFLOW12 LED Dual Tower，12 L
如果您经常需要同时烹制多道菜，可以将这款立式双腔机型与您的烹饪需求进行比较，并确认厨房中有足够的垂直空间。
产品信息标注总容量为 12 L，并配有 10 种预设程序；请确认每个腔体的可用空间。清洁前，还需逐一确认哪些部件可用洗碗机清洗。
常见问题
空气炸锅能代替带热风循环功能的烤箱吗？
不一定适用于所有烹饪需求：两种设备都能烹饪、烘烤或烤制食物，但如果要处理大份菜肴、烤盘或大尺寸模具，仍应考虑烤箱。如果您经常烹制少量食物，并且有足够的摆放空间，空气炸锅会是值得考虑的选择。
为什么不能只看升数来选空气炸锅？
因为炸锅容量并不能说明实际烹饪面积，也无法体现适合您所用食材的建议装载量。在薯条测试方法中，Que Choisir Ensemble 会将炸篮最多装至约三分之二。因此，您还应留意炸篮形状和具体型号的说明书。
一个人做饭也需要双炸篮吗？
如果您经常需要用不同设置烹制两种食物，并希望同时上桌，双炸篮就有用。如果一次只做一道菜，不妨比较双炸篮额外占用的空间和清洁工作，再决定是否选择更简单的单炸篮款式。
如何清洁空气炸锅，同时避免损伤涂层？
请按照具体型号的说明进行清洁，并等设备冷却后再动手。Philips Assistance France 建议，相关设备应冷却约 30 分钟后再清洁，并避免使用金属器具和研磨性清洁剂；哪些部件可以放入洗碗机清洗，也请分别确认。