用餐人数少、每次烹饪份量不多
如果你经常为 1 至 2 人做饭，单篮机型就能满足日常份量，也不必另添一台油炸锅。法国消费者协会建议，这类使用场景可参考 3 至 4 L 的容量；同时也要考虑自己是否会经常使用，是否值得为它在烤箱旁腾出空间。
哪种机型适合你？
使用频率和每餐份量，比厨房里是否已经有烤箱更重要。
经常同时准备两道菜的家庭
如果你想同时烹制烹饪时间不同的食物，双抽屉机型值得考虑。不过，每个抽屉的容量都要适合你的实际份量；总容量大，并不代表每个隔间都足够用。
厨房里已经有烤箱
如果你主要做适合全家享用的大份量菜肴，或者已经经常用烤箱完成相同的烹饪任务，不妨先梳理现有的使用习惯，再决定是否添置新设备。法国消费者协会指出，烤箱和空气炸锅的功能有所重叠，空气炸锅也会占用厨房空间。
空气炸锅和烤箱该如何比较？
先从最常做的饭菜入手，看看单篮机型是否够用、双抽屉是否能派上用场，还是继续用烤箱更合适。
| 比较维度 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 结合平时的食物份量，比较炸篮的形状和底面积，不要只看标注容量。 | 日常做饭时，我希望一次就能烹制好所需份量，不用分批操作。约 33% 的消费者最看重实际可用容量。 |
| 与烤箱的互补性 | 想想哪些食物适合经常用空气炸锅烹制，并提前规划好它在台面或收纳空间中的位置。 | 如果日常要做的菜用烤箱就能全部搞定，我不想再添一台可能闲置的设备。约 27% 的消费者最关心这一点。 |
| 同时烹制多道食物 | 选择双抽屉机型时，要确认每个炸篮的大小，以及是否具备协调烹饪进度的设置。 | 如果一餐中的两道食物需要不同的烹饪时间，我希望能同时准备。约 20% 的消费者把烹饪同步列为首要需求。 |
| 使用便利性 | 查看机身尺寸、操作手感和需要清洗的部件；如果有条件，也可以参考实际测试中的噪音数据。 | 开放式厨房里，噪音和清洁麻烦可能会让我不想经常使用。约 20% 的消费者最看重使用舒适度。 |
购买前要避免哪些误区？
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把标注容量等同于一次能做很多
升数并不能说明炸篮里实际有多大空间摆放食物。即使机型标称容量很大，份量较多的食物也可能需要分批烹制。
对比炸篮的内部尺寸和形状是否适合你常做的菜；双抽屉机型还要分别查看每个隔间的大小。
需要多次烹制，会延长备餐时间。
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没有明确用途，就在烤箱之外再添空气炸锅
法国消费者协会提醒，烤箱和空气炸锅都采用热风烹饪，功能可能相似。如果你主要做大份量菜肴，空气炸锅可能会占地方，却很少派上用场。
回想一下日常菜单，明确哪些菜你确实会放进空气炸锅，而不是继续用烤箱来做。
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只看双抽屉的总容量就下单
双隔间适合分别准备不同食物，但有些单件食材或菜肴可能两个炸篮都放不下。
先确认每个抽屉的容量。如果希望两道菜同时上桌，还要查看各自的独立设置，以及是否支持同步完成。
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忽略噪音和清洁难度
设备烹饪时的风扇声可能比较明显；法国消费者协会建议留意这一点，尤其是设备靠近起居空间时。炸篮如果不方便取放或清洗，也会影响日常使用体验。
如果有噪音测试数据，可以一并参考；此外还要查看产品的清洁说明，以及机型配有哪些可拆卸部件。
值得关注的品牌
本栏目暂无品牌介绍。
Joybuy 在售空气炸锅
以下机型包括适合同时准备两道菜的双隔间空气炸锅，以及一次烹制一道菜的单篮机型。如果你家里已经有烤箱，先选一款自己会经常使用的机型，再确认炸篮大小是否适合日常份量。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L
如果你经常需要同时准备一餐中的两道菜，可以考虑这款机型。标注总容量为 9.5 L，分布在两个抽屉中；请确认每个抽屉都能装下日常份量，并为整机预留合适的厨房空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
这款机型适合同时烹制两种不同的食物。标注总容量为 7.6 L，分布在两个抽屉中；选购前请对照每个抽屉的尺寸和你的日常份量。
图片暂不可用
ochama 双腔空气炸锅，9 L
双腔设计适合同时烹制不同食物，前提是每个隔间都能容纳相应食材。标注总容量为 9 L；如果需要协调两道菜的烹饪进度，请确认每个腔体的容量和可用设置。
图片暂不可用
KITCHENCOOK AIRMED7W，7 L，带可视窗
如果你更习惯用单篮一次准备一道菜，可以考虑这款机型。标注容量为 7 L，并配有可视窗；请查看炸篮的实际使用面积，确认能否按你希望的方式摆放食物。
图片暂不可用
ROUNY T3，5 L，带可视窗
如果你平时主要一次烹制一份食物，可以考虑这款单篮机型。它标注容量为 5 L，并配有可视窗；选购前，请对比炸篮面积和日常份量，并查看清洁说明。
常见问题
1 至 4 人使用，空气炸锅选多大容量合适？
法国消费者协会建议，1 至 2 人可参考 3 至 4 L，3 至 4 人可参考 5 至 6 L。不过，标注容量不一定能装下某一道具体菜肴；还要确认炸篮的实际使用面积，以及你平时的烹饪份量。
空气炸锅能代替家里的烤箱吗？
不一定适合所有餐食。法国消费者协会指出，空气炸锅和烤箱的功能有所重叠；如果经常准备少量食物，空气炸锅可以作为补充，而大份量菜肴和大量食物可能仍需要烤箱。建议根据实际常做的菜，比较食物与炸篮的尺寸是否匹配。
少用油烹饪是否有明确证实的健康益处？
少加或不加油，描述的是一种烹饪部分食物的方式，并不代表已证实具有特定健康益处。选购时，建议重点考虑每餐份量、想要的烹饪方式，以及使用是否方便。
购买前如何评估噪音和清洁难度？
可以查找产品测试中的噪音数据，并查看说明书、可拆卸部件以及炸篮的取放是否方便。法国消费者协会特别提醒留意风扇噪音；对于开放式厨房，这一点尤其值得考虑。