经常少量烹饪的家庭
如果您经常准备一人份餐食或烤制配菜，单篮款或许就能满足需求。不过，还是要将内篮尺寸与平时的食材分量进行比较，尤其是在厨房台面空间有限的情况下。
哪些人适合使用这些设备？
需要同时安排两道菜的家庭
如果您想分开烹饪主菜和配菜，双仓款可能更适合。要确认每个抽屉都能装下计划烹饪的食物，不要只看总容量。
不想添置重复设备的消费者
如果家里的烤箱已经能满足日常烹饪需求，不妨想想台式空气炸锅究竟能带来哪些实际改变。UFC-Que Choisir 也建议将占用空间、噪声和清洁便利性纳入考量。
不同机型该如何选择？
先确定您需要的烹饪方式：空气炸锅和小型热风烤箱都使用热风，而传统油炸锅则适合热油浸炸。接下来，根据常做的菜品选择合适的机型和容量，同时别忘了考虑可用空间。
抽屉式空气炸锅
适合考虑：主要一次烹饪一道菜，并使用单个炸篮的情况。
需要接受：大份菜肴或多道菜可能需要分批烹饪。
双仓空气炸锅
适合考虑：经常需要分别烹饪两种食物，尤其是烹饪时间不同的食物时。
需要接受：总容量分为两个区域，每个区域都可能不够装下您要做的菜。
小型热风烤箱
适合考虑：您的菜品更适合放在烤架或烤盘上，而不是装进炸篮时。
需要接受：如果现有烤箱已经能满足需求，再添置一台可能会造成重复。
传统油炸锅
适合考虑：如果您最看重的是热油浸炸，而不是热风烹饪。
需要接受：操作热油时需要格外小心，之后还要过滤或处理废油，并按要求清洁设备。
| 考量因素 | 需要确认 | 哪些消费者会关注 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 将内部尺寸与平时烹饪的食材进行比较；双抽屉款要分别检查每个区域。 | 如果一批装不下整顿饭，按平时的分量烹饪就会不太方便。约 31% 的消费者会优先考虑能减少分批烹饪的容量。 |
| 摆放空间及与烤箱的功能重叠 | 测量摆放位置，并确认抽屉或箱门的开启空间，以及说明书要求的周边间距；再将计划用途与烤箱进行比较。 | 如果厨房里已经有不少设备，只有在新设备能方便地满足烤箱无法满足的需求时，添置才有意义。约 31% 的消费者会优先考虑避免空间拥挤或功能重复。 |
| 清洁保养与使用操作 | 确认哪些部件可以拆卸、哪些确实可以放入洗碗机清洗，以及该型号的清洁要求。 | 如果清洗容器或烹饪后处理油污会影响我的选择，我就想了解每种机型实际需要怎样保养。约 23% 的消费者会优先考虑清洁和使用是否方便。 |
| 通风噪声 | 查找标明测试方法和测量距离的数据，便于比较不同机型。 | 在开放式厨房里，烹饪时的噪声可能和烹饪效果同样重要。约 15% 的消费者最希望解决的就是噪声困扰。 |
购买前要避免哪些误区？
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只看标注容量或“XXL”字样
据 UFC-Que Choisir 介绍，真正决定实际烹饪分量的是可用容量。标注容量大，并不代表宽大的菜盘或大块食材一定能放进炸篮。
请将炸篮内部的宽度和深度与平时准备的食物进行比较；双仓机型还要分别检查每个抽屉。
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忽略通风空间和蒸汽
设备实际占用的空间不止是外部尺寸。针对这类设备，Philips 的一份说明书要求机身后方、两侧和上方至少留出 10 cm 空隙；但这一要求并不适用于所有机型。
请根据所选型号的说明书规划摆放位置，并确保进出风口没有被遮挡。
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以为所有空气炸锅都很安静
UFC-Que Choisir 提醒，设备通风时会产生噪声，在开放式厨房里尤其值得注意。
如果您在意这一点，请比较注明测量距离和测试方法的数据，而不要单凭机型外观或结构来判断噪声大小。
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期待空气炸锅能实现热油浸炸
空气炸锅通过循环热风烹饪，传统油炸锅则是将食物浸入热油中。因此，选择替代设备时，应先明确自己需要哪种烹饪方式。
如果您最主要的需求仍是热油浸炸，就继续使用传统油炸锅；如果您更想在厨房台面上进行热风烹饪，则可以考虑空气炸锅。
使用传统油炸锅时，还要考虑热油的操作、过滤或处理，以及之后的设备清洁。
值得了解的品牌
Moulinex
此次了解的产品从 Easy Fry Essential 3.5 L 到 Dual Easy Fry & Grill 8.3 L，涵盖多种容量选择。
- 据 Moulinex 介绍，双仓款的容量分为一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉；请根据每份食物的分量分别评估。
- 即使标注的总容量看起来足够，食物的尺寸和形状仍然很重要。
Philips
此次了解的产品系列包括单篮款和双仓款，其中有 Series 3000 NA352/00。
- 据 Philips 介绍，NA352/00 配有一个 6 L 炸篮和一个 3 L 炸篮，可分别烹饪两种食物。
- 两个独立区域的容量并不代表大块食材一定能放进其中一个区域；安装时也要查看对应型号的说明书。
SEB
此次了解的 Filtra One 是一款采用热油浸炸方式的传统油炸锅，与热风烹饪设备有所不同。
- SEB 标注，这款产品最多可烹饪 1.2 kg 新鲜薯条，并配有过滤系统。
- 使用时需要处理热油并做好清洁保养；请确认您关注的具体型号有哪些部件可以清洗。
适合不同需求的空气炸锅
以下 Joybuy 产品适用于热风烹饪，涵盖小容量炸篮款和双抽屉款。如果您想继续使用热油浸炸，或更喜欢用烤架烹饪，也可以对比上文介绍的其他机型。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果您想把两道菜分开放在不同抽屉中烹饪，可以考虑这款产品。标注的总容量为 7.6 L，商品标题还注明有 6 种功能；请确认每个抽屉的实际可用空间、运行噪声，以及说明书规定的周边间距。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果您更喜欢用单个炸篮分批烹饪，可以了解这款产品。标注容量为 7.6 L，但仍需确认实际可用尺寸、占用空间，以及在家中使用时所需的通风空间。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L
如果您想分别安排两种食物的烹饪，可以了解这款产品：商品标题标注总容量为 9 L、功率为 2400 W，并支持独立调节温度。请确认每个炸篮的实际可用尺寸、整机外部尺寸和清洁要求。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY
如果您想使用不同容量的容器来烹饪不同分量，可以了解这款产品。请确认该型号随附的容器及其尺寸；未查看说明书前，不要假设它可以同时使用两个容器烹饪。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W
这款更适合制作小份餐食，而非全家享用的大菜。商品标题注明配有 2 L 炸篮、60 分钟定时器，且炸篮可放入洗碗机清洗；请根据食材确认实际容量，并检查设备周围需要预留的空间。
常见问题
怎么判断空气炸锅会不会和家里的烤箱功能重复？
想想自己实际会烹饪哪些菜，以及通常准备多少分量。如果烤箱已经能轻松装下这些食物，而且您不需要分开烹饪，那么空气炸锅的功能可能只是在重复现有用途；UFC-Que Choisir 建议将过度添置设备的风险考虑在内。
空气炸锅周围需要留出空间吗？
需要。请按照所选型号说明书的要求预留间距，并确保出风口保持畅通。引用的一份 Philips 说明书要求设备后方、两侧和上方至少留出 10 cm 空间；这是该说明书中的具体要求，并非适用于所有空气炸锅的统一标准。
怎样清洁空气炸锅才不会损坏涂层？
清洁前先拔掉电源，并等待设备冷却，再按照说明书清洁相应部件。Moulinex 不建议用金属海绵或硬毛刷清洁不粘涂层；也请逐一确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。
怎么确认某款产品是否被召回？
购买前后都可以在官方 RappelConso 平台上搜索产品的品牌和准确型号。法国经济部表示，存在安全风险的消费品可能会被下架或召回。