经常烹制少量食物的人
您经常只做一两人份的烤蔬菜、鸡肉或冷冻食品，不想为了这么少的分量专门启动烤箱。Que Choisir 对小份食物进行的测试有助于了解这类使用场景，但并不保证每道菜都能取得相同效果。
哪些人适合使用空气炸锅？
需要协调两种烹饪方式的家庭
您想同时准备主菜和配菜，但两者需要不同的设置或烹饪时间。这时可以考虑双腔机型，并与您目前的烹饪安排进行比较；前提是每个抽屉都能放下所需分量。
厨房为开放式或台面已较拥挤的人
与其关注程序数量，不如优先考虑设备长期占用的台面空间、风扇噪音和清洁难度。Que Choisir 也将易清洁程度和噪音列为值得考察的标准。
空气炸锅和烤箱该怎么选？
先从您实际会做的菜出发：食物的尺寸以及需要协调的烹饪数量，决定了单炸篮、双腔空气炸锅还是烤箱更适合您的需求。
单炸篮空气炸锅
适合考虑：经常制作少量食物，且一只炸篮就能装下。
需要接受：体积较大的菜肴或多种食物可能需要分批烹制。
双腔空气炸锅
适合考虑：主菜和配菜需要分别设置烹饪参数时。
需要接受：标称总容量分布在两个抽屉中，并不等于拥有一整块大面积烹饪空间。
烤箱或迷你烤箱
建议保留：适合烹饪大份菜肴、需要摊开摆放的食物，或不想再添置电器的情况。
建议比较：烹饪少量食物时，耗电量取决于食谱、分量和所用设备。
| 考量因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 少量烹饪 | 将日常分量和常做的菜与炸篮的有效空间进行比较，并查找针对您感兴趣食谱的测试结果。 | 我经常只做少量食物，不想为此单独启动烤箱。约 36% 的消费者将这一需求列为首要考虑。 |
| 容量与烹饪区域 | 查看内部尺寸、每个抽屉的容量，以及能否分别设置两种烹饪程序。 | 为了准备一顿完整的饭菜，我需要主菜和配菜都能放得下，并在合适的时间完成烹饪；约 29% 的消费者将此作为优先需求。 |
| 空间与噪音 | 测量可用空间，包括抽屉拉出的余量，并查找注明测量距离的噪音数据。 | 如果厨房是开放式或台面已经很拥挤，我希望使用设备时不会占满台面，也不会被恼人的风扇声打扰。约 21% 的消费者最看重这一点。 |
| 清洁与使用年限 | 查阅说明书，确认哪些部件可以拆卸、是否适用于洗碗机，以及能否为所选型号购买配件。 | 如果我经常做饭，清洁太麻烦可能会让我不再使用这台设备；约 14% 的消费者优先考虑清洁便利性和使用年限。 |
为了了解与其他设备的差异，Que Choisir 在相同分量下测试发现，使用受测空气炸锅烹制一份小份法式咸派时，平均耗电量比迷你烤箱低 36%。这一结果仅适用于该食物和该项对比，不能代表所有食谱或所有烤箱。
选购前要避免哪些误区？
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以为空气炸锅可以取代烤箱
两种设备的用途可能相近，但空气炸锅的烹饪空间有限，能放下的菜肴尺寸也受限制。Que Choisir 特别指出了这一局限，对于通常需要用烤箱烹制的食物尤其如此。
挑出您常做的三道菜，先对照它们的尺寸和炸篮大小，再判断空气炸锅是否能满足不同的使用需求。
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只看升数
两个抽屉的总容量，并不意味着能放下一只大炸篮那么多的食物。「XXL」这样的名称也无法说明哪些形状的菜盘能放进设备。
确认内部尺寸；如果是双腔机型，还要查看每个隔间的容量。
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忽略开放式厨房里的风扇噪音
烹饪时风扇会持续运转，如果设备靠近用餐区或工作区，噪音可能会让人不舒服。Que Choisir 在距离设备 50 cm 处进行噪音测试。
查找注明测量距离的数据，并提前想好设备运行时放在哪里。
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把宣传的节能效果套用到所有菜肴
耗电量会因食谱、分量和对比设备而异。小份食物的测试结果，不能用来推断大份菜肴或多批烹饪的耗电情况。
与其相信单独列出的百分比，不如比较注明了食谱、分量和所用设备的测试结果。
根据具体型号了解不同品牌
以下系列展示了不同的产品规格。与其把特点套用到某个品牌的所有产品，不如确认您正在考虑的具体型号参数。
Moulinex
Easy Fry 系列包含单腔和双腔等不同规格。Moulinex 表示，Dual Easy Fry XXL EZ942AF0 配有两个抽屉，容量分别为 6.5 L 和 4 L。
- Moulinex 表示，这款型号的抽屉和炸篮可用洗碗机清洗。
- 每个抽屉的尺寸仍需根据您打算烹制的食物进行确认；制造商关于烹饪时间或节能效果的宣传并不适用于所有食谱。
Philips
3000 系列 NA352/24 采用双炸篮设计，两个炸篮尺寸不同。
- Philips 表示，这款型号具有同步功能，可让两种烹饪同时完成。
- 请确认所选型号的尺寸和烹饪效果；仅凭技术名称并不能判断实际性能。
Ninja
Que Choisir 的法国对比测试涵盖了多款 Ninja 设备，其中包括 Crispi FN101。
- 查看针对具体型号的测试报告，有助于判断它是否适合您的使用场景，以及与现有烤箱相比有何不同。
- 某款产品出现在对比测试中，并不代表可以据此推断其他 Ninja 型号的噪音、有效容量或耗电量。
Joybuy 上值得关注的空气炸锅
以下产品涵盖单炸篮机型、双抽屉机型以及 Ninja Crispi FN101EUGY。请根据您的日常分量和可用空间，对比产品标称容量；这份精选清单不能代替您将产品与现有烤箱进行比较。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色
如果您的食物放得进 2 L 炸篮，可以考虑这款产品；请将其容量与您的日常分量进行比较。
商品标题注明配有可拆卸的不粘炸篮，可用洗碗机清洗，并设有 60 分钟定时器。如果空间有限，请确认设备尺寸和运行噪音。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
在添置设备之前，建议先将它与您平时制作的小份食物进行比较。
请确认容器尺寸以及可放入的菜肴大小，同时考虑使用和收纳所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果您希望一个抽屉烹制主菜，另一个抽屉准备配菜，可以考虑这款产品。
标称容量 7.6 L 分布在两个抽屉中：请根据要烹制的食物确认每个抽屉的尺寸，并考虑其占用的台面空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果您想比较 7.6 L 单炸篮机型和双抽屉机型，可以考虑这款产品。
标称容量本身并不能说明实际烹饪面积：请确认适用的菜肴形状和产品外部尺寸，再为它安排摆放位置。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W，带翻动提醒
如果日常分量需要更大的炸篮空间，可以与 2 L 机型进行比较。
商品标题注明设有 8 种预设模式、35 至 200 °C 的温度范围，以及 60 分钟定时器。请确认内部空间是否适合您要烹制的食物，并查看可拆卸部件的清洁说明。
常见问题
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定：结果取决于食物种类、分量以及对比的设备。Que Choisir 对受测空气炸锅进行测试时发现，在相同分量下烹制一份小份法式咸派，平均耗电量比迷你烤箱低 36%；这一数据不能直接套用到其他食谱或您家中的烤箱。
四口之家该选多大容量？
Que Choisir 建议，四口之家可以从至少 6 L 的机型开始考虑。之后还要确认内部空间；如果是双腔机型，则需检查每个抽屉的可用容量。总容量并不能保证您的菜肴一定放得进去。
开放式厨房里，如何判断空气炸锅的噪音？
查找注明测量距离和条件的噪音数据。Que Choisir 会在设备运行时，于距离设备 50 cm 处测量噪音。与其只在商店里短暂听一听，不如比较在相似条件下得出的测试结果。
想让清洁更省事，应该检查什么？
查阅所选型号的说明书，确认炸篮、烤架和配件中哪些可以拆卸，哪些适用于洗碗机。如果您打算经常使用，还要确认拆卸和装回这些部件是否方便。
在法国，旧的小型厨房电器该如何处理？
请将它送至适用于电器设备的回收渠道，不要作为生活垃圾丢弃。法国生态转型部提供了回收点、垃圾回收站、销售网点以及社会团结经济组织等相关信息；请向您选择的回收地点了解具体处理方式。