空间有限的小家庭
如果你通常只做 1 至 2 人份，或一次只准备一道配菜，可以考虑单区机型。还要量一量抽屉拉开所需的空间：炸篮能装下所需份量还不够，如果机器妨碍台面使用，也会带来不便。一顿饭若包含多种食材，可能需要分批烹饪。
不同机型适合哪些家庭？
需要同时烹饪两种食材的家庭
双抽屉机型可以同时烹饪不同食材。不过，UFC-Que Choisir 提醒，不同区域的烹饪效果可能有差异。选购时要查看每个炸篮的容量和目标机型的实际表现，而不只是看标注的总容量。
有多人份烹饪需求的家庭
如果想减少分批烹饪的次数，要留意食材能否铺开的面积和腔体尺寸。UFC-Que Choisir 指出，实际可用容量决定了真正能烹饪的食物量；因此，仅凭“XXL”这一宣传名称，并不能判断它能做多少份。
选购前要检查什么？
先想想自己最常做哪些菜，再根据每种机型的容量和烹饪方式，判断能否满足日常需求。
单烹饪区
适合考虑：厨房空间有限，且通常一次只做一小份或一道菜的情况。
需要权衡：如果两种食材无法同时放进炸篮，就得分批烹饪。
双抽屉
适合考虑：需要同时烹饪两种不同食材的情况；如果你有此需求，要确认机型是否支持同步结束烹饪。
需要权衡：两个炸篮并不等于一个大腔体，而且 UFC-Que Choisir 提醒，不同区域的烹饪效果可能有所不同。
大腔体或可调节机型
适合考虑：需要一次烹饪一道大菜或多份食物的情况。
需要权衡：要比较实际可用空间和机器占地面积；标注的升数并不能说明腔体形状，也无法告诉你具体能放下什么样的烤盘。
现有烤箱或小烤箱
按使用需求选择：如果你经常烹饪大到放不进目标炸篮的菜肴，可以继续把现有烤箱作为主要烹饪设备。
需要进一步考虑：制作小份食物时，可以比较实际使用烤箱或小烤箱与空气炸锅的体验，但不要假设所有设备的效果都一样。
| 优先考虑 | 检查要点 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 将内部尺寸与平时使用的烤盘进行比较，并查看建议装载量以及食材铺放空间。UFC-Que Choisir 强调，决定可烹饪食物量的是实际可用容量，而不是产品宣传名称。 | 我希望一次能做出全家所需的份量，减少分批烹饪。如果要做一道大菜，也要确认它能放进腔体。 |
| 同时进行两种烹饪 | 查看每个抽屉的容量、独立设置功能，以及是否支持同步结束烹饪（如有需要）。UFC-Que Choisir 指出，两个区域的烹饪效果不一定相同。 | 如果要同时端上两种菜，每个炸篮都得装得下对应份量；总容量大并不代表这一点就能满足。 |
| 空间与噪声 | 测量机器尺寸，以及抽屉拉开后需要预留的空间。如果厨房与客厅相连，要查看具体型号的噪声测试；UFC-Que Choisir 特别提醒注意风扇噪声。 | 烹饪时厨房仍要方便活动；如果厨房连着起居空间，噪声也会影响我的选择。 |
| 清洁维护 | 查看说明书，了解哪些部件可以拆卸以及如何清洁。还要确认炸篮是否容易取出，以及烹饪时如何查看食物状态。 | 如果经常使用，我更想先了解每顿饭后要做哪些清洁工作，而不是只看机器有多少种程序。 |
| 烤箱的使用情况 | 比较同一道菜、相同份量的能耗，再做判断。UFC-Que Choisir 在 2024 年公布的一项测试中发现，烹饪相同份量的小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比小烤箱低 36％；这一结果并不适用于所有菜谱和烤箱。 | 添置新设备前，我想确认常做的食物能否放进炸篮，或现有烤箱是否已经满足了我的大部分需求。 |
选购时要避免的误区
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把“XXL”等同于能一次做很多
标注的容量既不能说明腔体形状，也不能反映食材铺开后需要多少空间。因此，UFC-Que Choisir 会区分标注容量与真正能烹饪的食物量。
根据平时制作的菜肴和份量，对照内部尺寸及说明书中标注的装载量。
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选择双抽屉，却没有测量每个炸篮
双区烹饪有助于同时准备两种食材，但每种食材仍受各自炸篮容量的限制。UFC-Que Choisir 也指出，不同区域的烹饪效果可能有所差异。
确认每个炸篮分别能放下多少份食物；如果要做一道大菜，最好将大腔体机型与烤箱进行比较。
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以为空气炸锅能取代烤箱
如果炸篮太小，放不下平时做的菜，就得分批烹饪。这样一来，空气炸锅可能只是多添了一台设备，却无法承担你原本打算交给它的日常烹饪任务。
列出三种常做的菜，再确认目标机型能否装下相应份量。对于大份菜肴，继续把烤箱作为比较对象。
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忽略噪声和清洁
开放式厨房里，风扇噪声可能会影响使用体验；如果经常烹饪，部件能否轻松取出和清洁也很重要。UFC-Que Choisir 将噪声和易用性纳入测试标准。
查看具体型号的噪声和使用体验测评，再阅读说明书了解清洁步骤。
品牌参考
暂无品牌信息可供展示。
Joybuy 上值得了解的空气炸锅
以下机型展示了几种适合家庭用餐的空气炸锅类型：双抽屉、小型容器，以及标注容量较大的炸篮。选购时请结合家庭份量和可用空间进行比较；这份清单不能替代与现有烤箱的对比。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L
如果你想把两种食材分别放入不同抽屉烹饪，可以考虑这款机型。标注的 9.5 L 是总容量，并不代表实际可用容量；请确认每个炸篮分别有多少空间。如果用餐安排需要，还要查看是否支持同步烹饪结束。产品名称标注了 6 种功能，包括空气炸和烘烤，炸篮可用洗碗机清洗。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
两个抽屉可以分别烹饪两种菜肴。标注的 7.6 L 容量由两个抽屉分摊，因此要确认每个区域都能装下相应份量，并了解实际烹饪效果是否符合预期。产品名称标注了 6 种功能，炸篮可用洗碗机清洗。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果厨房空间有限，可以先将机器和容器的尺寸与平时制作的份量进行比较。除非说明书确认支持相应设置，否则不要假设它可以同时进行两种烹饪。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
标注的 7.6 L 容量是否合适，要结合家庭日常使用的烤盘和份量来判断。请确认内部尺寸、一次能烹饪的食物量，以及机器在台面上占用的空间；仅凭标注容量无法确定这些信息。
图片暂不可用
Midea Air Fryer 2 L，1150 W，黑色
标注的 2 L 炸篮容量适合拿来对照小份食物的制作需求，尤其是需要准备多种菜肴时。产品名称标注了 1150 W 功率、60 分钟定时器和不粘炸篮；不过，仅凭这些信息无法判断烹饪效果或噪声表现。
常见问题
空气炸锅能做一顿完整的饭吗？
可以，前提是份量和菜肴都能放进所选机型的烹饪区域。双抽屉机型可以同时烹饪两种不同食材，但 UFC-Que Choisir 提醒，不同区域的烹饪效果可能有所不同。如果要做一道大菜，请确认实际可用腔体是否足够，或者继续使用烤箱来制作。
除了升数，还能怎么判断容量是否合适？
对照内部尺寸、说明书标注的装载量，以及食材所需的摆放空间。UFC-Que Choisir 提醒，真正决定可烹饪食物量的是实际可用容量；标注容量并不能保证某个烤盘一定能放进炸篮。
空气炸锅比小烤箱更省电吗？
这取决于烹饪内容和比较的设备。针对相同份量的小份咸派，UFC-Que Choisir 在 2024 年的测试发现，受测空气炸锅的平均耗电量比小烤箱低 36％。但这一结果不能用来推算所有菜肴或所有机型的耗电量。
更换旧电器时，旧设备应该怎么处理？
在法国，可以根据负责生态转型事务的部门提供的方案，将旧家电送到回收点或废物处理中心，也可以交回销售点，或交给社会团结经济组织。前往之前，请先确认所选回收点的具体接收方式。