空间有限的单身人士或情侣
如果您平时主要烹制少量食物，可以先比较单炸篮机型。除了测量它在台面上占用的空间，也要确认机身前方留有足够位置，方便拉出炸篮。
哪种选择适合您？
经常同时准备两种食材的家庭
正如 UFC-Que Choisir 所介绍的那样，双炸篮可以同时烹饪两种不同食材。如果您经常有这样的需求，而且厨房空间足以让两个炸篮都顺利拉开，就值得重点考虑。
家中已经有烤箱的用户
不妨对比一下，您实际会用哪种电器来烹制日常餐食。如果现有烤箱已能满足平时的烹饪量，腾出台面空间可能比添置空气炸锅更重要。UFC-Que Choisir 也指出，日常使用时放在外面的电器可能会占用不少空间。
选购前要看哪些标准？
先考虑每次要烹制的份量和可用空间，再确定您需要单次烹饪、同时准备两种食材，还是使用多层烤盘。
| 选购标准 | 需要留意的要点 | 根据您的需求选择 |
|---|---|---|
| 份量与烹饪批次 | 与其只看容量（升），不如对照厂商提供的食材装载示例和您的实际用餐份量。UFC-Que Choisir 的测试方案会分别考察说明书建议的薯条装载量，以及装至炸篮三分之二的情况。 | 我通常只做少量食物：只要食材能一次放下，单炸篮就够用。要是每餐烹制的份量较大，我会先确认需要分几次烹饪。 |
| 摆放空间与安装 | 测量具体型号的宽度、深度和高度，并确认有足够空间打开炸篮或机门。还要查看说明书，了解四周留空和通风要求。 | 我的台面已经摆满了：我需要能把电器固定放在一个位置，或方便收纳，不影响每次使用。继续用烤箱也是一种选择。 |
| 同时准备两种食材 | 选择双炸篮机型时，要对比每个炸篮的大小是否适合您的份量，并确认能否独立调节。只有在您需要让两边的烹饪完成时间相互配合时，同步功能才真正有用。 | 我经常需要让主菜和配菜同时做好：双炸篮可以省去分批烹饪的麻烦。如果我平时主要只做一种食材，双炸篮可能用处不大。 |
| 烤盘与层数 | 确认烤盘面积、层数，以及迷你烤箱式空气炸锅的占地大小。添置新电器前，先对比它能否胜任现有烤箱的用途。 | 我更喜欢用烤盘而不是炸篮烹饪：如果迷你烤箱式机型能替代我现有的电器，就值得进一步了解。 |
| 噪音与清洁 | 如果您在意噪音，建议查找在相近条件下进行的测试数据。UFC-Que Choisir 提醒，风扇运行时可能会听到明显声音。还要确认炸篮、烤盘和炸篮底部是否方便取出清洁。 | 在开放式厨房里，风扇声可能会影响交谈。我也希望饭后能轻松取出需要清洁的部件。 |
有哪些选购误区需要避免？
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只看升数选购
标注的容量并不能完全说明食材是否能一次放下并充分烹熟。UFC-Que Choisir 的测试方案会考察说明书建议的装载量，也会测试更大的装载量。
把厂商提供的份量示例与您日常的用餐量进行对比，并确认食材装填要求。
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没测量摆放空间就选双炸篮
能同时烹饪两种食材，并不能弥补电器妨碍日常使用台面的不便。您还需要确保两个炸篮都能顺利拉出。
查找具体型号的尺寸，并测量机身前方的可用空间。例如，Philips 标注 NA154/00 的尺寸为 43.8 × 30.1 × 29.5 cm。
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以为食材放进去就能全程不用管
食材的数量和摆放方式都会影响烹饪效果。即使炸篮容量很大，也仍需遵循相应食谱的烹饪说明。
查看说明书，确认是否需要中途摇晃或翻拌食材；同时不要超过食谱建议的装载量。
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忽略噪音和清洁问题
UFC-Que Choisir 建议，购买前也要考虑风扇运行时的噪音。在小厨房里，经常使用时，能否轻松取出待清洗部件也很重要。
如果您在意安静，建议对比在相似条件下进行的噪音测试。还要确认炸篮、烤盘和炸篮底部是否方便拆卸和清洁。
部分品牌型号参考
Philips
可根据每餐的份量对比两种机型：单炸篮的 NA211/00，以及炸篮设计灵活的 NA154/00。
- Philips 标注 NA211/00 容量为 3.2 L，可烹制最多 400 g 薯条、4 个鸡腿或 400 g 蔬菜，可作为对照您日常份量的参考。
- Philips 标注 NA154/00 的尺寸为 43.8 × 30.1 × 29.5 cm。选择这款机型前，请确认摆放位置和炸篮拉出空间是否足够。
Moulinex
相关机型涵盖单炸篮、双炸篮和迷你烤箱式空气炸锅。
- Moulinex 的 Dual Easy Fry 8 L 采用双炸篮设计，一个容量为 5 L，另一个为 3 L；20 L 的迷你烤箱 AL605820 配有三层和两个烤盘。
- 不同的内部布局适合不同的用餐需求。请确认哪种机型能替代您现有的电器，以及它在家中会占用多少空间。
Tefal
Tefal 的产品包括单炸篮机型 Easy Fry Compact，以及双炸篮机型 Dual Easy Fry & Grill。
- 品牌标注 Easy Fry Compact 的容量为 1.6 L；Dual Easy Fry & Grill EY905B10 则配有两个炸篮，容量分别为 5.2 L 和 3.1 L。
- 厂商标注的适用人数仍需结合您的实际份量来判断；炸篮容量也不能替代对可用空间的实际测量。
Joybuy 上值得了解的空气炸锅
以下机型展示了单容器和双区域等不同设计，适用于少量食材，也能应对较大的烹饪份量。请结合厨房空间，对比机身尺寸和炸篮设计；这份推荐不代表您必须放弃继续使用烤箱。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅 2 L，1150 W，黑色
如果您想选一款适合烹制少量食材的电器，可以先对比 2 L 容量是否符合日常用餐需求。产品名称还标注了 60 min 定时功能和不粘炸篮；同时也要测量安装所需的空间。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果您会交替烹制少量和较多的食材，可以结合日常用餐需求，比较这款机型提供的容器。还要查看说明书，确认电器周围需要预留多少空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L
如果您经常同时准备一顿饭中的两种食材，可以考虑这款双炸篮机型。其标注的总容量为 7.6 L；请结合台面空间，确认机身占地以及拉出炸篮所需的位置。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果您想一次烹制更多食材，可以结合日常用餐需求，考虑这款单炸篮机型。其标注容量为 7.6 L；在小厨房里为它预留位置前，请先确认机身外部尺寸。
图片暂不可用
12QT 双炸篮空气炸锅，带观察窗和 50 张烘焙纸
这款机型配有双炸篮，并标注支持 Sync 和 Dual 模式，适合经常同时准备一顿饭中两种食材的用户。选择 12QT 容量前，请确认实际需要的份量、机身尺寸，以及拉出炸篮所需的空间。
常见问题
小型空气炸锅能代替烤箱吗？
如果您主要烹制适合放入炸篮的份量，它可以替代烤箱的部分用途；但不一定适合需要大面积烤制或使用烤盘的菜肴。UFC-Que Choisir 指出，内腔大小会限制可烹制的食材数量。决定是否停用现有烤箱前，请先对比您平时的用餐需求。
如何估算空气炸锅一次能烹制多少食材？
与其只看升数，不如把厂商标注的装载量和您实际需要的份量进行对比。Philips 标注其 3.2 L 的 NA211/00 最多可烹制 400 g 薯条、4 个鸡腿或 400 g 蔬菜；也要查看说明书中的装填要求。
双炸篮值得占用额外空间吗？
正如 UFC-Que Choisir 所介绍的那样，如果您经常需要同时烹饪两种不同食材，双炸篮会很实用。不过，请先测量机身和炸篮前方的空间：Philips 标注 NA154/00 的尺寸为 43.8 × 30.1 × 29.5 cm，还不包括打开炸篮所需的空间。
开放式厨房需要考虑空气炸锅的噪音吗？
需要。如果风扇噪音可能影响您在附近进行的活动，就值得考虑。UFC-Que Choisir 将噪音列为选购因素；对比不同机型时，最好参考在相似条件下进行的测量数据，而不是只凭短暂体验判断。
安装和清洁时要注意什么？
预留足够空间打开炸篮，并在使用后取出需要清洁的部件。查看所选型号的说明书，了解通风要求和四周需要留出的空间，再确认烤盘和炸篮底部是否方便清洁。