这些机型适合哪些人？

经常烹饪小份量食物的人

您通常只准备一人份或少量配菜，不想每次都加热大容量烤箱。不过，炸篮的尺寸仍需满足食谱对食材摆放方式的要求。

需要同时烹饪两种食物的家庭

您想分别烹饪一顿饭中的两种食物，并让它们同时上桌。双烹饪区能让安排更轻松，但要确保每个区域都能放下所需份量。

经常使用模具和小烤盘的人

您会烤蛋饼、蛋糕或其他对形状要求较高的菜品。建议比较炸篮的有效尺寸与迷你烤箱或家中烤箱的尺寸。

选购时该比较哪些要点？

单抽屉空气炸锅

适合考虑：小份食物能放进一个炸篮的情况。

需要接受：烹饪空间有限，可能需要分批烹饪。

双烹饪区空气炸锅

适合考虑：经常需要同时烹饪两种不同食物的情况。

需要接受：每个烹饪区都有各自的有效空间，而且整机占地更大。

迷你烤箱

适合考虑：模具或少量食物不适合放进抽屉式炸篮的情况。

需要接受：对于 Que Choisir 测试的部分小份食谱，参与对比的空气炸锅比受测迷你烤箱耗电更少。

家中已有的烤箱

继续使用：适合烹饪大份菜品、多人份食物，或偶尔才做少量食物的情况。

需要接受：只做一人份时，大容量烤箱未必能满足您希望减少加热空间的需求。

比较不同机型时，先考虑您日常实际烹饪的份量和使用的容器，再对比相近食谱的烹饪效果和耗电量。

比较要点 购买前检查 适合哪些消费者
有效容量和形状 将内腔尺寸与您常做的份量及使用的模具进行比较。双抽屉机型需分别检查每个烹饪区。 如果菜品或食物无法妥善放入炸篮，我就得更换容器或分批烹饪；约 29% 的消费者会优先考虑这一适配问题。
食谱的烹饪效果 参考针对与您常吃食物相近的食材所做的测试；如果要同时烹饪两种食物，还要了解各烹饪区的设置方式。 我希望做出理想的效果，又不想让备餐变复杂；约 29% 的消费者会优先考虑烹饪效果。
耗电量 在食谱和份量相近的情况下比较耗电量，并将可能需要的额外烹饪批次考虑在内。 如果我经常烹饪少量食物，就想了解完整烹饪过程的耗电量；约 24% 的消费者会优先考虑这一点。
摆放空间和清洁维护 确认抽屉完全拉开所需的空间、需要清洁的部件以及收纳要求。 如果设备会在厨房里频繁使用，我希望摆放和清洁都不太费劲；约 18% 的消费者会将此作为首要需求。

选购时要避免的误区

  • 不要把省电宣传当成必然结果

    Que Choisir 测得的耗电差异会因食谱和机型而变化。炸篮太小也可能让您不得不增加烹饪次数。

    请根据与您日常习惯相近的食谱、份量和烹饪效果进行比较，不要把宣传中的某个节电比例套用到每顿饭上。

  • 不要只看升数

    总容量无法说明食材能否在炸篮中合理摆放，也不能保证模具能放进烹饪区域。

    测量您的容器，并查看设备的内部尺寸。双抽屉机型还要分别确认每个烹饪区的可用空间。

  • 如果大多只烹饪一种食物，就别盲目选双抽屉

    分开的烹饪区适合同时准备不同食物，但双抽屉机型会占用更多空间。

    只有在您经常需要同时使用两个烹饪区时，才考虑这类机型；否则，不妨比较单抽屉机型的有效空间。

  • 别忽略日常使用所需的空间

    如果设备经常使用，就应该能轻松打开、清洁和收纳，同时不妨碍备餐。

    在厨房里为它安排位置前，先确认抽屉前方的空间、可拆卸部件以及清洁维护要求。

品牌参考

本栏目暂无品牌介绍。

适用于上述场景的空气炸锅

以下空气炸锅适用于不同的小份量烹饪需求：既有适合少量食物的容器式设计，也有容量各异的单炸篮机型，以及可同时烹饪两种食物的双抽屉机型。若要与迷你烤箱或家中烤箱比较，请务必确认有效空间，并参考使用自家常用食谱时的烹饪效果。

NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅

NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅

适合制作少量食物。请确认容器能否放下您的食材和所用模具。若您重视烹饪效果或耗电量，建议参考使用相近食谱进行的测试结果。

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Midea 2 L 空气炸锅

Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色

如果炸篮形状适合您的食材，可考虑用于制作一到两人份的小份食物。产品标称定时器最长可设为 60 分钟；也请确认内部尺寸以及拉开抽屉所需的空间。额定功率无法单独决定一道食谱的耗电量。

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Ninja Dual Zone DZ300EU 双抽屉空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ300EU 双抽屉空气炸锅，7.6 L，金属灰

如果您经常需要同时烹饪两种食物，而不是只做一份少量食物，可以考虑这款机型。产品标称总容量为 7.6 L；选购前请确认每个抽屉的有效空间，以及设备所需的摆放位置。

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Midea 4 L 空气炸锅

Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W，8 种模式

如果您希望比 2 L 机型拥有更多空间，可以考虑这款单炸篮机型，但请勿仅凭容量推断实际可用面积。产品名称标注温度范围为 35 至 200 °C，定时器最长可设为 60 分钟；建议将内部尺寸与您平时烹饪的份量进行比较。

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常见问题

空气炸锅一定比迷你烤箱或普通烤箱省电吗？

不一定，不同烹饪方式的耗电差异并不相同。在 Que Choisir 的测试中，测试的空气炸锅制作一份小型咸派时，比受测迷你烤箱耗电更少；但为日常用餐选择设备时，还要考虑食物份量、食谱、设备本身以及所需的烹饪次数。

怎么确认炸篮能放下我需要的少量食物？

请将炸篮的内部尺寸和可用面积与食材及容器进行比较，不要只看标称容量。如果设备有两个抽屉，还要分别检查每个烹饪区。

日常使用时需要检查什么？

确认拉开抽屉所需的空间、需要清洁的部件以及设备的维护要求。如果厨房空间有限或您比较在意噪声，也可以查找针对目标机型的人体工学和噪声测试。