少量烤制，追求酥脆口感
如果你经常烤制少量食物，或想做出酥脆口感，空气炸锅可以作为烤箱的补充。不过，UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的烹饪空间有限，烹制量也受影响；建议对照自己常用的餐盘和食材份量，看看是否适合放入炸篮。
哪些需求适合用辅助烹饪电器来满足？
挑选时，先想想自己经常做什么饭菜，而不是先看包装上标注了多少种功能。
炖煮或用内胆烹制的饭菜
如果你常做米饭、蒸菜或带酱汁的菜肴，多功能锅可以将你真正用得上的烹饪模式集于一身。记得查看内胆的最大装载量，并确认烹饪过程中哪些步骤仍需要你动手操作。
小厨房里的加热需求
如果你解冻和加热食物的频率远高于烤制，微波炉会更直接地满足这类需求。UFC-Que Choisir 指出，微波炉一体机还具备烤箱功能；在为它腾出空间之前，先确认自己确实会用到这些功能。
如何根据关键标准挑选电器？
既然家里已有烤箱和炉灶，就从最主要的需求出发，再确认电器一次能烹制多少食物，以及它会占用多少空间。
| 优先需求 | 需要确认的要点 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 少量烤制，追求酥脆口感 | 将说明书建议的烹制量与自己的日常份量进行对比，并确认炸篮的有效形状和空间是否合适。 | 我经常烤制少量食物，不想只为这点食物就占用烤箱；约 33% 的消费者会将这一需求列为首要考虑。 |
| 用内胆烹制 | 查看内胆的最大装载量，以及是否具备食谱所需的模式，尤其是蒸煮、炖煮或压力烹饪。 | 做米饭或带酱汁的菜时，我最希望减少看管烹饪的时间。约 25% 的消费者会将此列为首要需求。 |
| 加热需求和可用空间 | 区分普通微波炉和微波炉一体机，再测量摆放空间，并确认炉腔是否适合自己的容器。 | 我平时主要需要加热或解冻食物，也希望厨房里少放几台电器；约 25% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
| 烹制更多食物 | 确认实际可用面积、餐盘尺寸；如有需要，还要了解两个烹饪区域各自的设置方式。 | 为了同时端上多道饭菜，我需要避免分批烹制。约 17% 的消费者会将此列为首要需求。 |
标注的容量大，并不一定代表你的餐盘就能放进去，也不意味着内胆可以装满。UFC-Que Choisir 举例说明，Cookeo 的内胆容量为 6 L，但实际最多只能烹制 4 L 的食物。
购买前应避免哪些误区？
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烤箱本来就不常用，却又添置空气炸锅
即使不使用，额外的电器也会占用空间。UFC-Que Choisir 提醒消费者注意空气炸锅的占地问题，以及炸篮带来的烹制量限制。
列出几道自己经常做的菜。如果食材形状或份量不适合放入炸篮，继续使用烤箱可能更合适。
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只看内胆容量就挑选多功能锅
标注的额定容量不一定等于实际可烹制的食物量，尤其是某些食谱要求食材不能超过最大装载线。
查看说明书中与你常做的食谱相关的要求，并将允许的装载量与实际烹制量进行对比。
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认为微波炉一体机做什么都更好
在 2026 年发布的对比中，ADEME 和 INC 指出，不同菜肴、型号和品牌的烹饪效率各有差异；与参与测试的对流式烤箱相比，一体式烤箱并未表现出明显优势。
如果你会使用额外的烹饪模式，而且希望一台电器集成多种功能以节省空间，那么可以考虑一体机。
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认为所有饭菜都能省电
烹制份量、食谱和型号都会影响烹饪条件。某种使用场景下标注的数值，不一定适用于你的实际需求。
先对比每台电器能帮你做哪些饭菜，再查找与自己的份量和食谱条件相近的测试数据。
了解这些品牌，对比不同产品系列
Moulinex
Easy Fry 和 Cookeo 系列面向两种不同需求：热风烹饪，以及用内胆烹制饭菜。
- Moulinex 为部分 Easy Fry 产品介绍了烹饪程序；Cookeo 系列则提供压力烹饪、蒸煮和炖煮等模式。
- 请确认心仪型号具备哪些模式和配件，以及实际可用容量；仅凭系列名称无法判断这些信息。
Philips
该品牌的空气炸锅系列中，有些型号适合需要在分开烹制和一锅烹制之间灵活切换的用户。
- Philips 介绍称，NA156/60 配有可拆卸隔板，可分成两个 3.55 L 的烹饪空间，也可合并为一个 7.1 L 的空间。
- 这种设计仅适用于 NA156/60；选购前请确认具体型号的炸篮、配件和尺寸。
Tefal
Easy Fry 系列提供单炸篮、双区或可调节空间等不同型号，适合烹制不同份量的饭菜。
- 据 Tefal 介绍，Dual Easy Fry Flex EY9228E0 配有可拆卸隔板，可在 5.5 L 和 3.5 L 两个区域与一个 9 L 区域之间切换。
- 上述容量仅针对这一具体型号；选购时请结合常用餐盘的形状和厨房的可用空间进行判断。
Joybuy 在售的辅助烹饪电器
以下电器可满足烤箱和炉灶之外的两类烹饪需求：用炸篮进行热风烹饪，以及用内胆烹制饭菜。请根据自己经常做的菜肴来挑选，不要把标注容量当作同一种实际可用容量来比较。
图片暂不可用
Philips NA351/00 Series 3000，双炸篮 9 L，黑色和银色
如果你想用两个独立炸篮烹制一顿饭中的两种食材，可以考虑这款产品。
标题标注的总容量为 9 L。请确认每个炸篮的空间是否适合自己的份量，并留意电器的占地尺寸。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L，金属灰色
如果家人喜欢吃需要采用不同设置烹制的食材，双抽屉设计会比较实用。
标题标注的总容量为 9.5 L，并配有 6 种功能。如果需要让不同食材同时完成烹饪，请确认该型号是否支持同步烹饪，并测量好摆放空间。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅
如果你有时做少量食物、有时又需要烹制更多份量，并希望烹饪时能看到食物状态，可以考虑这款产品。
请确认容器适合你的烹制份量，并预留足够空间收纳容器和电器。
图片暂不可用
Midea 9 合 1 压力多功能锅，8 L，黑色
如果你经常用内胆烹制饭菜，尤其是会使用多种烹饪模式，可以考虑这款产品。
标题标注容量为 8 L、功率为 1,200 W，并预设 12 种程序。请查看说明书，确认常用食谱的最大装载量；预留摆放空间前，也要先核对产品尺寸。
图片暂不可用
Instant Pot Classic，7 合 1 多功能锅，5.7 L，梦幻蓝
如果你经常用内胆烹制饭菜，可以将它的烹饪模式与自己最常做的食谱进行对比。
标题标注容量为 5.7 L，并支持 4 种自定义程序。使用压力烹饪功能时，请遵守说明书中的装载量限制和泄压指引；同时也要确认产品的外部尺寸。
常见问题
空气炸锅能代替烤箱吗？
不一定适合所有饭菜：空气炸锅主要适用于少量烤制或追求酥脆口感的食物。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的烹饪空间有限，烹制量也会受到影响；如果菜肴或份量超出炸篮的容量，还是用烤箱更合适。
什么情况下应该选微波炉一体机，而不是普通微波炉？
如果你确实会使用额外的烹饪模式，并希望将这些功能与加热功能集成在一台电器中，可以选择一体机。ADEME 和 INC 表示，在 2026 年与对流式烤箱进行的对比中，一体机的效率因菜肴和型号而异，未能证明其具有明显优势。
多功能锅应该选多大容量？
应根据食谱允许的最大烹制量来选择，而不只是看型号名称中标注的容量。UFC-Que Choisir 提到，Cookeo 的内胆容量为 6 L，但实际最多只能烹制 4 L 的食物。请查看心仪多功能锅的说明书，了解具体的装载量限制。
收到的电器与商品描述不符，该怎么办？
在法国，如果你从专业卖家处购买商品，法定合规保证适用于商品与描述不符等情况。法国竞争、消费和反欺诈总局提醒，该保证适用于全新、二手和翻新商品；请联系卖家提出申请，并说明发现的差异。
旧电器应该如何处理？
可以将旧电器送至合适的回收渠道，而不是与普通垃圾一同丢弃。法国生态转型部列举的渠道包括回收点、垃圾处理中心，以及社会与团结经济组织；购买同类新电器时，也可能可以通过商店以旧换新服务处理旧电器。