想同时上主菜和配菜的家庭
双炸篮空气炸锅可以分别设置烹饪参数。如果希望两道菜同时做好，请确认所选机型是否支持同步烹饪功能，以及每个炸篮是否都能装下相应的食材。
不同设备适合哪些家庭？
用餐人数固然重要，平时的用餐方式也同样关键：要同时做两道菜、一次炸一大份薯条，还是烤一道适合分享的菜，对烹饪空间的需求各不相同。
一次要准备大量同一种食物的家庭
炸薯条时，除了炸篮容量，也要比较每批可炸的薯条重量（以千克计）。法国 Gifam 给出的家庭用参考标准是：一次烹制 1 kg 薯条，可供 4 人食用；不过，这个参考值不能保证某一具体机型的实际份量。
主要烤制菜肴的家庭
如果常做乳蛋饼、焗烤菜肴，或用单个容器烹饪的菜品，请关注小烤箱的内腔空间，以及它能容纳的烤盘尺寸。两个独立炸篮并不能拼成一整块连续的烹饪空间。
选购前要检查哪些标准？
先从最常做的一餐入手，再结合食材和餐具的尺寸、可用摆放空间，以及设备的清洁维护需求进行比较。
| 标准 | 检查要点 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 实际可用份量 | 根据要烹饪的食物，比较标注的食材重量、各个腔体的容量和内部尺寸。Gifam 提出的参考值是一次烹制 1 kg 薯条供 4 人食用；该标准只适用于薯条，并不代表一顿完整餐食的份量。 | 无论是单独烹饪一种食物，还是同时准备几道菜，我都希望能一次做好平时所需的份量，不必反复烹饪。 |
| 用餐安排 | 如果要烹饪两种所需时间或温度不同的食物，请检查是否支持分别设置；如有需要，还要确认是否支持同步完成。若烹饪一道整菜，则应重点查看连续可用的内腔空间。 | 主菜和配菜需要同时上桌；如果要烤一整份大乳蛋饼，则必须能完整放入设备。 |
| 清洁维护与气味 | 确认哪些部件可以拆卸，以及说明书中标明哪些部件可放入洗碗机清洗。选购油炸锅时，也要了解炸锅内胆、滤网以及烹饪后废油的处理方式。 | 如果经常使用，饭后清洁是否方便、气味是否容易处理，都会影响我的选择。 |
| 摆放空间与安全 | 测量设备的外部尺寸，预留打开炸篮或炉门所需的空间，并按照具体型号的说明书留出规定的散热间距。 | 我需要确保设备能放在预定位置并顺利打开，尤其是放在吊柜下方时。 |
| 噪声与能耗 | 比较采用相同测试方法、且烹饪内容与您的日常使用相近的测量结果。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 会分别评测空气炸锅的噪声、能耗和安全性；仅凭容量无法判断这些表现。 | 我想了解设备使用时的实际影响，不会仅凭笼统宣传来推断能耗或噪声。 |
选购时要避免哪些误区？
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把总容量等同于实际可用空间
双炸篮设备的总容量分散在两个炸篮里，体积较大的食材可能放不进其中任何一个。标注的适用人数也会因菜品和每份大小而变化。
请确认每个炸篮的容量和内部尺寸。炸薯条时，如果产品标注了每批可炸的重量，也要一并比较。
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要烤整道菜，却选了双炸篮
两个炸篮方便分别烹饪不同食物，却无法合并成一整个空间来容纳乳蛋饼或大份焗烤菜肴。
选购前，先对比自家烤盘的尺寸与单腔炸锅或小烤箱的内部空间。
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认为所有菜品都能快速烹饪或节省能耗
实际效果会因食材、份量、程序和对比设备而异。Moulinex 为 Easy Fry Dual XXL 展示的能耗对比，基于 2024 年使用冷冻薯条进行的测试，并不能代表所有烹饪场景。
要评估设备是否适合自己的使用习惯，请查找针对相近菜品、采用相同方法进行的测试数据。
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只量台面尺寸，却没考虑设备的开启空间
设备机身并不是摆放时唯一要考虑的空间：还要为炸篮、炉门预留开启空间，并满足说明书中规定的散热间距。
请查阅具体型号的说明书，并在下单前确认摆放位置。如果厨房环境对噪声比较敏感，也可以查找该型号的噪声测量数据。
各品牌有哪些参考选择？
以下系列展示了不同的产品形态；具体参数请以您关注的型号为准，并在购买前核实。
Moulinex
Moulinex 将 Easy Fry 系列的 Dual XXL EZ942HF0 描述为一款配备 6.5 L 和 4.5 L 两个炸篮的机型，可分别烹饪两种食材。
- 品牌表示，该型号支持同步烹饪，炸篮也可放入洗碗机清洗。
- 总容量并不等于一个完整的内腔；请确认每种食材分别能否放入对应的炸篮。
Philips
Philips 介绍的 Airfryer Série 3000 NA352/24 配有一个大炸篮，适合放主菜；另有一个小炸篮，可用于烹饪配菜。
- 品牌介绍称，该型号可协调两个炸篮的烹饪结束时间。
- 炸篮尺寸是否适合您的食材和餐具，仍需具体核对；不要将 NA352/24 与下文介绍的 NA351/00 混淆。
Tefal
Tefal 介绍的 Super Uno 是一款油炸锅，最大容量可达 1.5 kg。
- Tefal 表示，这款机型配有活性炭滤网，部分部件可放入洗碗机清洗。
- 根据 Tefal 的回复，若要满足 6 人用餐，可能需要分多批烹饪，具体取决于菜品和份量。此外，油炸后还需要处理和维护食用油。
SEB
SEB 标注，New Délice XL OF281811 台式热风烤箱采用 39 L 单腔设计。
- 如果您常用一个容器烹饪整道菜，而不是用两个独立炸篮分别烹饪，这种单腔设计值得考虑。
- 请查阅说明书，确认设备的外部尺寸、所需散热间距，以及可放入的餐具尺寸。
Joybuy 上有哪些设备值得考虑？
本次精选包括可分别烹饪两种食物的双腔空气炸锅，以及一款双炸篮油炸锅。选购时，请根据日常餐食核对每个腔体的实际尺寸和清洁维护要求；油炸锅的工作方式与空气炸锅不同。
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Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L
两个炸篮可分别烹饪主菜和配菜。标题标注总容量为 7.6 L，并支持 6 种功能；请确认每个炸篮是否能装下所需份量，并按照说明书预留规定的散热空间。
图片暂不可用
Philips Airfryer Série 3000 NA351/00，双炸篮，9 L
如果想同时做好两道菜，可以重点了解 Joybuy 商品页中介绍的 NA351/00 不同尺寸炸篮和同步烹饪功能。标注的 9 L 容量本身并不能说明实际可做多少份；请确认每个炸篮的尺寸，以及 NA351/00 的安装要求。
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Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L，2400 W
这款双炸篮机型支持分别调节温度，适合烹饪所需温度不同的食材。标题标注总容量为 9 L、功率为 2400 W，并配有 8 种程序；请确认每个炸篮的尺寸、设备所需摆放空间和清洁要求。
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Hkoenig DFX600，两个 3 L 炸篮，3600 W
这款油炸锅配有两个独立温控器，可分别进行两种烹饪。两个 3 L 的容量指的是炸锅内胆容量，并不代表每批可炸食物的保证重量；请确认您所做菜品的建议份量，并做好处理和维护热油的准备。
图片暂不可用
ochama 双腔空气炸锅，9 L
两个腔体可分别放入不同食材。标注的 9 L 为总容量；选购前请确认两个腔体的容量分配、是否支持同步烹饪、清洁要求和所需摆放空间，判断这款机型是否适合您的日常用餐需求。
常见问题
怎么判断空气炸锅是否适合全家使用？
与其只看容量有多少升，不如将平时常做的菜与标注的食材重量、炸篮或内胆的实际尺寸进行比较。法国 Gifam 给出的家庭用参考标准是：一次烹制 1 kg 薯条，可供 4 人食用；这个数据不能直接套用到其他食材或某一具体型号上。
两个炸篮能代替一个大炸篮吗？
如果要烹饪的食材必须保持完整，而且放不进任何一个炸篮，就不能代替。双腔设计主要适合分别烹饪需要不同设置的食材；如果要放入大份菜肴或大块食材，请先检查内部尺寸。
想让每餐后的清洁更轻松，需要检查什么？
先确认炸篮、烤架、内胆和盖子中哪些部件可以拆卸，再查阅说明书，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。油炸锅配有滤网和可拆卸内胆，可能会让部分清洁工作更方便，但仍需处理和维护食用油。
在法国，旧电器应该如何处理？
法国负责生态转型的部门指出，废旧电器有 3 种回收渠道：送至回收点或垃圾回收中心、交至销售网点，或交给社会团结经济组织。请根据设备的状况和当地的回收条件选择合适的方式。