台面空间非常有限的家庭
如果希望电器随时可用，又不影响其他备餐工作，就要比较机身尺寸、抽屉打开所需的空间，以及说明书中注明的周边预留空间。也别忘了考虑收纳位置。
不同款式适合哪些人？
选购时不能只看标称容量：UFC-Que Choisir 也建议考虑机器的占地面积、操作是否方便以及清洁维护是否省心。
需要同时准备主菜和配菜的家庭
如果两种食材需要不同的烹饪设置，双烹饪区可能更实用。分别比较每个抽屉的尺寸，并确认机型能否同步结束烹饪。大容量单篮款则适合一次烹饪更多食物，满足的是另一种需求。
已经习惯使用烤箱的消费者
如果烤箱已经能满足日常烹饪需求，空气炸锅是否值得添置，主要取决于你做少量食物的频率，以及它会增加多少清洁工作。即使不常使用，它也还是会占据台面或橱柜空间。
购买前要看哪些指标？
先确认可用空间和日常饮食需求，再比较单篮款、双抽屉款，以及现有烤箱哪个更适合你。只有篮筐形状适合预期烹饪的食物，大容量才真正有用。
| 考量因素 | 检查要点 | 适合的消费者 |
|---|---|---|
| 摆放空间与收纳 | 测量摆放位置、抽屉打开所需空间，以及说明书要求预留的空隙。如果厨房是开放式布局，也可以查看该机型的噪声测评。 | 台面已经要用于备餐，我希望打开和收纳机器时不会占住这块空间；约 42% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 实际烹饪容量 | 根据计划烹饪的食物比较篮筐面积；双抽屉机型则要分别查看每个抽屉的容量和同步烹饪功能。 | 如果我经常要准备多份食物，或同时做主菜和配菜，就希望避免分批烹饪；约 33% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 与烤箱的用途差异及清洁维护 | 想清楚哪些少量烹饪任务你真的会交给空气炸锅，并逐一查看机型各部件的清洗说明。 | 我的烤箱已经能满足大部分需求，我希望少量烹饪更省事，同时不增加太多需要清洗的部件。约 25% 的消费者会优先考虑这种平衡。 |
选购时要避开哪些误区？
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把“XXL”标识等同于能烹饪大量食物
标注的容量并不能完全说明实际可放置食物的面积。UFC-Que Choisir 指出，有些产品的容量标注偏乐观；炸篮的形状以及你打算放入的食物，同样重要。
根据计划准备的份量和食物类型比较炸篮，再测量机器本身的尺寸。标称容量大，也不一定能避免分批烹饪。
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添置新电器，却没想好它和烤箱有什么不同用途
空气炸锅和烤箱的热风烹饪功能有不少重合。如果你很少会把食物改用新电器烹饪，就还得额外腾出空间并清洁它。
选购前，先想好几种日常餐食，看看自己是否会用空气炸锅而不是烤箱来做。
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忽略开放式厨房中的风扇噪声
UFC-Que Choisir 提醒，购买前也要考虑风扇运转时的噪声。如果烹饪区域靠近起居空间，这一点尤其值得留意。
与其相信产品宣传的静音效果，不如查看针对具体机型的独立噪声测评。
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以为所有配件都能放进洗碗机
炸篮、烤架和其他部件的清洗要求可能各不相同。Moulinex 表示，部分 Easy Fry Deluxe 和 Essential 部件可用洗碗机清洗，但这并不适用于所有机型。
请查阅具体机型的说明书，逐一确认每个部件的清洁要求，包括随附配件。
不同款式可考虑的品牌
以下系列展示了几种值得比较的配置；文中提到的特点仅适用于所列机型，并不代表该品牌的所有产品。
Moulinex
Easy Fry 系列包含不同容量的单篮款，也有双抽屉机型。
- Moulinex 表示，Easy Fry Deluxe 4.2 L 支持 80 °C 至 200 °C 的温度调节，且部分部件可用洗碗机清洗。据品牌介绍，Easy Fry Dual Essential 配有 5.2 L 和 3.1 L 的抽屉，并支持同步烹饪。
- 这些配置因机型而异；还要比较机器的占地面积，以及需要清洗的部件数量。
Philips
Philips Airfryer 系列既有单篮款，也有上下叠放式炸篮配置可供比较。
- Philips 为 NA211/00 标注的容量为 3.2 L，NA231/00 为 6.2 L；NA462/70 则配有上下叠放的双篮，标称容量为 10 L。
- 要判断这些款式是否适合你的厨房，请对照机身尺寸和说明书中的安装要求。
Ninja
部分 Ninja 机型适合希望在不同区域同时烹饪两种食物的家庭。
- Ninja 的 AF400EU 说明书介绍了两个烹饪区，以及用于同步结束烹饪的功能。
- 这种配置是否适合你的摆放位置，还要看具体情况；请确认具体机型的尺寸和使用说明。
适合日常烹饪的空气炸锅
这些机型主要适合少量烹饪，或使用单个炸篮烹饪。Ninja Crispi 配有不同尺寸的容器；请勿将其直接视为可同时烹饪的双抽屉机型，使用前请先查阅说明书。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果你需要在少量烹饪和较大份量之间灵活切换，可以考虑这款配有不同尺寸容器的机型。请查看说明书，确认机器周围需要预留多少空间，以及两个容器能否同时使用。
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Philips 2000 系列 NA210/00 空气炸锅，3.2 L
单篮设计适合一次烹饪一道菜和较小份量。标称容量为 3.2 L；请结合食物的形状和大小判断是否合适，并查看 NA210/00 说明书中的安装要求。
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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
如果你主要烹饪少量食物，而不是一次做出一整餐，可以考虑这款机型。标称炸篮容量为 2 L；在根据容量判断机器是否放得下之前，请先将机身尺寸与摆放位置进行比较。
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Midea 空气炸锅，4 L，1500 W，8 种程序
如果你每次只烹饪一道食物，可以将这款 4 L 单篮款与平时的份量进行比较。标题标注的温度范围为 35 °C 至 200 °C；也请查看说明书，确认所需的周边空间和部件清洁要求。
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Philips HD9252/70 空气炸锅，黑色
适合与其他单篮款比较，满足日常烹饪需求。在为它预留固定位置前，请确认 HD9252/70 的机身尺寸、说明书要求的周边空间，以及各部件的清洁要求。
常见问题
厨房空间小，该选多大容量？
先根据每餐的份量选择合适的容量，再确认机器尺寸。对于 4 人家庭，UFC-Que Choisir 建议选择至少 6 L 的机型。不过，炸篮的面积和形状也会影响食物摆放；还要测量拉开抽屉所需的空间。
双抽屉适合日常烹饪吗？
如果你经常要用不同设置烹饪两种食物，并希望同时上桌，双抽屉款会很实用。请确认具体机型每个抽屉的容量，以及是否支持同步烹饪。如果你每次只做一道菜，单篮款可能更简单，也能避免选择过于复杂的配置。
空气炸锅的部件可以放进洗碗机吗？
只有当制造商明确说明相关机型的部件可以机洗时才可以。Moulinex 表示，Easy Fry Deluxe 的部分部件和 Easy Fry Essential 的炸篮可用洗碗机清洗；你还需要分别确认机器抽屉、烤架和配件的清洗说明。
空气炸锅能取代家里常用的烤箱吗？
不一定：两种电器在多种热风烹饪方式上有所重合。在 UFC-Que Choisir 于 2024 年 10 月发布的一项测试中，烹饪同等份量的小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比小烤箱低 36%；但这一结果并不适用于所有食物。如果现有烤箱已经能满足需求，就要权衡空气炸锅对少量烹饪可能带来的便利，以及它额外占用的空间和清洁工作。