独居人士或每次只做一道菜的伴侣
如果您主要是做一人份餐食或配菜，不想每次都开启大烤箱，可以先考虑单篮款。选购时请留意可用面积、操作是否顺手以及清洁是否方便，这些都是 Que Choisir 选购指南中提到的考量因素。
哪种类型适合您？
想同时准备两种食物的小家庭
主菜和配菜可能需要不同的烹饪时长或温度。如果两个烹饪区可以独立调节，而且您经常会用到同步烹饪功能，那么双区设计会更实用，也更值得考虑。
经常使用烤模或需要多层烹饪的人
如果您常做乳蛋饼、蛋糕或对器皿形状有要求的菜肴，可以比较烤箱式空气炸锅和迷你烤箱的内部尺寸及配件。仅看篮子的标注容量，并不能判断您的烤模是否放得进去。
选购时要比较哪些方面？
先从最常做的菜肴入手，再比较烹饪方式、可用空间和清洁需求，最后考虑各项功能。
| 考量因素 | 需要确认 | 结合我的需求 |
|---|---|---|
| 份量与烹饪面积 | Que Choisir 建议，1 至 2 人使用单篮款时，可参考 3 至 4 L 的容量。还要比较篮底面积、常用餐具的尺寸，以及食物摊开放置所需的空间。 | 我通常一次只做一人份：只要食材放得下、不必堆叠，单篮款可能就够用了。 |
| 同时烹饪 | 选双抽屉款时，请确认每个烹饪区能否单独调节、各自的容量，以及同步功能的运行方式。Que Choisir 在测试双区独立机型时，会将此功能纳入测试流程。 | 我经常同时做主菜和配菜，且两者所需烹饪时间不同；相比总容量，能否让两道菜同时上桌更重要。 |
| 菜肴形状 | 确认内腔宽度、可用层数、适配烤模的尺寸以及随附配件。如果篮式机型不适合您的餐具，可以比较烤箱式空气炸锅和迷你烤箱。 | 披萨、乳蛋饼或需要用模具的食谱决定了我该选哪种类型；我不想为了放进机器而更换餐具。 |
| 耗电量 | 比较数据时，应确保测试使用相同食谱、相近份量，并明确标出作为参照的设备。Que Choisir 在 2024 年进行的一项测试中，用小份洛林乳蛋饼进行测试，受测空气炸锅的平均耗电量比该测试使用的迷你烤箱低 36%；这一结果并不适用于所有食谱。 | 我想根据自己常做的菜来评估耗电量，而不是想当然地认为某种类型始终更省电。 |
| 日常使用 | 测量台面和收纳空间；检查篮子或烤架是否容易取出，并查找针对具体型号的噪声和热安全测试。Que Choisir 特别提醒消费者留意风扇噪声。 | 厨房空间有限或是开放式厨房时，机器是否容易收纳和清洁，与它的烹饪程序同样重要。 |
选购时要避开哪些误区？
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只凭笼统的省电宣传做决定
Que Choisir 的对比测试针对特定食谱和设备。小份乳蛋饼测试中表现更省电，并不意味着所有烹饪场景都能获得相同结果。
先列出自己最常做的菜，再查找使用相近份量和餐具进行的测试数据，并确认作为参照的烤箱或迷你烤箱具体是哪一款。
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把标注容量等同于实际可用空间
总容量并不能说明披萨或烤模是否放得进内腔，也不能反映摆放食材时实际可用的面积。
测量常用餐具，并确认内腔尺寸、篮子面积、可用层数以及随附配件。
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平时只做一道菜，却买了双抽屉款
同步功能主要适用于同时烹饪两种不同食物、并希望它们同时完成的场景。如果每次只做一人份，第二个抽屉可能只是占地方，未必能满足您的日常需求。
如果您很少同时烹饪两种食物，可以先比较单篮款和适合您食谱的烤箱式机型。
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忽略噪声、清洁和占地空间
如果经常使用，机器可能会一直放在台面上；风扇噪声以及清洁部件是否容易取放，都会影响日常体验。
先测量预留位置，确认各部件如何拆卸和清洗，再查阅有关目标型号噪声和热安全性的测试结果。
各品牌选购参考
同一品牌可能推出多种类型。请根据自己的食谱比较具体型号和配置，不要只凭品牌名称推断产品表现。
Philips
Philips France 重点介绍了 4.1 L 的 HD9252/90 空气炸锅，以及 NA156/60。根据产品页面介绍，NA156/60 配有可拆卸隔板，可在两个 3.55 L 炸篮和一个 7.1 L 烹饪空间之间切换。
- 这两种配置便于比较单篮设计和可根据食谱调整的空间布局。
- Philips 标注的容量不能代替对有效烹饪面积和餐具尺寸的确认。
Moulinex
Moulinex France 重点介绍了 4 L 的 Easy Fry Surface XL，以及容量为 20 L 的 Easy Fry 烤箱式机型。这两种类型在烹饪面积和餐具形状方面各有侧重。
- Easy Fry Surface XL 的产品页面注明可放入直径为 27 cm 的披萨，您可以根据自己的食谱来判断是否合适。
- 20 L 的内腔未必适合只做一小份餐食的需求；也要确认机器占用的空间。
Ninja
Ninja 也是值得纳入比较的空气炸锅品牌，尤其适合将容器形状与容量同等看重的消费者关注。
- 请根据您准备的份量，比较目标型号的配置是否合适。
- Que Choisir 的测试显示，不同受测空气炸锅的表现不尽相同；不要将某一型号的测试结果套用到其他型号上。
Braun
MultiFry 3 HF3030 和 MultiFry 5 HF5073 是所研究的法国市场产品名单中提到的 Braun 型号。
- 这两款型号各不相同，便于分别查询每台机器的具体参数。
- 与其他类型进行比较前，请先确认具体型号的炸篮配置、尺寸和随附配件。
Cosori
Turboblaze Chef Edition 是所研究的法国市场产品名单中提到的一款 Cosori 型号。
- 有了具体型号，便于比较其容量以及与您的食谱相关的实际使用限制。
- 入选产品名单并不代表它更适合少量烹饪；请查看对应型号的测试结果和尺寸。
Joybuy 上值得关注的空气炸锅
以下机型涵盖单篮设计、不同尺寸的容器以及双篮配置。挑选时，先考虑您通常需要同时准备几种食物，再确认实际可用空间和清洁方式。
图片暂不可用
Philips NA210/00 2000 系列空气炸锅，3.2 L
适合考虑一次烹饪一道菜的用户。标注容量为 3.2 L；请根据常用餐具确认炸篮面积。如果机器要放在开放式厨房，也建议留意运行噪声。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
标注容量为 2 L，建议确认日常份量是否能在炸篮中摊开放置，而不必堆叠。产品名称提及 60 分钟定时器和可用洗碗机清洗的不粘炸篮；也请根据厨房空间确认机器尺寸和运行噪声。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅
如果您希望在制作少量食物和较大份量之间灵活切换，请确认该型号随附哪些容器，以及它们的内部尺寸。还要留意容器的清洁方式，并根据摆放位置考虑运行噪声。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W
其标注容量为 4 L，处于 Que Choisir 为 1 至 2 人推荐的参考范围上限。产品名称注明配有 8 种模式、35 至 200 °C 的温度范围和 60 分钟定时器；选购前请确认有效烹饪面积、炸篮的清洁方式以及运行噪声。
图片暂不可用
Philips NA351/00 3000 系列双篮空气炸锅，9 L
如果您经常同时准备两种食物，可以将这类机型纳入比较。标注总容量为 9 L，但并不能说明每个炸篮的实际可用空间；购买前请确认炸篮尺寸、同步烹饪功能和机器占地面积。
常见问题
空气炸锅一定比迷你烤箱省电吗？
不一定，耗电量取决于食谱、份量和设备。Que Choisir 在 2024 年进行的小份洛林乳蛋饼测试中，受测空气炸锅的平均耗电量比作为参照的迷你烤箱低 36%。这一结果无法用于预测其他菜肴的耗电量。
1 至 2 人使用，应该关注多大容量？
Que Choisir 建议，1 至 2 人使用单篮款时，可参考 3 至 4 L 的容量。之后还要确认篮子的宽度和有效面积：仅凭容量无法判断您的烤模或食物份量能否合适地放入。
少量烹饪有必要选双抽屉款吗？
如果您经常同时烹饪两种需要不同设置的食物，并希望它们同时完成，双抽屉款会更实用。如果每次只做一道菜，建议先比较单篮款的占地空间和有效面积；选择双抽屉款时，则要确认两个区域能否独立调节，以及是否具备同步功能。
购买前如何了解机器的噪声？
可以查找针对具体型号、且测试条件明确的评测，尤其是您会在开放式空间中烹饪时。Que Choisir 将风扇噪声列为选购考量因素；在门店短暂试用，不一定能反映在家中的实际使用体验。