想同时做好主菜和配菜
如果两种食材需要不同的烹饪时间或温度，可以选择带有两个独立调节烹饪区、并支持同步结束功能的机型。据 Que Choisir 介绍，双抽屉机型可以同时烹饪不同食材；不过，还是要确认每个抽屉都能放下你需要的分量。
不同类型适合哪些人？
需要在小份烹饪和大份菜肴之间切换
部分机型配有可拆卸隔板，可以在两个独立空间和一个更宽敞的烹饪空间之间切换，Philips 和 Moulinex 推出的一些机型便是如此。请将内腔尺寸与家中常用的烤盘等器皿进行比较。标称容量并不能完全反映实际可用空间。
厨房空间有限，且家里已经有烤箱
如果现有烤箱已经能轻松满足日常烹饪需求，空气炸锅可能只会进一步占用台面空间。Que Choisir 提醒消费者考虑功能重叠的问题。添置新电器前，先想想自己常做哪些小份菜肴、是否有合适的摆放位置，以及说明书要求预留多少空间。
同时烹饪多道菜，哪些标准最重要？
先根据自己的烹饪习惯选择机型，再核对目标型号的尺寸和使用说明。
单篮
适合考虑：烹饪小份食物，且可以接受分批制作，或已经会用烤箱烹饪另一道菜的人。
需要接受：单个烹饪空间无法同时进行两种独立设置。
双抽屉
适合考虑：主菜和配菜需要同时烹饪，且需要分别设置温度或时间。
需要接受：每个抽屉都有各自的容量限制，即使总容量看起来很大也不例外。
可变烹饪空间
适合考虑：有时要分开制作两道菜，有时又需要更宽敞的空间来烹饪一道菜。
需要接受：装上隔板后，每道菜可用的空间都会变小。
烤箱或迷你烤箱
适合考虑：家中现有电器能放下常做的菜肴，而且同时协调烹饪两道菜的情况并不多。
需要接受：应根据自己实际烹饪的菜肴进行比较，不要想当然地认为某种类型一定比另一种更省电。
| 关注点 | 需要核对的项目 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 同时协调烹饪两道菜 | 每个烹饪区能否单独设置，以及产品是否明确标注支持同步结束功能。 | 我想同时端上主菜和配菜，即使两者的烹饪时间不同也没问题。约 33% 的消费者将这一需求列为首要考虑。 |
| 容量和可用空间 | 每个烹饪区的内部尺寸和容量；摆放电器及打开抽屉所需的空间。 | 我希望食物分量放得下，同时电器不会长期占满厨房台面。约 27% 的消费者将此列为首要需求。 |
| 烤箱是否已能满足需求 | 最常做的菜肴，以及现有烤箱能容纳的器皿尺寸。 | 如果现有烤箱足以应付日常烹饪，我希望避免再买一台功能重复的电器。约 20% 的消费者优先考虑这一点。 |
| 清洁和安装 | 根据说明书确认可清洗的部件，以及该型号对电源连接、通风和周边空间的要求。 | 我打算经常使用多个篮筐，希望清洁起来方便，也能在厨房里妥善安装。约 20% 的消费者将这些要求排在其他标准之前。 |
购买前要避开哪些误区？
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只看总容量
双篮机型的总容量可能分配在一个大抽屉和一个小抽屉中。两个分量相近的食材，或你常用的烤模，未必都能放进去。Que Choisir 指出，有效容量决定了实际能烹饪多少食物。
请将每个烹饪区的内部尺寸和容量，与实际食物分量及器皿尺寸进行比较，不要只看标注的总容量。
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以为两个烹饪区的效果一定相同
同步功能可以协调烹饪结束时间，但并不意味着不需要为每道菜调整设置。Que Choisir 的测试方案会在双区测试中使用该功能，但同步功能本身并不能保证所有食材都能达到相同效果。
根据食材种类和分量分别设置各烹饪区，并在上菜前检查熟度。
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没考虑烤箱的使用情况，就添置新电器
正如 Que Choisir 提醒的那样，空气炸锅的多项功能与烤箱有所重叠。如果现有烤箱已经能满足日常烹饪需求，使用篮筐烹饪未必能带来额外价值。
回想一下自己一周内做过哪些菜，找出哪些菜确实能因为使用独立烹饪区而让烹饪安排更轻松。
额外添置的电器还会占用空间，也需要单独清洁和维护。
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规划摆放位置前忽略说明书
电源连接要求和所需预留空间因具体型号而异。摆放位置足够，并不代表电器可以按照说明书要求在此处正常运行。
请查阅具体型号的说明书，确认插座、电源线、通风条件以及电器周边的空间是否符合要求。
了解这些品牌，对比不同类型
Philips
该品牌推出了双篮机型，也有配备可拆卸隔板的型号。
- Philips 表示，NA156/60 可从两个 3.55 L 的分隔空间切换为一个 7.1 L 的烹饪空间。
- 这种设计仅适用于 NA156/60，并不代表所有 Philips 机型。请核对所选型号的尺寸。
Moulinex
Easy Fry 系列既有大小不同的抽屉，也有配备可拆卸隔板的 Flex 型号。
- Moulinex 标注 EZ901N20 的容量为 5.2 L + 3.1 L；EZ9228F0 的容量为 5.5 L + 3.5 L，也可合并为一个 9 L 的烹饪空间。
- 不同型号的烹饪区容量分配和可清洗部件各不相同。请查看目标型号的说明书和配件信息。
Tefal
Dual Easy Fry 系列包含双抽屉机型，两个抽屉容量不同，适合同时准备一顿饭中的两道菜。
- Tefal 标注 EY905B10 的容量为 5.2 L + 3.1 L，EY9428E0 的容量为 6.5 L + 4.5 L。
- 标注容量并不能保证两道菜都能放进抽屉。请同时比较抽屉的实际可用尺寸。
适合分开烹饪的空气炸锅
以下 Joybuy 商品适合多区烹饪，包含可调节烹饪空间的机型、双抽屉机型，以及一款标注为双腔的产品。在空气炸锅和烤箱之间做选择时，请根据食材和器皿的尺寸，以及你需要的功能来判断。
图片暂不可用
可变空间 12QT 空气炸锅，附赠 50 张烘焙纸
如果你需要在分开烹饪两道菜和使用更宽敞的篮筐之间切换，可以考虑这款产品。商品名称标注了 12QT 可变空间篮筐、同步模式和 50 张烘焙纸。请查看说明书，确认外部尺寸、所需预留空间以及可清洗部件。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU 双抽屉空气炸锅，9.5 L
如果你想用两个抽屉分别烹饪一顿饭中的不同菜肴，而不是分批制作，可以考虑这款机型。产品名称标注总容量为 9.5 L；如果你需要同步结束功能，请在 DZ400EU 的说明书中确认是否支持。也请核对可清洗部件和安装要求。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU 双抽屉空气炸锅，7.6 L
如果你想用不同抽屉分别烹饪两道菜，可以考虑这款机型。DZ300EU 的名称标注了两个抽屉和 7.6 L 的总容量，请根据食物分量比较每个抽屉的实际可用空间。如果希望同时端上菜肴，请确认是否支持同步功能；还要查看说明书中的清洁和安装要求。
图片暂不可用
ochama 双腔空气炸锅，9 L
如果你想用两个空间准备一顿饭中的不同菜肴，可以考虑这款产品。商品名称标注总容量为 9 L，但没有说明每个腔体的实际可用容量。若想同时协调烹饪，请确认温度和时间设置选项及同步功能，并核对尺寸和安装要求。
常见问题
做一顿完整的饭，一定要选双抽屉吗？
不一定。如果主菜和配菜经常需要同时采用不同设置，双抽屉会更实用。如果要烹饪一道较大的菜，可以优先查看可变空间机型或家中烤箱的尺寸；如果只是分批制作小份食物，单篮机型也可能够用。
标注的升数能说明食物是否放得进篮筐吗？
标注容量只能帮助你了解大致容积，无法体现篮筐能容纳多宽或多高的烤模和食材。Que Choisir 强调了有效容量的重要性：请核对内部尺寸；双篮机型还要查看容量在不同烹饪区之间的分配情况。
空气炸锅可以紧贴墙壁摆放吗？
请按照具体型号的说明书规划摆放位置，并预留通风和打开抽屉所需的空间。安装前也要查看电源连接要求，不要直接照搬其他型号的说明。
所有篮筐都能放进洗碗机清洗吗？
不能一概而论，也不要认为所有部件和型号都适用。请查看说明书，确认哪些抽屉、烤架或隔板明确支持洗碗机清洗，并了解其他部件的清洁方法。
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定，食物分量、食谱和参与比较的电器都会影响耗电量。Que Choisir 曾以小份咸派进行测试，结果显示，在烹饪相同分量的情况下，受测空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这并不能预测空气炸锅与家中烤箱烹饪所有菜肴时的耗电差异。